De measte fiskers-leafhawwers binne net inkeld op karp. Har tender fleis en ienfâldige smaak binne bekend en lije troch in soad, sels de fiskers sels, en de beskikberens fan fisk makket it ek in ideale opsje foar itenjen. Detailen oer hoe't jo krystbeam krije, sille wy fertelle yn resepten fan dit materiaal.
Hoe kinne de karp, omdat der gjin boaien binne?
Der is in tekoart yn 'e karp en nettsjinsteande it feit dat it tige fleisige en leuke fisk is, genietsje fan dy har kwaliteiten yn' e miel is tige swier fanwege de oerfloed fan bonken. Mei dit probleem learde de reedriders gewoanwei elementarysk te fjochtsjen.
Nei it finen en ite de fisk, wês jo mei in skerpe mûs en meitsje diamantfoarmige ynsjes nei de heule rêch fan 'e fisken op' e hiele heul (oant de kostale boaien) oan beide kanten. Sels sâlje.
As jo net witte hoe't jo in skier mei in knappe krúske koekje kinne, is it in geweldige ienfâld: krekt genôch om in protte floeistof (in glês) heurearje yn in frettenpanne, lizze de fisk en wachtsje oant it bûnt oan beide kanten, allinich ien kear.
Hoe lekker in krystbei yn sûker yn in frettenpane?
Roasting of ferbeane friske krûden yn sûker is ien fan 'e populêrste metoaden fan tarieding, sûnder in resipe dat yn dit materiaal gewoan ûnsichtber is.
Yngrediades:
- krystbeam - 4 pcs .;
- sauer crème - 480 ml;
- grienteel - 115 ml;
- brún crumbs - 35 g;
- in hânfol dill grien.
Preparatie
Dûbele gerskes goed seizoen en rôlje yn miel of brea. De resultaten fisk briede yn in soad oandwaanlik walke oalje oan in roze kleur. Smeie sûker mei in heule glês wetter en seizoen mei sâlt. Jou de resultate karafee saus en lit se foar 15 minuten. De waarmte moat lyts wêze.
Hoe goed te frijen de krystbei yn in frettenpane?
Foar it roasting, it is better om in kastele izeren pan te kiezen dy't goedkeare hâldt en distribget.
Knip de karkass en ûntfange skalen. Nei it wassen en droege, snel de fisk op 'e rête faak, sâlje mei sâlt, en rôlje dan yn moar. Foar in knappe tekstur kinne brúnkoarmen brûkt wurde as in substitút foar miel. Nei't de fisk oanpast is, wurdt it ferspriede op in panne mei in soad oermjittich oalje (oer in glês, it oalje moat op it oerflak rikje reitsje). Nei it legen fan 'e kroketten, bliuwt se net, mar lit se 3-5 minuten foardat de útsprutsen rotsje is. Lit allinich nei, lit de fisken grave en de twadde kant. Oan 'e ein fan it koekje wurde de woartels droegen op servetten droegen en fuortendield.