In soad minsken graach dit skûtel hielendal net. In oaren ferienet it mei it leger, ien mei in kantine. En de reden is dat dizze minsken gewoan net witte dat pearl barley soms tige smakket. Jo kinne it mei it fleis koopje, en mei piljes, en mei molke. En elk fan 'e opsjes is ynteressant op eigen manier. De bêste fan harren wurde hjirûnder presintearre.
Hoe meitsje pearl gruel?
As de pearlgjer krekt opkaam is, sil it bliuwend wêze dat it geweldich is. In soad liket it net, om't it te tichtby is, mar der binne guon geheimen en dit kin foarkommen wurde. Pearl gers, de resepten wêrfan ienfâldich binne, en it iten sil lekker krije as jo sokke regels folgje:
- Croups moatte earst op syn minst in oere opslein wurde op 3, en noch better yn 'e nacht.
- Koekje de pearelsgriis op in heule waarmte, dan sil it sêder wêze, en hurder kooe.
- Foar it koekjen is it better om gerjochten te brûken mei dikke stenochkami, de bêste opsje is de kazanok.
Pearl gers mei fleis - resipe
Pearlgjer mei fleis is net allinich tige tefredenend, mar ek ûngelokkich lekker iten. Yn stee fan keapje kinne jo beide beef en hokje brûke, allinich moatte jo beskôgje dat yn 't gefal fan' e fleantoksen tiid tante sil. Fan it bepaalde bedrach fan produkten sille 4 servings wêze en sil sa'n 2 oeren nimme. By it servearjen fan in skûtel kinne jo ite mei feart lizze greens.
Yngrediades:
- pork - 500 g;
- pearl barley - 1 glês;
- bulb - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- bay leaf - 2 pcs.
Preparatie
- De hoanne wurdt wosken, mei wetter ferslein en oerljochting litten.
- Dêrnei spije frisse wetter yn in ferhâlding fan 1: 3 en sawat heal oere langer op hege waarmte.
- Pork wurdt wosken en snel yn kubes, frisje se oant reade.
- Spreke de snaufige sipel, karotten, sâltsje en koekje in bytsje mear.
- De ynhâld fan 'e frettenpanne mei wetter en tebekje foar 1 oere.
- Mingje de yngrediïnten, spesjalijen oanmeitsje en kochmeitsje oant folslein kocht wurdt.
Pearl gers mei fûgelfûgels - recipe
Pearl gerrel mei stok is in poerble opsje foar in herte mealje, as der gjin tiid is om it fleis sels te feroverjen. Stew kin elkenien wurde - hûn, rindich en swart wol dwaan. It wichtichste is dat it produkt fan hege kwaliteit wêze moat. Dit miel kin yn 'e natuer yn' e keuker kocht wurde. Dêrnei koest porridge fan pearelsgriis mei stek ek ynsette mei de geur fan 'e hazze en it sil gewoan lekker útkomme foar smaak.
Yngrediades:
- pearl barley - 300 g;
- karrot - 100 g;
- bulb - 1 stuk;
- wetter - 4 beker;
- stew - 1 pot;
- oaljefolle oalje;
- spices.
Preparatie
- De grootten wurde 3 oeren gewoopt en wekke.
- Druk it dan in part fan frisse wetter en sette op in plaat.
- Foegje de feilige hûnen mei karotten, ferspuie de stok.
- Meitsje heale kroane krûpt tegearre mei wetter, rêde en spielje in heale oere.
Pearl gerrel mei paddestoelen en tongen
Pearl gers mei paddestoelen is in poerbêste opsje foar it fêstjen, as fleachprodukten ferbean wurde, mar wolle wol wat sêftfette en mûle wetterje. Yn dit gefal sil poddels in poerbêste substitút meitsje, om't se ek in soad protet nedich hawwe foar it lichem. Ynstee fan kampongenen binne oare fungi hiel geskikt. By it tsjinjen, kinne jo it iten mei snoeide dill of pearels reitsje.
Yngrediades:
- griente - 400 ml;
- onion-turnip - 1 stuk;
- grienteel - 30 ml;
- Champignons - 300 g;
- pearl barley - 200 g;
- sâlte, swarte ierdpiper.
Preparatie
- Pas de ûle, foegje de klemens yn snelders oan en fiere 10 minuten.
- Foegje krûpende krûpe oan, oansette en fliikje, sâlt en piper nei smaak.
- Nei it sûkjen wurdt de ferwaarming ferlege en ûnder de lea oant it klear is.
Pearl gerrel mei hynder
Pearl gers, it resept dêrfan wurdt hjirûnder jûn, wurdt taret mei hynderfilet. Ynstee dêrfan kinne jo in oare, mear fetige stikken fan kokassaad nimme - goed oanpast en skuon en skien. De folsleine tiid dy't nedich is foar it koekje, sil sa'n 1 oere wêze, en as gefolch wurde sa'n 3-4 fergunnings fan fruchtbere iten krigen, dy't langer in honger befredigje kinne.
Yngrediades:
- pearl barley - 200 g;
- kicken filet - 400 g;
- hokje of griente - 500 ml;
- lampe, karrot - 1 stik;
- oaljefant;
- sâlt, sâltingen.
Preparatie
- It filet wurdt yn kobes ynsletten, sâlt, spiisd en spiisd oant licht ferhurde.
- Werje de skerpe griente en passe in bytsje mear.
- Dêrnei wurdt in flakke lagen op 't boppekwetter setten, oplaat mei hynder of griente en smeit op hege waarmte oant kocht.
- Foar it servearjen, pear papje mei hokje wurdt rêde.
Pearl gerrel mei moeras en tongen
Pearl gerrel mei griente is in oare ferzje fan in appetitike magerleat. Nei de besteande yngrediïnten kinne jo safolle gefoelige fegetaasjemixe tafoegje. Perlovska befettet saneamde lange kohdhydraten. Dêrom is ek sûnder fleisprodukten dit skûtel te befredigjen. En foar pikken en ferbetterjen fan 'e smaak, kinne jo jo favorite spices brûke.
Yngrediades:
- pearelske - 1.5 beker;
- sipel - 200 g;
- carrots - 200 g;
- griente - 4,5 beker;
- sâlt,
- spices;
- oalje.
Preparatie
- De wosken skuorre wurdt mei in dekking gie en wurdt foar in oere op in lyts fjoer gedreaun.
- Fergroeid grienten wurde smakke oant licht ferwiderje.
- Meitsje de yngrediïnten en ming goed.
- Op wil, smoargje mei krûde krûden.
Hoe kinne pearseppebrêge yn in multivariate kocht?
Pearl gers mei fleis yn in multivark - it is wat as pilaf. Multivarka yn algemien is ferneamd om it feit dat de skûlen yn 't binne mear ynteressant foar smaak as dy op' e tradysjonele manier op 'e hout weld binne. Perlpomp is ek gjin útsûndering. It krijt goed en bliuwt tige sêft. As der in griente brún of in fleiskot is , kinne jo se brûke yn gefal fan wetter, it sil noch sûkeliger meitsje.
Yngrediades:
- pork pulp - 400 g;
- onion-turnip - 2 stikken;
- karotten - 1 stik;
- perlovka - 2 multi-glêzen;
- wetter - 5 multistannen;
- grienteel - 100 ml;
- fiedsel foar pilaf;
- knoflook - 2 nekjes;
- baai litte - 1 pc.
Preparatie
- Slikte pulp is ferspraat yn in multivarochnysk kapasiteit en de modus "Bakjen" is foar in kwart fan in oere opsteld.
- Se sette hout leger, spices, mingde en yn deselde regime kieze se nochris 10 minuten.
- Wetter - Agrarwetter
- Fill it alles mei in heule flesse, sâlt om te tastejen, in laurelblêd set.
- Yn 'e "Pilaf" modus, meitsje oant it sinjaal.
- Dan reitsje, lei op platten en servje oan 'e tafel.
Pearl gers yn in pot yn 'e oven
Iten fan tôt is altyd lekker. Op dizze manier kocht, en ierappels, en grienten binne mear appetitearjend. Pearl gers yn 'e oven mei fleis wurdt ek geweldich krigen. It moat rekken hâlden wurde mei it feit dat as it fleef brûkt wurdt, it earst kocht wurdt om heal klear te meitsjen en allinich yn potsjes pleatst, om't it altyd langer duorret.
Yngrediades:
- fleis - 700 g;
- pearl barley - 400 g;
- bulb - 1 stuk;
- karotten - 2 stikken;
- broth - 1,5 liter;
- grienteel - 20 ml;
- sâlt, spices.
Preparatie
- It fleis in fleis te meitsjen.
- Slachtoffers en koken foar in oare 5 minuten.
- Plak de klompje, rommele goed en wat mear as de helte folle de potten.
- It mei allegearre flokje, en net sawat 1-2 sm oant it boppekant te berikken.
- Sleep de konteners mei de covers en op 190 graden halde in oere.
- Dêrnei ferminderje de temperatuer oant 170 graden, en lit in peareljier foar in oar 20 minuten langer meitsje.
Milet pap papi
Pearl gerris pap mei kermis op molke is lekker, mar ek dûbeld brûkber. Tink derom dat regelmjittich pear papieren op 'e molke wurde soene, dat it net ferbaarnt. As de pleats hat in multyvarker, dan is dit iten tige handich om it te koekje, om't der definityf neat is te brannen. Foar smaak yn 'e tarieding fan iten kinne jo in lyts vanilline of sâlt tafoegje.
Yngrediades:
- peareljers - 4 tbsp. spoons;
- boarstroer - 150 g;
- molke - 500 ml;
- sân sikker - 2 tbsp. spoons;
- sâlt.
Preparatie
- Yn in kuulje pour 200 ml wetter, smyt in lyts koartspul yn 'e lytse kubes, sâlt, sûker, en yn trochsnee fjoer helje 10 minuten.
- Dêrnei ferwiderje se it fan 'e plaat en wriuwe it mei in lyts cracker.
- Bliuw de eardere soarte krûpe, gie yn 'e molke en op in lyts fjoer lekker pearelskerke sil yn 50 minuten klear wêze.