Wy biede jo in resepsje foar de tarieding fan doflik, smoarch en tender bokchwitte pap mei hûn. Yn it proses fan it bakken wurdt boekeweat mei hikkeap yndreaun, wat it skûtel makket in soad sûker en lekker. Dus, lit ús begjinne!
Recipe foar boekeweat mei hynder
Yngrediades:
- wetter - 300 ml;
- buckwheat - 1 item;
- laurelblêd - 4 pcs .;
- oaljefant;
- konsonearre poppen - 150 g;
- hynst fleis - 300 g;
- karotten - 2 stikken;
- bulb - 2 stikken;
- spices.
Preparatie
Besykje in nijsgjirrige opsje, hoe kocht boekwarm mei hynder. Wy sille de grutten thúskaal skine, spielje it yn kâld wetter. Nim no it formulier foar itenjen, fetje it mei fegetaal oalje en ferspriedje evenich boekhit.
Meitsje de gekke woartels, snel yn kubes, spjalte de bakken sûnder floeistof. De bulb wurdt skjinmakke, yndrukt yn kobes en wosken op groatsofel, en dêrnei oan boekwet oanbean. Sâltsje, piper alles om te smaak, miggen mingje en fan boppe ôf sette wy ferwurke keukenhokjes en litte it laurelblêd.
Wy healje it wetter nei in koel, gie it yn in mûle, boppe it mei foarkar en meitsje de skûtel op 200 graden yn 'e oven foar sa'n 45 minuten. Preefrou útbreide op in prachtich brede dish en tsjinne op 'e tafel mei fleis.
Buckwheat mei hûn yn pot
Yngrediades:
- buckwheat - 0,5 st .;
- wetter - 1 item;
- frisse paddestoelen - 100 g;
- boarst gekocht-smoarge - 2 skippen;
- bulb - 2 stikken;
- ei - 1 stik;
- bûter - 30 g;
- spices.
Preparatie
Buckwheat wosken, paddestoelen hyltyd sloopt, of grindet yn in mortar, as se droech binne. Ek shinkuem brisket en allegear lykas ferdield yn pots. Wy skjinje de bulle, grindje it. Wannear't alle yngrediïnten yn poppen set wurde, wurdt it skûtel opsletten om te smaakjen, mei jo favorite leukste smaak te iten, heul wetter, mar net mei siedende wetter. Dêrnei dekke de potkes en sette yn 'e oven foar 45-55 minuten, sûnder fersmoarging, sadat de porridge friske waard.
Minuten foar 5 foar it ein, sette wy yn elke pot in lyts stikje bûter en brek it aai, om in soarte fan orizjinele lid te krijen. Dêrnei sette de boekje mei piljes en hûn yn 'e oven en wachtsje oant it aai is klear.
Beef casserole mei hynder
Yngrediades:
- buckwheat - 250 g;
- hûnbrêge - 1 pc .;
- bulb - 1 stuk;
- Sûrkrûd - 5 s. spoons;
- kaas - 100 g;
- ei - 2 stikken;
- grienteel - 4 tbsp. spoons;
- spices.
Preparatie
Dus, om it hûn te koekjen, bakken mei boekeweat, wurdt de klomp goed trochwettere en kocht oant klear yn in lyts sâlt wetter. Keukje boarst is ferwurke, gekocht, gekke en we sieten it fleis út 'e boaie en it snijjen yn lytse stikken. Ready hookensûp is net opgien, jo kinne it brûke om ljocht sop of oare skûtel te meitsjen.
De bulb wurdt skjinmakke, mei dûnse semiringen fersmuttend en wy passe op warmwaarmige olie foar 5 minuten nei in gouden skaad. Dêrnei set de hûnen stikken, rôlje en frije allegear foar in oar minuut. 3. Fierder in lyts crème yn 'e panne, sâlte en pupe om te tastejen, te mischen en te stekjen ûnder it lid op in swak fjoer foar 3 minuten. Keze is rôvje op in lyts gril. Yn 't
It formulier foar itenjen is fiede mei grientele oalje, wy sette it yn 'e heul fan boekeweat en spiisde mei in knyn fan tsiis. Folgjende lagen sette wy hûnen yn foarm en bespile mei guon tsiis. Dêrnei fertsjinje de oerbliuwende boekeweide evenje, de aaien te smieten, mei sûchke sûch beweide en de oerbleaune kai ferspuie.
De foarm wurdt foar 40 minuten yn 'e oven fuorre en op 180 graden bakt. De reade boekwarmkasserolle wurdt yn lytse dielen snutsen en servearre foar gasten mei elke frisse fekke salades.