Ferkearde koalsje mei fleis is ien fan 'e populêre tûkealtsjes yn ús lân, dat is in perfekte folweardige ferzje fan in mealree. It iten docht geweldich appetitearjend, hertlik, lekker en wy sille jo fertelle hoe't jo it koed mei fleis útlitte.
Hoe kinne jo koals mei fleis yn in frettenpane útlizze?
Yngrediades:
- halskeitsje - 425 g;
- spices;
- onion - 45 g;
- frisse koar - 585 g;
- grienteel - 35 ml;
- puree tomato - 245 ml.
Preparatie
Dus, foardat it fleis ferljochtsjen, earst frisse koel behannelje en tsjusterje it mei in mes. Porkpulp wurdt woske, getten mei in tofu en snijden yn lytse skippen. De bulb wurdt skjinmakke en snie mei in knip mei dûnse semiringen. Dêrnei geane wy it op 'e bier fan' e panne, dy't mei oalje hjit en litte meardere minuten brúnde, rûzje mei in bysûndere houten spatula. Dêrnei add it fekke fleis, mingje en stappe foar 25 minuten, oant kocht. Hjirnei lizze de koel, earder slaakje, sâlje te smaak, dekselje mei in lid en sûger de skûtel oer middelhehe foar 15 minuten. Oan 'e ein fan' e ein sette it skûtel mei tomato puere, spuite mei spitzen om te tastejen en it skûtel te ûntwikkeljen foar sawat 5 minuten.
Hoe kinne sauerkrût mei fleis útgean?
Yngrediades:
- sauerkraut - 985 g;
- Pork pulp - 485 g;
- onion - 95 g;
- oaljefant;
- greens - by wil;
- sâlt, piper, sûker - de smaak.
Preparatie
Foardat jo it kroade mei fleis útfiere, sille alle yngrediïnten produsearje. Om dit te dwaan, nimme sauerkraut fan in pot en squeeze de hannen goed fan it sop. Pork wurdt ferwurke, wosken, wekker mei in handdoek en snel yn lytse stikken. Onions wurde skjinmakke, spield en melenko mei in mes op 'e heale ringen skodearre. Oan it famke