Dit is in lekkere skip fan Sintraal-Aziatyske koken, besteande út fleis, griente en noodles. Somtiden wurdt it as sop positionearre, dan wurde flokken in soad opslein. En somtiden is it leaver in roast, as de siel tige lyts is. No sille jo leare hoe't se kofje fan koch kocht.
Hoe kocht lagman út sweg?
Lagman út pork, wêrfan't it resept is maklik en dochs wat kennis en feardichheden nedich om it iten lekker te meitsjen. Nei de tips en oanbefellingen hjirûnder, sels de earste kear dat it skûtel úteinlik te wêzen is, is tige appetitearjend en fruchtber:
- It is better om fetstikken te kiezen fan in koekassa.
- Nôtlings kinne klear wêze, of jo kinne in sliepkeatsje meitsje, dęr jo dan nodules meitsje.
- Koken is better yn kessel.
- De mear greens en gewiisken, de mear appetitearjende sil de sliep út swietje wêze.
Pork lagman soup
De skûtel, kocht neffens dit resept, is earder in heale earste. It is tige nourishing en smaak. Mei dizze soep is de twadde folslein net nedich. Fan 'e oantsjutte kwantiteit fan produkten sil it 3-4 partijen útwreidzje, en it is ferplichte foar dit doel om in oere fan' e tiid. Hjirûnder in resept foar in lekker porklibben, ienris kofje, silst it wer weromsjen.
Yngrediades:
- pulp - 400 g;
- bulb - 100 g;
- karotten - 100 g;
- tomato - 1 pc .;
- potatoes - 2 stikken;
- pasta - 100 g;
- greens;
- seizoenen.
Preparatie
- Flek snel yn strips.
- Pas it, add the vegetable ingredients.
- Add 1,5 liter koartswetter.
- Om seizzer mei smaak smaakje, sâltje en kooeje oant dien.
- De gekke pasta wurdt útgie mei sliep fan swart en pritrashivayut greens.
Lagman mei ierappels
De tarieding fan lagman thús thús is fan hurde wyn net komplisearre. As earder neamde, yn in autentike ferzje, waard de goa út it lammen klear makke. Mar mei in swartkollet, komt it net slimmer, mar miskien noch better. Fan it griene kinne jo alles nimme - en dill, en pearels en koarander. Yn stee fan frisse tomaten kinne jo tomaten yn jo eigen sap nimme .
Yngrediades:
- noodles - 300 g;
- hals - 300 g;
- potato-tuberkes - 200 g;
- onion-turnip - 200 g;
- karotten - 100 g;
- tomato - 200 g;
- knokjes fan knoffel - 3 pcs .;
- sweet pepper -1 pc.
- Soja saus - 30 ml;
- oalje - 15 ml;
- sâlt, dill, pearels.
Preparatie
- De nape wurdt snuurt en fris.
- Bliuw yn sojessoos en simmer foar in heale oere.
- Gemjittingen taheakje oan 'e brouwers, wetter, sadat de komponinten folslein ûndergie wurde.
- Sâlt, piper, smoar foar in heale oere.
- De noodles wurde kocht.
- Sprekt it yn platen, dûbel mei sop, sprekje mei dill en pearels.
Lagman mei fûgels
Yn dit skûtel kinne jo elke griente tafoegje oan jo smaak. Hoe't se dêr binne, de smertereerder it resultaat sil iten wurde. Yn dit gefal wurdt it oanbean om it ôfgriis te brûken. Se jouwe in bysûndere pyk en sattigens. Hoe kinne jo in lekker laachman fan 'e pork mei it tafoegjen fan blauwe koekje koekje? As der gjin fris grienten binne, kinne jo feilige brûkten feilich brûke.
Yngrediades:
- pulp - 600 g;
- Aubergine - 300 g;
- ounes, ierappels en woartels - 200 g;
- lard fat - 50 g;
- piper - 2 stikken;
- knoflook - 1 holle;
- greens fan dill en parsielje - heal gieare;
- tomato paste - 50 g;
- appelbeurs - 20 ml;
- Paprika en Sira - 1 teel-pear elk;
- gemikting fan poppen en grûnbasis - in knyn;
- hûsmakke pasta.
Preparatie
- Yn Kazan sille se fet en fet fallen, letter lei fleis.
- Frye oant rouge, seizoen mei gewicht, toetsje de ûnein mei knoksel.
- Sprekt de slikke moarch en piper.
- Sied mei tomato, siede it siedende wetter om it iten te dekken.
- Sâlt, rûke en ferljochtsje.
- Set de ierappels en kieze foar 10 minuten.
- Stoart eggplantsjes, kocht safolle.
- It seizoen sop de sipe mei sûch.
- Kookde pasta wurdt mei sop opgie, pritrushivayut greens.
Lagman mei mingde fleis
Foar sliepfabrikant is it net nedich om fleis te nimmen. It is ek geskikt foar it minze fleis, as dat is. Yn dat gefal sil de koarte tiid sels ôfnimme. Hoe't ik in healjier fan 't wykein te meitsjen silst leare fan' t ûndersteande recipe. De gearstalling fan spices kin feroare wurde nei jo leuk. Fan it spesifisearre oantal komponinten sille 2-3 servingen wêze, de tarieding wêrtroch 40 minuten nimme sil.
Yngrediades:
- minst fleis - 250 g;
- lampe, karrot, swiete piper - 1 pc .;
- potato, tomato - 2 pc .;
- knokkeelen - 3 stikken;
- pasta - 250 g;
- Droege basil, oregano, rosemary - te tastean.
Preparatie
- Grindgemak.
- Zwanen mei knoklies wurde frisd.
- Foegje de stof en frije.
- Sâlt, set de seizoenen en reitsje.
- Wurde ierappels mei woartels en ferromming, koekje foar 5 minuten.
- De ûnderdielen mei wetter dekke.
- Stean 7 minuten.
- Spried tomatoes mei piper.
- De gekke pasta wurdt oer de ynhâld fan 'e brazier.
Lagman yn Kazan
Kazan is de bêste cookware foar it iten fan iten. De produkten yn it evenweitsje op en fergrieme sadat de smaak gewoan prachtich is. Hoe kocht lagman mei swietje mei aaien en in protte greens. As der gjin spesjale nodules binne, kinne jo it ferfange mei spaghetti. De totale koektiid sil in bytsje oere nimme, en de útfier sil 4 servings wêze.
Yngrediades:
- pulp - 500 g;
- tomaten - 200 g;
- karotten - 1 stik;
- knokkeelen - 5 pcs .;
- onion - 300 g;
- aaien - 2 stikken;
- piper - 2 stikken;
- oalje - 100 ml;
- spaghetti;
- pearels, koarander.
Preparatie
- Yn Kazan mei bûterwurke fleis, ounzjes mei woartels en briede foar in fjirde minuut, rûzje.
- Set de tomaten mei piper.
- 10 minuten letter wurdt wetter yntrodearre om de ynhâld fan 'e katoer te bepalende wurde.
- Nei it sûkjen, smyt de knoflook troch de druk en stap foar in heale oere op middelhehe.
- Ijgen wurde slein, fretten en yn strippen.
- Ready spaghetti wurdt yngie yn 'e ynhâld fan' e kessel, en boppe-oal binne stikken omelet mei parsley en cilantro.
Hoe kinne jo in lêst yn in multivariate koekje?
Yn in multivariate kinne jo hast alles kekje. Yn dit al waard elkenien oertsjûge. Lagman út pork is gjin útsûndering. Dit sil sa'n 1.5 oeren duorje en 5 servings, en hoe't jo in stokje fan pork yn in multivariate koekje kinne, no fine. Yn dit gefal sil it earder heul wêze. As jo in soap krije wolle, moatte jo 2 kear mear wetter oerjaan.
Yngrediades:
- pulp - 700 g;
- lampe, swiete piper - 1 pc .;
- karotten, tomaten, ierappels - 2 pc .;
- knoflook - 2 nekjes;
- noodles - 400 g;
- sâlt, sâltingen.
Preparatie
- Yn 'e "hot" modus, fris it fleis.
- Foegje de leuk, 5 minuten frije.
- Sprekt de rest fan de yngrediïnten, spices.
- Foar 2 bakken wetter, sâlt en op 'e "stokken" wurdt foar 1 oere opsteld.
- De gekke nekjes binne fol mei de ynhâld fan 'e bolle en spiisd mei parsley en dill.
Lagman yn 'e potten yn' e oven
It bekende feit dat iten yn pot is tige lekker. It is as iten út in Russyske hoofje, dy't ferneamd waard foar har smaakkwaliteiten. Hjirûnder in resept foar de tarieding fan lagman út swietje yn poten. Tiid foar dat sil mear nimme, mar it is it wurdich. It iten komt tige fraaie. Yn trochsneed wurde 5-6 potten mei heale iten krigen.
Yngrediades:
- poarter skouder blêd - 1 kg;
- potatoes - 6 pcs .;
- Bulgaarsk peper, moeras, sipel - 2 pk .;
- swart radik - 1 stik;
- garlic - 5 dentines;
- tomato paste - 150 g;
- noodles - 150 g;
- dill, parsley, spices.
Preparatie
- Yn it fleis wurdt de boai útmakke, it flêsk wurdt skaat mei brêgen.
- De bonte wurdt yn wetter yntaopt en kocht sa'n 1.5 oeren.
- Se sette skuorre, rettich en moeras.
- Meat is fris, add tomato, de oare yngrediïnten.
- Bliuw in glês brún en stean foar in kwart fan in oere.
- Yn elke pot wurde 100-150 ml brún pleatst, de ynhâld fan 'e panne ferspreide en in ûre nei de oven stjoere.
- Yn elke pot sette nodels, pritrushivayut greens en minuten foar 15 noch stokje mei swietje yn in sels heule oven ôfklaaid.