Troch it feit dat ek mei apples kombinearjen net allinich mei de measte bejeften en fruchten, mar ek mei spices, in beker fan waarme kompet op in winterjûn, kin ek in net-alkohollike alternatyf wurde oan mûrde wyn . Slaen de skikke fruit yn in top, fel it mei wetter, kek in pear minuten en klear! It is makliker foar te stellen, is it net?
Kompitearje fan applen en pearen foar de winter
Yngrediades:
- apples - 1,8 kg;
- pears - 1,2 kg;
- wetter - 4 liter;
- lemons - 2 stikken;
- cinnamon - 4 stokken;
- klean - 8-12 knoppen;
- granulearre sûker - te tastean.
Preparatie
Fan de gewoane fruchten, meitsje de kearn út en divyzje se yn grutte slitsjes. Lege sirkels fan citroen, cinnamon en nekken op 'e boaiem fan trije jellen mei in kapasiteit fan' e oarder fan in liter. Boppe op 'e sintrum en spiismen pleatst parten fan appel-pear ming.
Yn wetter lûke de sûker en bring de siroop in ko. Sied heul siroer yn 'e krûden en pleatse se yn in pot mei folle folle mei wetter, dûkt mei leinen. Koelen de jagers mei apelkompoat foar 7 minuten en rôlje se.
Kompleet fan tsjerken en apples foar de winter
Yngrediades:
- apples - 340 g;
- cherries - 340 g;
- wetter - 2.3 liter;
- granulearre sûker - 45 g.
Preparatie
Nei it lijen fan fruchten fan sied en podels, ferparre se yn grutte slitsjes en lizze oan 'e boaiem fan alle rustleare stielfoarsjenningen. Dêrnei lizze de tsjerken en sûkerje. Folje de basis foar compôt mei wetter en set it fjoer. Nei it sieden fan 'e flüssigens kooe de compote foar sawat heal oere op middelhehe, ite oer pre-sterilisearre glêzen en rôlje se.
Hoe kinne de kompetysje fan applen en plums foar de winter slute?
Yngrediades:
- plums - 480 g;
- apples - 230 g;
- skilderje 2 orangen;
- tsiende sûker - te tastejen;
- wetter - 1.3 liter.
Preparatie
Apple slút inoar mei hichten fan plums (pitted), pleatst yn in djippe enamele kontener. Folje de frucht mei wetter, smoarch sûker sûker nei smaak en set in breed strip fan oranje skelp. Wannear't de flüssigens koalst, moat it fjoer ferlege en koart de kompet foar in oar 12 minuten krije. Nei ôfrin fan 'e drinken moatte jo de oranje skelpjes meitsje dy't al de ätheren oaljes levere hawwe en oer sterile bakken.
Kompitearje fan applen foar it winter - resepsje
As jo apples, pearen en oare fruchten foar de winter yn in droege foarm rekkenje, sil it folgjende reseezje helpe om jo alle droege rykdom te meitsjen yn in smaaklik winterwint dat it noflik is yn 'e winter warm te hâlden.
Yngrediades:
- Droege applen en pears - 190 g;
- prunes - 90 g;
- knoven - 10 knoppen;
- grûnzout - 1 teaspoon;
- Honey - 25 ml.
Preparatie
Doch gewoeche droeche fruchten moatte yn in djippe kontener pleatst wurde en fol mei in liter hurder wetter. As sûker yn dit recipe brûke wy huning, mar jo kinne it ferfange troch gewoane sûker of siroop út. Nei it huning, droechte nekjes en grûnzout wurde foar droechte fretten stjoerd. Meitsje in kontener fan yngrediïnten op middeler waarm, ferleegje it nei in minimum om it fliikjen fan 'e flüssigens, en it drinken foar in heale oere koekje.
Kompatearje foar de winter fan applen en druven
Wy binne klear om te feilich te sizzen dat de hûskompoat folle tsjerken en nuttich is as de oankeappe graapappelsap en wy ûndernimme om dit te bewizen troch de folgjende resept.
Yngrediades:
- lilarige druven - 360 g;
- apples - 360 g;
- wetter - 1.3 liter.
Preparatie
Apples foar dit resept moatte earst gelyke wurde, fuorthelle net allinich de kearn, mar ek de skelp. Slices of peeled pilaf wurde yn in top mei druzen set. Folslein mei wetter en koken foar 15 minuten nei it sûkjen. Heale kompetearjende tasting en, as nedich, oanfolling mei sûker of huning. Wy bringe wer wer in koel en meitsje sterile glêzen mei linnen. Wy jouwe it koeljen fan drinken op donkjes en rôljen.