Lenten potato katoen mei piljes

In soad minsken beoardielje it fêstjen fan religieuze leauwen, en immen moat dit foar har sûnens dwaan. Mar witte jo dat sels frisse iten lekker en appetitearjend wêze kin. Meitsje in leane ierappelslach mei poddielen neffens ús resepten en sjoch foar josels.

Recipe foar ierdappel mei paddestoelen

Yngrediades:

Preparatie

Om it kasseroll te meitsjen, skodden wy de ierappels út 'e rêch, ferspuie har yn in panne mei wetter en koelje it, wat dreech it útbreide. Dan it griente yn in puere draaie en litte koelje. Mjitkonses wurde ferwurke, snipe yn grutte slitsjes en spiisd yn olivesje oant heal kocht. Dêrnei foegje se in tonne oan, smoarde yn kubes en passer oant gouden. Dêrnei smite de bromme blender oant glêd. Wy ferspriede de foarmen foar itenjen mei oalje, ferspriedje in laach fan smoare ierdappels, fertsjinje dan it ionbeammenmiel, fersykje se mei tomatenringen en spielje alles mei sopke peterske. Oan 'e ein, lizze de oerbliuwende ierappels en litte de top mei mager meageris. Wy koekje in lekkere ierappelkasserole mei piljes foar 40 minuten yn in foarhelle oven.

Potato en paddestoel

Yngrediades:

Preparatie

Potato's wurde skjinmakke, koeweid en yn pueble. De bulb wurdt gien, snel yn kobes en wettet op griente oalje oant lichtby. Mushrooms wosken, ferwurke, skildige platen en leine leuk. Ferheegje de waarmte en sied it griente om likernôch 5 minuten foardat de flüssigens evaporate wurdt. Dêrnei fermearje de flammen, it seizoen mei gewichtsmiddels en de krêftige knoflook. Wy mingje alles dreech en fuortsmite fan it fjoer fan it fjoer. Nim in bakende skûtel, fetje it mei bûter en sprekt in dûnte laach fan smoare ierappels. Dêrnei ferpleatse de spiisde paddestoelen mei lûkjes en slute de stof oan mei ierappel. Om de kroast mear kontorre te meitsjen, meitsje de top fan 'e welle mei in leppel. Wy sette ús ierappels mei kambodonzen yn in heule oven en rekken 25 minuten. Wy servearje in betaalt skûtel mei griente salat of sluts.