Under de soad ferskillen fan Russyske delikaten binne pankakes mei sûkerkrêft benammen favorisearre. Pleasken en ferrassend sêfte, sêfte smaak fan produkten, en har prachtige teksture, berikt trochwege de ynteraksje fan 'e hjoeddeiske laktyske sater mei bakpulver.
Hoe kinne pankakes op sûger krije?
Tûk foar pankoeken op sûker is foar elemint makke, benammen as jo de basisregels witte dat jo helpe kinne jo it winske resultaat krije:
- Surd is gemangd mei de floeistofbasis en it resultaat fan it ûntstean is sûker, sâlt en soda (bakpulver).
- Yn it proses fan it mingjen wurde sûchdieren ynfierd.
- It miel is foarsjit en oan 'e basis tafoege yn partijen, elke kear mei sûkelarje it mei in snoek of in mieler.
- Nei it foltôgjen fan 'e kneadingbasis wurdt de panne yn it sintrum fan' e ferhurde panne setten, ferspraat op 'e boaiem en breed fan beide kanten.
- Foardielje foardat in bysûndere pankoekwyn of in gast-izeren brânwetter mei in dikke boaiem.
Pankakes op sûker en molke - resepsje
Ranzige, lekker en hertlike pankakken wurde op sûker en molke te krijen. Nei't hy inkele fjirtich minuten fan syn tiid ferbruts, kinne jo seis eierers ite. De mannichte miel yn 'e tarieding fan' e basis kin ferskille fan de behertige, en grutter of minder, ôfhinklik fan de tichteens fan 'e sûrke smaak en de winske definitive dikte fan' e fertroude produkten.
Yngrediades:
- sauer - 250 g;
- molke - 500 ml;
- aaien - 2 stikken;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- miel - 2-3 beker;
- soda - 1 teaspoon;
- sâlt, fet foar itenjen.
Preparatie
- Kombineare sûker mei molke, sûker, soda, sâlle en mingstich mingje.
- Foegje de aaien en skodzje in bytsje.
- Jou it flêf, krije de ûntbining fan 'e klompen.
- Rin yn it grienteel en begjinne de produkten te begjinnen.
- Smaaklik lekkere pankakken op sûker fan twa kanten.
Pankoeken op wetter en sûker - resepsje
Pankakes op sûker sûnder molke, dy't mei sukses ferfongen wurde kinne mei wetter, sil ek net minder smakel wêze. As winsklik is, kin grienôffal ferfongen wurde troch skoldere smaak, dy't in positive ynfloed hat op 'e smaak en it nutlike eigenskippen fan behannelingen, mar sil it kalorik meitsje of, oars kinne, folslein fan' e formulearring folslein fuortsmiten.
Yngrediades:
- sauer - 250 g;
- wetter - 500 ml;
- aaien - 3 stikken;
- griente of bûter - 3 tbsp. spoons;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- miel - 2-3 beker;
- soda - 1 teaspoon;
- sâlt, fet foar itenjen.
Preparatie
- Wite de aaien, mei sûker en wetter mingje.
- Sûk, soda, sâlje en mingje.
- Parts wurde ynjeksje mei miel, brutsen klompen.
- Fier de oalje as jo wolle.
- Fry pannenkoeken op sûker en wetter op in tradysjonele manier op in oaljefekke pan.
Tender pankakes mei sûker en siedende wetter
Fans fan iepenarbeidige en poarse produkten moatte hyltyd thús koenen , de snoeppankjes op sûker. Teak kin opsjonele mei smaak fan vanillin of vanille sûker wurde. Yn sa'n foarstelling is de delikatesse bliken te tenderjen en noflik foar de smaak. Nei 40 minuten op jo tafel sil in leuke trek foar seis eierers wêze.
Yngrediades:
- sauer - 200 g;
- kochende wetter - 600 ml;
- aaien - 2 stikken;
- soda - 1 teaspoon;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- Vanilla sûker - 1 pakket;
- miel - 300 g;
- sâlt, fet foar itenjen.
Preparatie
- Snoeie de aaien, mei sûkermûke mûle, tafoegje sûker, soda en sâlt.
- Stir yn it miel.
- Kies mar in bytsje wetter mei siedende wetter, soartsje de basis.
- Rinje yn bûter en bakke pankakes op sûkerkrûd op in oalje pankoekje.
Pankakken sûnder aaien op sûker - resipe
Pankjes, kocht op sûker sûnder aaien, sille de supporters fan fegetarisme binne en dyjingen dy't it produkt net brûke foar oare redenen. Produkten binne minder elastysk, mar ek sêfter en ferdield. Dit feit is gjin foardiel as jo se mei fûgels pleatse, mar as jo sels tsjinje tsjinje, spielt it it foardiel fan 'e smaak. Om 6 servetten te behanneljen sil it 40 minuten nimme.
Yngrediades:
- sauer - 200 g;
- molke - 500 ml;
- soda - 1 teaspoon;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- miel - 300 g;
- sâlt, fet foar itenjen.
Preparatie
- Mingje de molke mei sûker, warskôgje it in bytsje, soad soad.
- Sûker en sâlt ynleverje yn it resultaat.
- Rin yn 'e miel, nei de ûntbining fan alle klompjes, en it oalje.
- Bakken pankakes op sûker sûnder aaien op in heale sfear.
Pankakes op kefir en sûker
Pankakes op sûker, it resept dat jo letter spylje, wurde safolle mooglik geweldich en lofty krigen. Dit effekt wurdt berikt troch de tafoeging fan kefir, dy't, mei sûker en bakpul, de basis spuide en it loft en poaren makket. Faak binne sokke produkten diker makke en serveard mei sûker, huning of jam. 6 servings fan treatsjes wurde klear yn 40 minuten.
Yngrediades:
- sauer - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- aaien - 3 stikken;
- bakpulver - 2 tsp;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- Sûker - 3 tbsp. spoons;
- miel - 350 g;
- sâlt, fet foar itenjen.
Preparatie
- Beat de aaien mei sûker, sûker en joghurt oanmeitsje, reitsje.
- Kombineare siede moar mei bakpul, sâlt.
- Foare droegen yngredientsjes oan 'e floeibere basis, mingje oant de klompen ferdwine.
- Bake pankoeken op sûkerkrêft op in tradysjonele manier en fuortendaliks tsjinne.
Pankakes op sûker binne dúzich
Yn dit gefal wurde pankakken op sûker sitte út in tee mei de tafoeging fan mineral-koperearre wetter, dat makket se benammen maklik en poros. As yn 'e foarige gefal binne de produkten net dun en wurde selsstannich fiede sûnder folle mei ferskate smaak tafoegings. Om seis partijen fan in lekkere skip te krijen, moatte jo 40 minuten fertsjinje.
Yngrediades:
- sauer crème - 300 g;
- mineralwetter - 150 ml;
- aaien - 4 stikken;
- bakpulver - 1 teelike;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- Sûker - 1-2 tbsp. spoons;
- miel - 300 g;
- sâlt, fet foar itenjen.
Preparatie
- Smeie sûker mei sliepe aaien mei sûker en sâlt.
- Rin yn wetter, miel mei bakpulver en oalje.
- Bake dikke pankakken op sûker yn in frettenpane, fet it mei fet.
Pankoeken op heul sûker
Lekker en lekkere pankakken wurde op sûker en hef. De technology fan it meitsjen fan in test yn dit gefal is mear makliker en komplisearre, mar it resultaat is fierder út 'e twifel fan' e ynspanning en tiid. Om in pankoekmiel foar seis persoanen te dekken, moatte jo 2-2,5 oeren betelje (tinkt de tiid foar it kontrolearjen, it ripejen fan de tee en de basis foar pankoeken).
Yngrediades:
- sûker - 2 beker;
- molke en wetter - 1 glês;
- miel - 1,5-2 beker;
- eiwei - 5 pcs .;
- oaljefolle - 50 ml;
- Sûker - 50 g
- friske hefstien - 25 g;
- sâlt, fet foar itenjen.
Preparatie
- Yn waarm wetter wurdt heist oplost en wat miel wurdt tafoege en litte foar de oanpak.
- Soarm is mingd mei it oerbliuwende miel, blommen wurde yn in dikke skûm mei sâlt sletten, en sûker wurdt oplost yn molke.
- Kombinearje de ynhâld fan trije konteners, gie yn oalje, mingje, ferlitte yn 'e hjitte foar in oere.
- Bake pankakes op ierde pankoek.
Pankakes mei sûker - resepsje
Pankakes op sûker kinne makke wurde as jo in tiid fan fermentearre molkeprodukten net brûke. Ungelikber fan it ferrassingsdatum is it it meast fit foar it dekorearjen fan jo leafste behannelje, dy't, yn 't alderhanne, dúdlik, tender en lekker is. Allinich 30-40 minuten en op jo tafel sil in sûkelige en mûle wetterje foar seis wêze.
Yngrediades:
- sauer crème sauer - 250 g;
- wetter 100 ml;
- miel - 300 g;
- aaien - 3 stikken;
- sûker - 40 g;
- soda - 1 teaspoon;
- sâlt, vanille, oalje.
Preparatie
- Meitsje alle yngrediïnten oan en snoeide mei in mischer.
- Se dekorearje de pankoeken mei in oaljefekke panne en brune se op twa siden.