Lentilen binne net it meast typysk itenprodukt foar ús, om't yn ús breedtes it folle mear gewoanlik is om syn analog - boekweit te brûken. En ja, se hawwe in protte yn 'e mienskip. Bygelyks, yn leech hemoglobine advisearje wy it rekkenjen fan boekeweat en lever, en yn Latynsk-Amearika, deselde lever, mar mei lintilen, om't boekwarm net mei har groeit.
Mar omdat lentilen nuttich binne, diëtarist en sels lekker, hawwe wy it rjocht om har diabetesdiel te fersprieden. Tsjintwurdich sille wy jo fertelle oer slimme keuken makke fan lentilen.
Benefits
Litte wy begjinne mei in beskriuwing fan 'e wichtige nuttige eigenskippen.
Lentil befettet sawol lûdberens en ûnlêsber blêden. De earste is ferantwurdlik foar de normalisearring fan mikroflor, utilisaasje
Cholesterol en ferleegjen fan sûker yn it bloed, en de twadde ferbetteret intestinal peristalsis.
Lentilen binne in ideale gemiddelde boarne fan eau, in oantal essinsjele amino-soarten, B-vitaminen. It is in soad kalorik, lykas alle proteinprodukten, dus jo moatte net bang wêze om gebrûk fan lentil-hongerige diet-basearre prescriptions. En oan 'e oare kant, lintilen binne net iens kalorist - 100 g fan it fermogen produkt befettet mar 300 kcal.Lentil jout op, servearret as in previntyf tsjin kanker, urineerkrêften, foarkomt fan mislearringen yn 'e swierens, ferheget de ymmuniteit.
Recipes
Jo kinne jo in lintsje mono-diëtte maklik meitsje, om't jo tsientallen ferskate resipes fine kinne foar it koel linsels foar gewichtsverlies.
Lykwols, yn it foarjier, elke lentilen moatte socht wurde foar de nacht yn wetter, lykas bannen. Oars, wylst jo wachtsje op har reewilligens, eat iets net genietsje fan honger.
Griene lintsjes wurde it minste kocht. It wurdt brûkt foar de fierdere tarieding fan salades, om't it formulier bewarret. Brune lentilen hawwe in nut nut, it is benammen te passen foar suppen. Goed, foar sâltels, riede wy oan in reade ferskaat oan - it wurdt flester as allinne breed, it is ek perfekt foar pear potato's. En de lêste grade fan lentil "beluga" is ekstrekt de meast exquisite - lyts en swart, lykas kaviaar.
Litte wy begjinne mei it ienfâldichste ding - mei in papje fan lintsjes foar gewichtsverlies.
Pâle fan lintilen
Yngrediades:
- rote lintels - 100 g;
- ion - ½ pcs .;
- karotten - 1 stik;
- bûter - 1 tbsp.
Preparatie
Koe in stikje reade lintsjes, fretten sipel en karotten yn in fretten pan. Yn 'e fertige poar taheakje de fretten.
Jo kinne ek cook en sop fan lentilen foar gewichtsverlies, it iten wêze dat in echte wille wêze sil nei in standert "krûden".
Lentil Soup
Yngrediades:
- brune lentilen - 250 g;
- onion - 2 pcs .;
- karotten - 1 stik;
- potatoes - 2 stikken;
- Kanon - 300 g;
- wetter - 2 l;
- Olive olie - 2 tbsp.
Preparatie
Om dizze sop te pakken, sille wy de linnen yn it wetter waskje, yn 't wetter lizze, de ûnnoaten weitsje, de woartels reitsje en de ierappels fyn yn' e kubes ôfkeare. Dit alles is fol mei wetter en koar foar in oere. Yn 'e tuskentiid roast it fleis fan' e kanon yn in frettenpanne, en set it oan 'e platen oan by it servearjen fan de soap.