Sels sokke ienfâldige bakken as in piet mei koar hat in soad ynterpretaasjes, dy't sterk ferskille troch de technology fan it koekje, en it definitive resultaat. Oanfolling fan de basisbestân fan it filling mei fleis, fisk, tsiis, aaien of oare produkten, kinne jo altyd in nije smaak fan delikatessen genietsje.
Hoe kinne in piet mei kok bakke?
De koartskok kin makke wurde fan hefst, fris, puffed of flokse teigjen, oanfolling mei in lekker filling.
- Kabbel wurdt selden brûkt yn har rûze foarm en wurdt faak foarôfgeand oan it tafoegjen fan oalje.
- De filling fan koar foar pies kin oanfiedele wurde mei spiisde űnen, karotten, poddels, mines fleis, smoarge produkten, fisk, siedige aaien, tsiis.
- In piet mei kabbel kin iepen of sletten wurde, it pleatsen fan it filling tusken de twa lagen fan dough.
Wetter - Agrarwetter
In flugge fariant fan in appetitearjende hûsmakke pastry foar drokke húshâldingen is in koesje op yoghurt fan in ienfâldige foarsjenning. De stuffing kin suksesfol kofje mei krûde woartels en sipel of multikomponint filling wurde mei it tafoegjen fan oare relevante yngrediënten nei jo smaak en keuze.
Yngrediades:
- kefir - 250 ml;
- aaien - 2 stikken;
- miel - 250 g;
- bakpulver - 15 g;
- koar - 400 g;
- karotten en sipel - 40 g elk;
- sâlt, piper, gewoanten, krûden.
Preparatie
- Fry onion en moeras.
- Foegje smoarge koar, seizoen, squish foar 10 minuten.
- Wite de aaien en sâlt.
- Stipe kefir en miel mei bakpulver.
- De helte fan 't tee wurdt yn' e mûs streamt, dan ferbruts de filling en giet alles mei de rest fan 'e dough.
- Bake in puartje mei koar foar 40 minuten by 180 graden.
Pie mei kok út heistentee
As der in winsk is om mear prachtige bak te krijen, dan is it better om de tsiis te koekjen foar piet mei kip op hefst. Sokke bloeiende basis kin net gau rappe wurde: it duorret tiid foar har kneading, aging en oanpak. It resultaat kompensearret lykwols alle tydlike en arbeidskosten fan 'e treflike smaak fan it skûtel.
Yngrediades:
- molke - 300 ml;
- aaien - 6 pcs .;
- Miel - 450 g en 6 tbsp. spoons;
- friske hefstien - 30 g;
- sûker - 80 g;
- oalje - 130 ml;
- koar - 1 kg;
- ounzjes en woartels - 1 pc .;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Ferbynt de waarme molke, sûker, dier en 6 leppels miel, ferlitte yn 'e hjitte 30 minuten.
- Eiers taheakje, mei sâltsje, 2 aaien, bûter en it oerbliuwende moar, knead de teig.
- Litte in klomp yn in bakje yn 'e waarmte foar 40-50 minuten.
- Fry onion en moeras.
- Koe kofje, siedingen, kofje leguminten foar 10 minuten ûnder it lid.
- Rinne yn kocht en hout 4 aaien en greens.
- Divyzje de tee yn 2 dielen, ferplichtsje ien yn in fesje, fersprate de filling.
- De stripen fan 'e oerbleaune dough wurde fan boppe ôfdekt.
- Gisterje it hearepiet mei koarjolke, bakke oant wyklik op 180 graden.
Pie mei sauerkraut - resipe
Foaral ryk yn smaak is in pie mei sauerkraut. As de blokje oerfloedich is, is it kombinearre mei frisse fekânsje, of gewoanwosk ûnder in stream fan wetter en sieden mei sûkerrein. De tiid fan 'e hurde behanneling fan it fermentearre produkt sil ôfhinklik fan har earste hurdens en de winske finale sêftens.
Yngrediades:
- sûker - 150 g;
- aaien - 3 stikken;
- miel - 180 g;
- bakpulver - 2 tsp;
- sâlle en suiker - 1 teelike;
- sauerkraut - 500 g;
- oalje.
Preparatie
- Tsjinje koele oant sêft.
- Meitsje de klok mei sâlt en sûkerier mei smoarch en miel.
- Yn 'e foarm fan ferspriede koar en sliepe.
- Bake in pie mei sauerkraut 30 minuten by 180 graden.
Pie mei kok en fleis
Pleadsje mei wûnderlike rike smaak en útsûnderlike dûkpiet mei koar en mingde fleis, dy't kin wêze fan fleef, swart, hûn of mingd. Crème, dy't brûkt wurdt foar it útbrekken, kin ferfongen wurde troch sûkerke smaak fan mediumfet, en sêfte kaas hurd, troch it troch in rôver troch te passen.
Yngrediades:
- crème - 200 g;
- aaien - 3 stikken;
- miel - 200 g;
- bûter - 100 g;
- koar - 400 g;
- Kraftmacht - 400 g;
- onion - 1 stuk;
- sûker - 60 g;
- sêfte kaas - 70 g;
- sâlt, piper, oalje.
Preparatie
- Oal is grûn mei moar.
- Sâlte sûker en sûker tafoegje, tenei de tenei, fertsjinje it yn in mûle.
- Fry onion mei mingd fleis.
- Koe tsiis, seizoen, puff foar 10 minuten, ferspuieare op de teed.
- Wiskje de aaien mei smaak, seizoenen, reitsje de tsiis, gie yn it filling.
- Bake in pie mei kûles en ierdbeien foar 40 minuten by 180 graden.
Pie mei koar en fisk
It folgjende piekrezept foar iten fan leafhawwers mei fisk. Spiisde koalsje yn dit gefal is oanfold mei konsept iten, dat kneadet mei in gabel, mar as jo wolle, kinne jo seizele en roze fisken filets tafoegje. Enrichje en ferfarskje de smaak fan it produkt ta oan it filling fan sierhannige pearels en dillgrins.
Yngrediades:
- molke - 250 ml;
- aaien - 2 stikken;
- miel - 480 g;
- droege hef - 5 g;
- Sûker - 10 g;
- oalje - 70 ml;
- koar - 700 g;
- ounzjes en woartels - 1 pc .;
- konsept iten - 1 kin;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Yn waarm miljeu wurde hef en sûker oplost.
- Nei 10 minuten, add ei, sâlt, oalje en mûle, mingje, ferlitte yn 'e hjitte foar in oere.
- Fry de űnen mei mears.
- Koe tsiis, seizoen, stokje foar 10 minuten.
- De helte fan 'e teig is yn in mûle pleatst, de filling wurdt ferspraat, mei in twadde laach dielde dough.
- Sliep it piet mei koar en in fiskfisk, smakke op 180 graden om ferwiderje.
Pie mei koar en piljes
In oare elemintêre en rappe resepsje foar in pie mei kofjefulling wurde letter presintearre. Yn dit gefal wurdt de smaakpalet oan 'e smaak tafoegje oan it filling. Se pre-fry mei it tafoegjen fan ûnnoazeljen en siedingen, en dêrnei mingje mei de smaak oant heal fertikke koar.
Yngrediades:
- mayonaise - 250 g;
- aaien - 3 stikken;
- miel - 200 g;
- bakpulver - 20 g;
- koar - 900 g;
- Pilsen - 300 g;
- ounzjes en woartels - 1 pc .;
- tomato paste - 10 g;
- sâlt, piper, oalje.
Preparatie
- Kabbel mei in karotten yn oalje, mei sâlt, piper en pasta.
- Fry de poddels, mingje yn 'e ko.
- Beat mei de sâlt en mayonnaiseeieren, tafoegje moar en bakpulver.
- Bliuw de heale tsiis yn in mûle, distribje de filling op boppe, ite de rest fan de tee.
- Bake in pie mei frisse koar yn 'e oven foar 50 minuten by 180 graden.
Pie mei kok en tsiis
It resept foar in piet mei koar en tsiis sil it makliker meitsje fan it ûnbedoeldich smaak fan smaak en smaak fan it fertikke ruddyprodukt. De tee kin elke hef of sân op 'e bewearde technology opsteld wurde, de fertige puff, of de neikommende prestaasjes fan yngrediïnten brûke.
Yngrediades:
- molke - 250 ml;
- aaien - 2 stikken;
- miel - 480 g;
- droege hef - 10 g;
- sûker - 30 g;
- bûter - 150 g;
- grienteel - 20 ml;
- koar - 500 g;
- kaas - 50 g;
- sâlle.
Preparatie
- Yn waarme molke tafoegje sûker, gist, fekânsje en 50 g bûter.
- Rin yn it aai, sâlt en mûle, lit in klompje foar de oanpak.
- Knippe kabbel is tastien, it tafoegjen fan 0,5 pears wetter oant it ferdampen wurdt.
- Oalje en sâltje, stean oant sêft, bemuoie mei it gekke en riisde aai.
- De helte fan 'e teig lein yn' e foarm lei koar, beurteare tsiis, dekke mei in twadde lagen.
- It produkt smoare mei in jok en bakken oant 190 graden.
Pie mei kok op in fretten pan
In seldsume pie mei Pekinese kabbel kin yn 'e 20 minuten op' e hûd yn in brúnboer kocht wurde. As it winske kin koed kieze kinne oanfolle wurde mei gerrisde woartels, sûchdoarp, en yn 'e dauwe in lyts knikke greens. It is wichtich om minimale waarmte te behâlden by de waarmtebehandeling.
Yngrediades:
- ei - 1 stik;
- miel - 100 g;
- sûker - 60 g;
- bakpulver - 5 g;
- oalje - 40 ml;
- kabbje Peking - 400 g;
- sâlt.
Preparatie
- Shred kabbel, troch de hân kneed mei it tafoegjen fan sâlt, ferspried op 'e beheine pan mei bûter.
- Wite it aai mei it tafoegjen fan sâlt en saer crème, mingje it miel mei bakpulver en gie yn 'e ko.
- Fry de tsiis ûnder it lid op in stille fjûr foar 15 minuten, en dûke dan mei in plaat oan 'e oare kant.
Pie mei kok út puff pastry
Meitsje jo te meitsjen dat tiidpoeptok mei koar is fan in fertikke teig. Prepare sil allinich it filling nedich wêze, wylst de flierbase is ûntbûn. Yn stoarmde koel kinne jo in soad happe griene sipels of fiede jachtwurst taheakje, dy't in noflike smaak ta it skûtel taheakje.
Yngrediades:
- puff pastry - 900 g;
- miel - 50 g;
- aaien - 4 stikken;
- oalje - 70 g;
- koar - 800 g;
- sâl, sûker, piper, greens.
Preparatie
- Kabbel skodde, fry yn oalje mei it tafoegjen fan sâlt, sûker en piper.
- Rin yn siedige en hapke eieren, greens.
- Rôlje 2 lekkers fan tech, pleatst de filling tusken har, patch de rânen, meitsje ferskate besunigingen boppe.
- Bake it produkt op 200 graden 30 minuten.
Lazy pie mei ko
Rieplje in fluch pie mei koar yn 'e oven en kinne jo sûnder earst it fekânsje ferliede. Om dit te dwaan, brûke in jonge gabel of skodzje it mei strooi sa dreech as mooglik, en dan it oan it knibben. Meitsje net omgean mei de test: jo moatte gewoan de mixer mei de goede yngrediïnten mingje.
Yngrediades:
- miel - 7 s. spoons;
- mayonaise - 3 tbsp. spoons;
- Sûrkrûd - 5 s. spoons;
- bakpulver - 1 teelike;
- aaien - 3 stikken;
- sâlt - 1 teelike;
- koar - 0,5 kg;
- margarine - 125 g.
Preparatie
- Shred kabbel, yn 'e mûs sette en gelykte margarine fûle.
- Mingje de aaien mei sâlt, mayonaise, sûker, wisk.
- Meitsje it miel, it bakje puol, gie yn 'e mûs.
- Skep de kook foar 30 minuten by 180 graden.
Pie mei koar yn in mearke
Delikate, aromaatyske en nuttige koarpear yn 'e multivark kin neffens it folgjende reservaat bakt wurde. Yn dit gefal wurdt sausage tafoege oan it filling, dat kin ferfongen wurde troch gerocht hynder, spiisde mingd fleis of gekoene aaien mei griene sipels as jo wolle. Net te folle yn 'e komposysje sil frisse krûden wêze.
Yngrediades:
- miel - 180 g;
- bûter - 100 g;
- sauer - 250 g;
- Sûker en sâlt - te tastejen;
- Bakpulver - 10 g;
- aaien - 3 stikken;
- koar - 400 g;
- sausage - 100 g;
- oaljefolle - 20 ml.
Preparatie
- Kabbel smjit goed en rôle mei sâlt.
- Wite de aaien mei sâlt, sûker en sûker.
- Foegje de smelte bûter, moar, bakken puol, mingje.
- Bliuw de heale tsiis yn in ierde skip.
- Sûget it sûch út 'e kroech, mingje mei houtdoarp, ferspraat fan boppe.
- Jou de rest fan de dau en kooe op 'e "bakken" foar 1 oere.