Brokkoli is in soarte fan blomlêzers en is de lieder yn de ynhâld fan it vitamine C. Undersyk hat bewiisd dat it deistige konsumpsje fan dit produkt ús lichem ferkeapet mei soarten nedich foar jo sûnens as kalium, kalsy, natrium, fosfor, izer, vitaminen A, PP, U en beta-karotene.
Brokkoli is in ideale opsje foar dyjingen dy't gewicht wjerhâlde wolle, om't yn 100 gram dit kok allinich 30 kalorje befettet. Ek advisearje nutrissisten om it te brûken foar sykten fan it hertsteksysteem, mei peptyske ulizerkrêft of mei in swakke nervosysteem.
Der binne in soad resepten foar ferskate keuken fan brokkoli, mar de populêrste fan har is sop. Dus, hoe kuierje mei brokkoli koel? Litte wy sjogge op ferskate soarten fan dizze soarten en resepten foar har tarieding.
It resept foar brokkoli-soep
It ienfâldichste resept foar broccoli sop is as folget: lieren binne yn 'e heale ringen snukt en yn in lyts bedekke bûter bried. Yn 'e sûkende roze (fleis, hokje), brokkoli, smoare ûnnoazele, dûkte ierappels en woartels wurde lein (as jo wolle, kinne jo de karrot smoare en it nôtje mei sipels - mar dit is al in amateur). 5 minuten foar it ein fan it koekje, sette pielde tomaten. Sop dizze soep bêste mei greens en sûker. En as jo in smakke tsiis taheakje oan it taretbere skûtel foar it servearjen en bewarje it op it fjoer foar in pear minuten, dan krije jo brokkoli sop mei tsiis. Sa kinne jo troch in leuke feroaring fan de resepten fan it skûtel in bettere smaak berikke.
Brokkoli sop mei tsiis
Mar der is in oare resepsje foar broccoli en tsiisop. Nim de lea, snij it en fet it yn in mingfoarm fan olie oalje en bûter. Wy sette de helte fan 'e kop fan brokkoli oan, folle it mei heulende brún, sadat de grienten lytser wurde en kocht foar sa'n 15 minuten. Dêrnei grindje yn in blender en tafoegje tsiis, reitsje oant
Brokkoli sop mei smaak
As jo molke sop liket, kinne jo broccoli sop koekje mei smaak. Wy disassemble de brokkoli op 'e bloeiens en folje it mei in heule bou. Op brân bring nei in koel en kieze foar sa'n 8 minuten. Wy groeie sterke yn in lytse bepaalde wetter tegearre mei gewesten en tafoegje oan it ko. Foarearje, yntsjinje de smjunten jolk mei smaak yn 'e sop.
Elk fan dizze soups kin oanpast wurde foar baby-iten. Brokkoli-koodopels foar bern sille ferskille yn minder fekânsje oan har tafoege. En as jo bern gjin leppels hawwe, dan kinne se prachtich fersierd wurde en dan sil se mei genietsje ite.