Beanen binne in nuttige produkt, ryk yn eau. Litte wy leare hoe't it snel kocht, sadat it lyts is en is op ús tabellen yn ferskate foarmen oanwêzich: yn finaigretten , pate , sûpen, ensfh.
Hoe kin men rôze beanen kocht om it soft te meitsjen?
Yngrediades:
- red bean - 205 g;
- wetter;
- spices.
Preparatie
Foardat de bannen snel koelje, wurde de rôze beammen woske, folle mei waarm wetter en oerljochting oerlitten, en moarntiid wurdt de flüssigens draaie en wetter reinige. Wy sette de skûten op it fjoer en koelje 3 minuten op hege waarmte. Dan wurdt it wetter wer draaid, opnij frisse en opnij opwekke. Folgje dizze proses meardere kearen, en dan it mei in lid te dekken, de waarmte ferminderje en ûntwetterje foar ûngefear 2 oere, oant sêft. In pear minuten foar it ein fan de beans, sâlje sâlje en in oare minút kokje.
Hoe kinne wyt bannen kocht wurde?
Yngrediades:
- Bisten droech wyt - 250 g,
- onion - 55 gram,
- spices.
Preparatie
Beanen wurde sortearre, wosken, mei wetter ferslein en op in lyts fjoer set. Bring nei in koel, kieze foar 2 minuten en meitsje de gerjochten fan it plaat ôf. Hülse dicht mei in lid en besykje de beans 1 oere. Dêrnei wurdt de roede drained, yn wetter fersmyt en brocht nei in koewol.
De bulb wurdt skjinmakke, mei de heule ringen skodearre en de beanen skodearre. It ynhâldjen fan sâlt foar smaak, dekken en dekke oant klear, sadat de bean soft wurdt. Wy dielen de gekke bannen yn in kolander en ferlitte in skoft.
Hoe kinne gefroude pods koekje?
Yngrediades:
- Frozen stringbannen - 505 g;
- Curry - in lintsje;
- spices;
- wetter.
Preparatie
In pot mei folle wetter wurdt op middeler waarm set, opgie en nei it sûkjen, smyt de gefroude stringbeammen út. Koek it foar sa'n 5-7 minuten, mei in lid lutsen en dan yn in kolander ferwurke en in skoft oerlitten.
Hoe fluch om bannen yn in mikrofoave te meitsjen?
Yngrediades:
- Bijen droegje - 215 g;
- wetter - 655 ml;
- spices;
- oaljefant;
- onion - 45 g.
Preparatie
En hjir is in oare manier hoe't jo kofjes kocht kinne, sûnder te weitsjen. Dus de goeie bôle yn in glêsskek, set it mei wetter, en stjoere it nei de mikrofoave. Koek foar 10 minuten op folsleine krêft, en brûk dan sûker de skûlen, mingje, tafoegje oan spices en stjoere nei de oven. Wy kocht nochris 20 minuten yn middelste krêft.
Ynienen wurde reinige, fein ophelle en wosken op grienteel. Nei it lûdssignal nimme wy de beans, wy droegje it op in handdoek, ferbreide wy it yn in bôle en folje it mei loft roasting.