In ûnmisbere oanfolling oan 'e New Year's sfear is in beker fan heultee tee, of kakao mei in snack mei in bak. Eardere moasten wy de resepten fan 'e ferneamde hynders biskite , sadat wy yn dit artikel beslute om op in wat oarspronklike delikat te fokusjen - "Spiralki" cookies.
Twa-kleurige biskoppen "Spiral"
Yngrediades:
- bûter of margarine - 500 g;
- aaien - 4 stikken;
- miel - 500 g;
- Sûker - 350 g;
- Vanilla-extract - 4-5 drippen;
- Kakaopulver - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
De technology fan it meitsjen fan sokke koekjes is oanwêzich fan 'e tarieding fan in fertroude smaak fan in koarte pastry . Bitter of margarine is gefrôn, wêrnei't it rôvet op 'e rôver. De oaljemasium wurdt yn krûden rôle mei miel en aaien, dan wurde sûker of poeier tafoege, in pear fekânsen fan vanilla-ekstra.
De fertelde plastike tee moat ferdield wurde yn twa lykweardige dielen, wêrfan ien fan it kakaopumpf wurde taheakke.
In part fan 'e teat sûnder kakao wurdt yn in rjochthoek boppe sa'n heale santimeter dik diktearre. Lykwols dogge wy it sûkelarje diel. Wy sette in sûkeladefek op top fan wyt en rôlje yn in hege rol. Wy wrapje de tape mei film en set it yn de frijeur foar 20-30 minuten, wêrnei't de tee yn sirkels snuurt wurde en op in bakbak set wurde mei kofjepapier. "Spiral" is taret foar likernôch 15-20 minuten op 200 graden.
Kolorearre spiral mei konfet
De kleuren jouwe in helderheid en in goeie stimming oan 'e fakânsje, wêrtroch de tee foar ien fan' e lagen fan 'e koekje kin mei kleuren makke wurde troch natuerlike of keunstmjittige iten.
Yngrediades:
- bûter - 500 g;
- miel - 2 artikels;
- bakpulver - 1/2 tsp;
- Sûker - 1/4 tbsp. + 2/3 tbsp. powder;
- sâlte - in knyn;
- food coloring;
- Vanilla ekstrakt - 1 teelike;
- confetti of kleure sûker.
Preparatie
Softboer wurdt mingd mei sûker en sûkerpulver. Snoeide it flier mei it bakpulver yn 'e oaljegemik, foegje de filla ekstraak oan en knead de teig. Wy dielje de tee yn twa lykweardige dielen: ien diel is skjin skjin, en de oare wurdt mingd mei de griene stof. Om levere smaak ta te heakjen, kinne jo it mei in pear druppels fan mandel ekstra sprâde, of ferfange inkele fan it weertermoar mei amandel.
Beide ballen fan tee binne yn in film wekker en litte yn 'e kuolkast foar 30-40 minuten. De rest fan de dau is yn in rjochthoeke rôlle en wy sette beide dielen boppe op elkoar. Slút it teststik mei in spiraal en rôlje yn confetti. Wy litte de roulet yn 'e kuolkast koelje foar sa'n 2 oeren, sûnder te ferjitten om it mei in film te wapjen.
Wy koekje cookies út in rol en sette se op in blêd fan bakpapier. Bake kleure "Spiral" op 170 graden 15-17 minuten.
Tri-kleurige spiralen
Yngrediades:
- bûter - 1/2 tbsp.;
- Sûker - heale ieu;
- ei - 1 stik;
- poeier foar itenjen - 2 tbsp. spoons;
- vanille ekstrakt - 1/2 tsp;
- miel - 2 artikels;
- Eten kleuren 3 kleuren.
Preparatie
Wy siele it miel tegearre mei it bakpud. Beat sêfte bûter mei wyt sûker, add it aai en mingje. Mingje de droege yngrediïnten mei it oalje-aaigemik, en de fertelde elastetyske dough is ferdield yn 3 dielen. Elk diel wurdt mingd mei de foarkar, wrappe mei in film en tagelyk koelje foar 30 minuten. Kâldte tsiis rôlje yn in bondel en wee de strannen tusken elkoar mei in spiraal. Thyn tricolor bundle snuorje yn stikken en elk stikje spjalte in spiraal. Set de spiral op in gierde bakblêd en kieze foar 18 minuten by 180 graden.