Jo kinne elke fisk yn 'e brân opjaan, it sil útslutend wêze en ûnbidich sûk en tige tender. Wy biede jo in orizjinele resept foar makrels op it griis, dy't jo graach mei syn mûlefriende knipe krust en geweldige smaak befredigje.
Rezept für Makrelen-Spieße auf Grill
Yngrediades:
- Essig - 4 tbsp. spoons;
- Makrele - 3 stikken;
- knoflook - 7 dentines;
- grienteel - 4 tbsp. spoons;
- spices ;
- sûker - te tastejen;
- grûn chiilli - te tastean.
Preparatie
Wy soargje foarsichtich de fisk, goed en lit de holle en de tail. Dêrnei rôp makrels mei spices fan bûten en binnen. Garlic is skjinmakke, melenko is hurd en iteare. Add sûker, oalje en dekke mei dizze mingde fan fisk. Leave it foar in oere om te weitsjen. Hjirnei lizze de fisk op 'e gat en frysje it foar 15 minuten, regelmjittich omhinne.
Hoe makliker meitsje op in staking op in gat?
Yngrediades:
- frozen makrele - 5 pc .;
- Soja saus - 4 tbsp. spoons;
- spices for fish;
- mayonaise - 400 ml.
Preparatie
Fertal it makrelaard en foarkommen yn filets. Om dit te meitsjen, meitsje de holle ôf, de tail, meitsje in kreaze snuorje yn 'e buorren en bringe alle ynsiden. Niet dan de holle ôf en meitsje de fisk op 'e filet. No sille wy jo fertelle hoe't jo makrelen meitsje foar shish kebab op it griis. Yn in lytse skip kombinearje mayonaise mei spesjalisten, gie yn sojessoos en alles wat mingde. Dêrnei nim de fisk stikken en besykje se mei dizze marinade. Folje de mackerel yn in toptop en litte foar minstens 1 oere ite. Nei it ferrinnen fan 'e tiid ferbreiden wy it op' e gat en bake it op 'e griis nei in gouden krúste, dy't regelmjittich it oer droegen.
Mackerel yn foel op in fjoer op in giel
Yngrediades:
- frisse mikelel - 1 pc .;
- in grut sâlt - 0,5 tsp.
- bulb - 0.5 pcs .;
- citroen - 1 stuk;
- homemade senare - 0,5 teaspoons;
- Honey Flüssig - 0,5 tsp.
- cherry tomaten - 3 pcs.
Preparatie
De mackerel is ûntboste, smoarget en grûnwoskbeie, litte de tail en de kop. Yn in aparte bôle, mingje de sâlte mei citroen sûke, set de skerpe sânrêch, fliikse huning en alles wat mingde. It resultaat dat mjitten mei alle fisken reitsje. Wy skjinje de bulb, skodt troch healringen. En de tomaten wurde gewoopt en droege. Dêrnei sette yn 'e makrelea hûd lûkjes en in pear stikken folsleine krystomaten. Wy dip de foal foar it leven fan lilke mei oalje en fêst de fekke fisk yn. Stel it wurkwerk op 'e grille foar de brazier, pleatst it op in iepen fjoer en fry, periodyk omheech, sa'n 10 minuten op elke kant. Dêrnei ferpleatse de gat neat yn 'e kolladen en lit de makrelaat in oare 10 minuten yn' e winske steat komme. Dêrnei wurdt de fisk ûntwikkele en tsjinnet oan 'e tafel tegearre mei slokke ierdappels of potato's dy't yn koals bakte.
Makrele oan 'e stâl op' e gat
Yngrediades:
- frisse limet - 1 stik;
- spices;
- Herbs Provençaal - 2 tbsp. spoons;
- frozen mikelel - 2 pcs .;
- frisse dill-1 bûn;
- frisse pearels - 1 bûn.
Preparatie
Kalk grûnstich gewoane en snijde semiringen. Makrelezjes sjogge, snoeide de pylkjes, finsjes en siel yninoar en bûtendoar ûnder rinnen. Doch oan beide kanten mei in skerpe mûs yn 'e siden skerpe ynsjes en reitsje de fisk mei sâlt, piper en in mingde fan droege krûden. Wy sette de kalk segminten yn 'e ynsjes en litte se in skoft litte. Greens wurde grûnwei wosken, droege, tegearre arbeidich en ticht mei de abdij fan 'e fisken oanpakt. Litte de makreleaze marine foar 30 minuten, en sette dan op 'e gat en bakke op koalkaal foar in heale oere. Periodysk draait de griis om de fisken maklik te meitsjen en dêrmei in appetitende goudene krûd foarme.