Pizzeria - de fluchste manier om it húshâld te fytsjen, as der gjin tiid is. Allinnich 20 minuten en in hertlik diner klear! Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't jo in fleispizza koekje.
Meat pizza resipe
Yngrediades:
Foar de test:
- wetter 235 ml;
- Olive olie - 45 ml;
- droege hef - 10 g;
- miel - 360 g;
- Sûker - 5 g;
- sâlte - 5 g;
- Italiaanske droege krûden - om te tastean.
Foar it filling:
- ierdbeef - 165 g;
- onion - 55 g;
- Olive olie - 30 ml;
- onion purple - 0,5 pc .;
- griene sierpiper - 1 pc .;
- frisse petersje;
- Ripe tomaten - 100 g;
- swart pork - 110 g;
- Tomato-hitte saus - 45 ml;
- knoflook - 3 klokken;
- mozzarella kaas 210 g;
- Frisse fúgels - 155 g;
- frisse dill - te tastean.
Preparatie
Dus litte wy earst de tee mingje foar de fleispizza. Wy nimme in breed bôle en sjit troch it in moaie sf mei in mûlmûne. Droege hefte wurdt mei waarm wetter fersmyt, wy sâlje, sûkerje, spjirme in lyts miel, mingje en lit de linnen foar 15 minuten ferlitte en it oare oerfloedje, ite yn 'e olivelje, de droege Italjaanske krûden te fallen en de sêfte elastyk knetsje en noflik oan' e berektee.
Dêrnei geane wy om nei it fiedjen fan de fleisbefeiliging foar pizza. Om dit te meitsjen, mûskes en ierdbeien mingje yn in bakje, en ferspuie dan op in beheine panne en ite mei sûpke en tongsloop op oliveelje. Nei 10 minuten foegje de spicy tomato saus oan, mingde, dekke en dekke foar in skoft op 'e leechste waarmte. Mushrooms wurde ferwurke, spleidige, dûnse platen en wite yn in oar pan yn oalje oant gouden brún.
De fertige teig is dún útrûn mei in rollende stof, gûlend út 'e hân útstutsen, in seldsume sirkels útmakke en it op in bakbak ferspreide. Wy ferspriede it oerflak mei fleis