Caesar salade út Pekingkok is in budzjet- en ienfâldiger ferzje fan de klassike resipe. Salade is ljocht mei in piquante smaak en smaak, dat yn krokkers bestiet en goed garnearre mei knoklijke smaak.
Caesar salade mei chineeske kabbel en hûn
Yngrediades:
- kabbje Peking - 300 g;
- hûnbrêge - 200 g;
- kaas - 100 g;
- crackers - 100 g;
- Olive olie - 4 tbsp. spoons;
- knoflook - 2 nekjes;
- Caesar saus - 100 ml.
Preparatie
Keukje boarst is yn in pot fan wetter set en kocht, dan koele en snijde yn lytse stikken. Pekingkok skodt in grut stroep, en tsiis fan hurde soarten reitsje op in grutte rôt. Dêrnei heizen wy de oalje yn in brúnpanne, foegje knobbel troch de druk oan en frije de crackers . No sammelje wy de salat: op 'e blêden fan in griene sâlt, lizze de koen út Peking, sette in glêde hún op boppe, spiizzen mei tsiis, crackers en gersoaze.
Rezept für Caesar Salat mit Kohl
Yngrediades:
- kabbje Peking - 500 g;
- kicken filet - 2 stikken;
- knoflook - 2 nekjes;
- cherry tomaten - 200 g;
- loaf - 100 g;
- spices;
- grienteel - 4 tbsp. spoons.
Preparatie
Garlic is skjinmakke, smoare en set yn in beker fan oalje, en ferlit in skoft. Kipfilet skodt lytse stikjes en briede mei it tafoegjen fan sâlt yn in frettenpanei. Peking kok en tomato's snoopje, tsiis rypje op in grutte rôt. Ferwiderje alle yngredientsjes yn 'e saladesfeart en gean dan toetsen te meitsjen.
Om dit te dwaan, fry yn in knobbelbôle loaf, yn sliep yn lytse kubes, sprekt in lytse sâlt. Yn 'e kontener fan' e oalje, wêr't it noch knoffel wie, sette in lytse mayonaesje, reitsje en seizgje mei de resultaat saus ús salade. Lêstje it skûtel mei koelde krouten en sakje de salade sanft.
Caesar salade mei Sineeske koar en spesjaal
Yngrediades:
- kabbje Peking - 300 g;
- wyt brea - 200 g;
- bacon - 300 g;
- kaas - 300 g.
Foar saus:
- sitta saft - 15 ml;
- Mayonnaise - 4 tbsp. spoons;
- grienteel - 4 tbsp. spoons.
Preparatie
Schweorkerke wurdt wosken, skod en smakket mei in mes. Bacon snij yn strips, en dan frije yn in panne foar it uterlik fan in gouden skine. Dêrnei ferwiderje wy it op in plaat, en yn it oerbliuwende fet lei wyt brea, foardere platen. Fry de slikken oant skerpe en turn nei saus.
Om dit te dwaan, mingje wy mei Mayonnaise, citroen sap en fiedingsoal yn in bôle. De konsistinsje fan de saus moat blike. Nim no oan it katoebakon en crackers, in goede ming. Op in aparte plaat reitsje wy de kaas mei in lyts griltsje. By it servearjen op 'e tafel leverje wy de salat op platen, gûle oerfloedich op boppe mei saus en spiisde mei risseleaze tsiis.
Caesar salade mei Pekinese koar
Yngrediades:
- Peking kohl - 1 stik;
- ei - 3 stikken;
- kaas - 100 g;
- Bulgaarse piper - 1 stik;
- tomaten - 2 pc .;
- wyt brea - 100 g;
- kicken filet - 200 g;
- dill - te tastejen;
- mayonaise;
- spices.
Preparatie
Earst litte wy crackers meitsje: skiven fan wyt brea wurde yn lytse kubjes snipe en droech yn it oven. Kipfilet en hyndereigen wurde apart, koele, suvere en kobes ynkocht. Tomaten en piper wosken, droegen en tegearre mei tsiis, ek shinkuem cubes. Pekingkok wurdt teard. No binne alle yngrediïnten, útsein foar crackers, mingde, opsletten, pypperearre en kleide mei mayonaise. Foar it tsjinjen, foegje krûmkes oan en sprinkelen mei frisse krûden.