Tafels makke fan blomlêzers, kocht thús yn 'e oven, wurkje net allinich gelyk, mar ek tige brûkber. Sûnder it jirkeljen fan fretten, befetsje se in minimum fet en binne karzinogenen frij, dus se binne ideaal foar dienske miel.
Hoe lekker om koppen te koekjen yn 'e oven mei it aai?
Yngrediades:
- tsjusterloft (befrijd of frisse) - 740 g;
- Selektearre aai fan hynder - 3 pc .;
- sûker (fet ynhâld mear as 20%) - 290 g;
- bûter (mei in fettgehalte fan 72%) - 25 g;
- spicy hard cheese - 155 g;
- in miks fan aromaatyske krûden en spesjens - om te tastejen;
- Pfeffer fris en grûn swart en grut rock sâlt - te tastean.
Preparatie
Foar it bakken yn 'e oven binne beide frisse en gefruchtige blomlêzers perfekt. Ynflorzenzjes dy't froast wurde moatte earst in bytsje ferwetterje en fris brûkt wurde neidat de skieding fan 'e gabel is. Wy sette de griente yn in goed geilige bakebehierder en begjinne it opstellen fan it filling. Om dit te dwaan, kieze puollenieken yn in bakje mei sûker, sâlt sâlje nei smaak, púnbout, seizoensje mei in mingde fan aromaatyske krûden en spesjalisten en smeitsje mei-inoar goed.
It ûntstean fan it ûntsteansmuoie fan bloedskenken fan koar yn 'e foarm, op' e boppekant fan 'e rissere tsiis sprinkend hurde, en stjoerde foar it bakken yn in foarheakke oant 195 graden oven foar sawat tritich minuten of oant it skûtel rookt.
Kriiflower yn sliep yn 'e oven
Yngrediades:
- tsjusterloft (befrijd of frisse) - 940 g;
- Proteins fan selektearre eieren - 2 pc .;
- wynmole - 30 g;
- kruimels foar itenjen - 95 g;
- paprika puder - knyn;
- koarmerk -
- Italjaanske aromatisearre krûden (gemyske) - knyn;
- bûter (mei in fettgehalte fan 72%) - 25 g;
- Pfeffer grûn swart en grut rock sâlt - te tastean.
Preparatie
Yn it earstoan moat de blomlêzer spleid wurde, ynmontearre yn midsmjittige bloeiens en kocht hast oant se te ferten yn wat sâlt wetter. Dêrnei fusearje it wetter, en litte de koar yn in kolander en koelje del.
Op dit stuit wiskje de protten yn 'e foam, foegje grûn paprika, koarmerk en Italiaanske krûden, seizoen mei in mingde fan sâlt en grûn piper en goed mingje. Wy dûke de kâlde bloeiendeksen yn 'e resultaatde klaaiïn, daliks ynbreid yn breedrompen en pleatst op in ierde bakbak of yn in mûle. It bliuwt allinich om te wachtsjen oant it koals brúnde, it stjoert it foar dit yn in beheine oant 205 graden oven foar sa'n tweintich minuten.
Kauliflower yn 'e oven bakte - it koetsrezept mei it minze fleis
Yngrediades:
- tsjusterloft (befrijd of frisse) - 740 g;
- minne hout of beef - 290 g;
- cherry tomaten - 7 pc .;
- smaak mei fet ynhier mear as 20% - 110 ml;
- onion bulb - 75 g;
- knokje knoflook - 2 pc .;
- selektearre houteie - 1 pc .;
- parsley (greens) - te tastean;
- hurd pikant tsiis - 75 g;
- friske Italiaanske herbs (mix) - pinch;
- bûter (mei in fettgehalte fan 72%) - 25 g;
- Pfeffer grûn swart en grut rock sâlt - te tastean.
Preparatie
Ynflorescensjes fan koals wurde taret mei rekkening fan de oanbefellings út it foarige resee, nei it waskjen en it siedjen. Yn dizze perioade meitsje wy it minte fleis, it mei it lêzen en slokje as it bêste sa mooglike sipel en knokke-tosken, sâlt, piper en fruchtbere krûden oanmeitsje en mingje.
Wy ferspriede de ûntfankende massa yn 'e bakbak, it hawwe it grûn mei oalje smakke, wêrnei't wy it wetter fiede út' e kroech en wy geane halve fertroude bloei yn 'e ierdbeien. Folje de komposysje mei smaak, sâlt en pfeffer har nei smaak, en set de minuten fyftjin yn 'e oven. As de sfear begjint te koevjen, set de helte fan 't tomate kryst op' t boppekant fan 'e koar mei skippen op en sette de fekânsje foar fyftjin minuten. Oan 'e ein sette wy it skûtel mei grûn tsiis, mingd mei houtdekse pearels en sette yn in foarbeheare oven oant jo in rustyske krust krije.