Meat "Igel" mei rice

Meat "Igel" mei rice - in populêr lekker en befredigjend skip, op guon manieren, fergelykber mei meatballen. De namme "hedgehogden" liket te fêstigjen troch wat guon assosjatyflike oerienkomsten, dy't lykwols hiel maklik is foar it petearjen fan bern dy't problemen hawwe mei appetitid, tegearre mei "bunny pies", "lynx sandwiches" en oare ferlykbere nammen. As der in minimum fan ferbylding is, kinne jo dit skip oanpasse oanpasse. Dizze oanpak om it fiedzjen en it opfieden fan in bern ûntwikkelet syn fantasy en kreativiteit.

Foar de tarieding fan fleis "hedgehogden" wurdt fleis fan ferskate soarten brûkt: it fied, it swart, de skuorre, lykas hynder, turkije en gemalen grûn fleis. Jo kinne "heimsinen" koжыje fan it mûnestike fleis, oanbean troch retail chain, mar fansels is it better om it eigen hûs thús te koekjen. Benammen as wy foar bern kieze.

Recipe foar fleis "Igel" mei rice en tomaten saus

Yngrediades:

For gravy:

Preparatie

Besykje gewoan wat warskôgje dat "Igel" allinich krije as jo rice brûke fan dizze ferskaat, dus sykje se yn 'e hannelsnetwurken fan jo stêd.

Fertel krêft. Meat is gield fan films en tendons, gewoane, droechte mei in servet en snel yn stikken, handich om te slimmen yn in fleisminder. Wy passe se fia in fleisminder mei in trochsneed dûbele tegearre mei lyon en dill. Peeled koerden rôvje op in middelgrûn en wurde oan it grûn fleis mei it aai tafoege. Echt prisalivaem en sertifyk mingje.

Hoe kin men it fleis "hedgehogden" koekje? Wy sille rûnbollen fan it menske fleis foarmje, de grutte fan in bytsje mear as in nutsje: wy sammelje in part fan it stofjen en mei wiete hannen befet de foarm. Fertsjinne de fleisballen yn 't waskje en droeche reizen sadat de rissinki dicht de hiele oerflak omheech. Wy sette de "Igel" yn 'e steamer en kieze foar in pear 40 minuten.

Lit ús snoeie oanpakke. Passeruem op in droeige brúnpannemork oant ljochtsmoedigens, tomaat taheakje, in bytsje wetter en mingje. Wy binne fjoer foar 2-3 minuten. Fertrike fleis "Igel" set op in plaat mei in side skûtel, de saus út. Se kinne servearre wurde mei mûzere ierappels of in griente salades. Jo kinne sûnder garnishen dwaan, lykas gekke riis is opnaam yn de list fan yngrediïnten.

Diaryske opsje

It resept foar it koets fleis "hikken" út Turkije kin wat ferbetterje wurde troch it miel fan Turkije fleis mei kanon of jonge gers.

Yngrediades:

Preparatie

It fleis wurdt gewoopt, snijden yn lytse stikken en, yn 't byinoar mei de skilpe tongel, passe wy troch in fleisminder mei in trochsneed dus. Wy sette ei, sâlle en piper, sa't it knead wurde moat. Wy foarmje "heidehuzen" en wy litte se yn wosken en droeche riss. Lege se op in bakblêd, fiede mei oalje of fet. Wy sette de fleisballen yn 'e steamer en kieze foar sa'n 40 minuten. Meat "hedgehogs" mei rice kinne wurde oanbean mei elke side skûtel en sûkerkrom of licht smeie sûch.

Jo kinne koekje net allinich fleis "Igel". Sels lekker, dit skip wurdt ûntfongen fan fiskjen. Foar de tarieding fan "heimsinen" is it bêste om net tige fetige fiskersoarten te brûken, lykas heks, cod, pollock. Fiskje fisken fleisballen op deselde wize as fleis. It is wichtich om te herimpeljen: jo kinne dit skip allinich foar in pear koekje. Meatballen yn 'e oven kinne net sa "spiky" wêze en tousled.