It hert fan in Turkije is in uitstekkende dietary-leech-kalorie-by-produkt dat it minimum fet is. Dêrnjonken is it goedkeap.
Fertel jo hoe en wat jo kinne koekje mei de herten fan in Turkije.
Op it stuit wurde frisse oftekenen Turkije herten apart te ferkocht, jo kinne elke winske kwantiteit keapje. Ferhúzjen fan herten is it bêste yn kâld, wat sâlt wetter.
Heart of turkey toet yn sauer crème - resipe
Wichtige nuâns
Sûnt sûker mei lange termyn behanneling kinne snoeie, it is better om it yn 'e lêste minuten fan it koets of nei iten te cooken, of yn' t algemien koekje en servearje sûchkee cream apart.
Yngrediades:
- turkije heart - 600 g;
- onion - 1 pc .;
- Champignons - 5 pcs .;
- spices grûn (swarte donkere piper, koriander , nonnen, nutmeg, ensfh.);
- knoflook - 2 nekjes;
- greens;
- oaljefant;
- Natuer sûkerkrêft -100 ml.
Preparatie
Wy snijje de herten yn 'e heuvels, snelje de oerbliuwsels fan' e skippen mei in mes, wachtsje se oer nei in kolander en spielje.
Yn 'e sauspan of ketterskip waarmje wy de oalje en wee de loft yn snaamde kwartijen. Foegje de halven fan 'e herten en mingje. Stekke herten op in heule waarmte foar 10 minuten, en foegje de spices en paddestoelen te hurd net te finen. Koek foar in oar 20 minuten, it sluten fan it lid, as it nedich is, in lyts wetter. Wy jouwe yn sûker, rûzje en nei 3 minuten falt it fjoer ôf. Seizoenen mei knappe knoflook en leave foar 10 minuten. Serven mei gekke potato's, jonge stringbannen, pasta of polenta (lykas elke side-skûtel, bygelyks pearl barley, millet, boekweit). Foar it iten, spiisje mei krûde krûden.
Goulash út it hert fan in Turkije - resepsje
Yngrediades:
- turkije heart - 600 g;
- reade sipel - 1 pc .;
- sûker read pfeffer - 1 pc .;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- knoflook - 3 klokken
- Fet is in gekleurd of hûn;
- paprika powdered;
- reade heul piper;
- greens.
Preparatie
Snel yn 'e helte by de herten, ferwiderje de oerbliuwsels fan' e skippen en spielje. Wy snoeide de sûker yn kwart yn in ketterje yn 'e oerhehe fet. Foegje de herten en fyt 20 minuten mei de tafoeging fan wetter yn in lyts bedrach. Hjirmei lizze de slikke sûpe poppen, tomato paste, paprika en heulpeppeper (jo kinne ek in soad mear spices tafoegje oan jo smaak). Lûk foar in oar 8-15 minuten. Seizoens mei hakken en greens. Tsjinje mei ierdappels, bannen of oare leguminten.
Oan 'e wei kinne gulasch fuort kocht wurde mei potato's. Yn dizze ferzje sette it 20 minuten foar de algemiene beskikberens fan gulasch yn 'e foarm fan net te lyts skippen.