Marinere zûkinen binne in poerbêste snack foar it servearjen oan fleiskealen, sierlike gerjochten of gewoan as in oanfolling foar in slach fan frisse breed. De neutraal smaak fan dizze fekânsje lit jo unykens eksperimintearje mei farianten fan komposysjes út spices en spices, elk momint dat in nije skip ûntfangt.
Skeakelje de sûkiny?
Elke snack fan marinearre sûkini wurdt taret mei minimale tiid en materiaal. Nei it ûndersyk fan de subtilens fan it ûntwerp fan sokke blanken, elkenien kin mei de taak fertrage.
- Foar nûmers kieze jonge fruchten mei ûnbeboude siedingen, tender ynderlik fleis en dûn hûd.
- Fruchten spielje, droech droegje en as it nedich is, skuorren sliepen mei de oanrikkemende foarm en groepsrezept.
- Oanfolle de fegetaryske marinade en folgje de technology fan it selekteare resept.
- Goedere marinearre sûkini is oerbleaun foar ôfdrukken of fersmiten foar de winter.
Marinearre korgetten yn Koreaansk
As jo in kâlde tiid in geweldige en leuk geweldige snack kooe wolle, brûk dizze resepsje. Oan it útfieren fan 'e ynfiering fan ienfâldige oanbefellings tochini marinearre yn sojasoas, sil jo genietsje mei in hege smaak en sil in geweldige oanfolling wêze oan' e wichtichste skip foar lunch of dinner.
Yngrediades:
- zucchini - 2 pcs .;
- Soja saus - 3 tbsp. spoons;
- Wyntinken en sûker - 2 tbsp. spoons;
- knoflook - 3-4 tosken;
- grûn chili en paprika - 2 pinen;
- sâlt - 1,5 tsp.
- pearels of koarander - 1 bûn.
Preparatie
- Zucchini skodde healrûnen en pleatste yn in bakje.
- Der binne ek greens, knoflook, marinade-yngrediaten en ming.
- Koelwetter, skodzje de spicy stikken fan siedende wetter oan 'e lathing, kinne ferskate oeren kâld en pleatsje op it plank fan' e koelkast.
Marinearre korgetten yn 'e Koreetyske fast food
In oare ferzje fan 'e appetizer mei in Koreaansk aksint is snel opnommen marrjes mei woartels. Foarôfgeande blanchearjen fan griente sliepplannen sille harren folgjende yndruk mei marinade-komponinten te ferminderje en sille yn in oere de skerpe smaak fan 'e fertroude pikant en ferrassend doflik delikatesse genietsje kinne.
Yngrediades:
- zucchini - 2 pcs .;
- karotten - 1-2 stikken;
- hot chili - 1 pod;
- Wyntinken en sûker - 2 tbsp. spoons;
- knoflook - 4 tosken;
- Grûn koarander en swarte pfeffer - 2 pinnen;
- sâlt - 1 teelike;
- dill en pearels - 1 bûn.
Preparatie
- Margrêden wurde yn kwarting klear, yn kochend wetter set en 7 minuten blancheard.
- Folje de skippen yn in kolander, kinne jo draaie.
- Spreke de massa yn in bôle, addteare kroot, knoflook, chili, greens en oare yngrediïnten, mingje.
- Nei in oere besikere fluch sûkini yn 'e Koreanske sille klear wêze.
Marinated zucchini mei huning
Goedere zûkini, marinearre mei huning en knoflook, kinne servearre wurde as seksmiel foar fleisgerjochten of as in ûnôfhinklike snack. Jongere fruchten wurdt snoopt mei in griente skjinne mei de bêste sliepkes, opsletten en litte foar 30 minuten om de sûen te ûnderskieden, dy't dêroan draaie en de squash wurdt skege.
Yngrediades:
- zucchini - 1 kg;
- flokke huning - 70 g;
- wyn wyn - 50 ml;
- sâlt - 1 teelike;
- knoflook - 3 tosken;
- pearels en basil fioele - 1 bûn.
Preparatie
- Zucchini ferlient har fan oertsjûge sûch en stapkes yn in passende kontener.
- Mienskip mei huning, sâl, knobel en krûden, gie nei sûkini, mingje.
- Nei in pear oeren kinne jo besykje squash.
Eardere marren mei woartels
Crispy pickled squash, kocht foar de winter op dizze resept, sil oerwinne mei in harmonieuze en lykwichtige smaak en sil ien fan 'e meast favoryt famyljeleden wurde. Plezier en maklik te meitsjen fan technology, wêrfan't griente mar marineare wurde, en dêrnei direkt yn krûden sterilisearre en fersmoarge.
Yngrediades:
- zucchini - 3 kg;
- karotten - 3 stikken;
- 9% - 200 ml;
- raffine oalje - 300 ml;
- sâlt - 2 s. spoons;
- knoflook - 1 holle;
- onion - 2 stikken;
- Sûker - 1 beker;
- Peppercorns - 10 pcs.
Preparatie
- Squash de pulp kappen.
- Grindje de woartels, snoeide de űnders en knoflook.
- Gemukt it griente yn ien kontener, sâlt, sûker, oalje, sûker en pupe, mingje en ferlitte foar 5 oere.
- Tegearre mei sûken ferspriede se marine sûchels lâns sterile glêzen, fertsjinje se mei linnen, sterilisearje se foar 20-30 minuten, dan binne se fersmoarge.
Marinearre sûkinyn mei knoflook en dill
Minder lekker binne foar de winter marinearre sûkini mei dill. Om in fergelykbere tarieding foar de winter te meitsjen is noch makliker en flugger - de grienten moatte mar in pear oeren marineare wurde, wêrnei't de massa oan 'e sâlten ferpakke wurdt, sterilisearre en fersmiten foar langstme opslach.
Yngrediades:
- zucchini - 2 kg;
- dill - 2 bûnsjes;
- raffine oalje, sûker en sûker 9% - 1 glês;
- sâlt - 2 s. spoons;
- Knoflook - 2-3 haad.
Preparatie
- Margrêden wurde besnien, mei dill en knoflook mingd, tafoegje alle yngrediïnten fan 'e marinade.
- Nei 2 oeren fan pylkjen wurdt de massa ferspraat oer de glêsjes, bewarre yn in kontener mei siedende wetter foar 20-30 minuten, ôfsletten.
Marinated zucchini in Georgian
De neikommende resepsje foar pickelige sûkini's sille de froulju fan 'e froulju by de Georgyske aksint freegje. Troch it gebrûk fan 'e smaak en it grien fan' e cilantro, ûntfangt de appetizer in karakteristike smaak en aroma. As jo wolle, kin it artikel mei heul piper oanfold wurde, it pod yn fragminten te sizzen en it oan te sugjen yn in jachtsje fan griente.
Yngrediades:
- zucchini - 2-3 stikken;
- Koriander - 1 bûn;
- Essig - 1,5 tbsp. spoons;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- sâlt - 1 teelike;
- poppen fan swiete piper en hops-suneli - om te tastejen;
- Knoflook - 2-3 tosken.
Preparatie
- Margrêden wurde yn kobes of healrûntsjes snukt en lizze yn in literkoffer, sprektroch mei lannen fan koriander.
- Sâlte sâlt tafoegje oan de kontener, sûker, soarte, knoflook en spesjalisten, de ynhâld mei siedende wetter.
- Sterkje de skip yn siedende wetter foar 10 minuten, kappen en wekker oant koel.
Wetter - Agrarwetter
In geweldige heilige snack kin dien wurde troch de folgjende oanbefellingen te folgjen. Jonge sêfte marrassen fan lytse grutte kinne yn kwarting snuid wurde, en gruttere eksimplaren kinne yn halskrêlen opknapt wurde. Aromaten kinne sa ienfâldich wêze as chili, en in akte mishanneling fan spesjale foar Koreetyske woartels.
Yngrediades:
- Zucchini - 2,5 kg;
- knoflook - 2 hoeken;
- grûn piper, greens - te tastean;
- chili of spicy sûzjen - te tastean;
- Sûker en sâlt - 1 tbsp. spoon;
- wyn 9% - 0.5 beker;
- raffine oalje - 1 glês.
Preparatie
- Sikje suksini, set yn in bakje.
- Foechje de krêftige knoflook, smakke greens.
- Mingje it oalje mei de sûker, sâlt, sûker en seizoenen, yn'e tochiny yn, mingje, ferlitte 5 oere.
- Yn sûkelade kontener, yn 20-30 minuten, kork is sterilisearre mei bepaalde spicy tochini.
Marren marine as poddestuollen
Om te meitsjen foar it winterdeiske squash as pilûb of bûter, brûke de folgjende resepsje en genietsje fan 'e geweldige algemiene smaak fan' e snack. De pilzeneffekt wurdt berikt troch it gebrûk fan in ymposante part fan siedigens. As winsklik is, kin de gearstalling fan it skûtel útwreide wurde troch tafoegde greens te fangen.
Yngrediades:
- zucchini - 1 kg;
- knoflook - 4-5 tosken;
- Sûker en sâlt - 0,5 tbsp elk. spoons;
- wyn 9% - 70 ml;
- raffine oalje - 100 ml.
Preparatie
- Peinje sûkinymi út 'e hûd, snel yn kubes.
- Foegje knobel en in gemienskip fan oalje, saffig, sâlt en sûker, mingje, ferlitte foar 3 oeren.
- Packje de fegetaasjemassa yn sterile glêzen, sterilisearje foar 10 minuten, wrap it oant it folslein folslein krijt.
Hoe kinne de sûchyntsjes foar de winter yn sûgels pikearje?
As jo de oanwêzigens net hawwe yn it technologysk proses fan sterilisearring fan blanken , is it folgjende reseept foar marinearre sûkini foar de winter, fral foar jo. Gemiddelde sliezen wurde twa kear mei siedend wetter oplevere, sûch en sâltwinning oan it twadde oanpak. It sûkjen fan de kanen mei de ynhâld is net ferplicht. De berekkening fan de komponinten wurdt yn ien trije liter kapasiteits jûn.
Yngrediades:
- Zucchini - 2-2,5 kg;
- knoflook - 4-5 tosken;
- Sûker en sâlt - 3 tbsp. spoons;
- wyn 9% - 5-6 s. spoons;
- dill-opbrellas - 2 stikken;
- klean - 2 pc .;
- fraaie en swarte piper - te tastean;
- laurel - 2 stikken;
- Greens fan sâléery en parsley - te tastean.
Preparatie
- Zucchini wurdt yn 'e beammen ôfsnien en yn in sterile jagel pleatst, op' e ûnderkant fan 'e hichte fan greens en spices.
- Meitsje it twadde diel fan 'e krûden en krûden fan boppe en sakje de ynhâld mei in protte siedende wetter foar 20 minuten, mei in steryl lid.
- Slaen it wetter, bringe in koel, koch foar 5 minuten.
- Yn 'e banken lizze sâlt, sûker, smaak, siedende sûchdruk.
- Marinated zûkini sûnder sterilisaasje is fersieare en draaide ûnder in blanket foar it koeljen.