Kish lauren - dit is ien fan 'e klassike Frânske resepten foar iepen pies mei tsiisfûgels en in basis fan koarte pastes . Yn dit artikel sille wy jo fertelle oer de tradisjonele reizen foar kish piet mei tsiifolle.
Kish mei spinach en tsiis
Yngrediades:
- koarte bak;
- onions - 1 pc .;
- fiskers - 250 g;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- aaien - 6 pcs .;
- sauer - 250 g;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- frisse spinach - 2 kieltsjes;
- droege tomaten;
- mozzarella kaas - 250 g.
Preparatie
Teake rôlje, yn in griede foarm set en pokje in gabel om 'e perimeter. Wy in bak bakken fan in koarte pastorije 6-8 minuten op 210 graden. Mushrooms snoeide yn dûnse platen, en lieten - heale ringen. Fry onions mei piljes yn olie-oalje oant sêft en litte koelje.
Ijgen mei sûker sliepe, sâlt en piper. Wy sûde roaster, spinach en paddestoelen oan 'e miel. As jo wolle, kinne jo droech tomaten tafoegje oan 'e dough. It fertekte gemuolle wurdt yn in basis fan koarte-tee gien. Wy bakke lauren mei piljes en tsiis 40-45 minuten by 180 graden.
Recipe fan kish mei ham en tsiis
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 175 g;
- sâlte - in knyn;
- bûter - 75 g.
Foar it filling:
- cheddar kaas - 250 g;
- tomaten - 4 stikken;
- ham - 200 g;
- aaien - 5 pc .;
- molke - 100 ml;
- crème - 200 ml;
- sâlt, piper;
- thyme - 2 oansetten.
Preparatie
Foar de dau is it kâlde oalje mei sâlt en mûle in krûm te skodzjen. Kroshku foarmje in bal, wrap it mei in film en sette it yn 'e kuolkast foar 30 minuten. Koollje de tee en rôlje it yn in mûle, en jou it werom nei de frijeur.
De oven wurdt hjittend oant 190 graden en yn 20 min bakteare. Redigearje de temperatuer oant 160 graden, nei it tebek te foarkommen. Ready basis sprinkele mei tsiis, ferspriede tomaten, spiisde ham. Ijgen mei molke snoekje, sâlt en pfeffermoai te smaak, en dêryn de gemak oer it spek. Sprinkje de kies mei de oerbliuwsels fan tsiis en sette yn 'e oven foar 30-40 minuten.
Kish mei hûn en tsiis
Yngrediades:
- basis fan koartswâld (sjoch foarige resept);
- kocht hurdbrust - 1 pc .;
- knoflook - 2 nekjes;
- bloeiens fan broccoli - 4 artikels;
- aaien - 3 stikken;
- molke - 1 item;
- roasterde tsiis - 3/4 fan 'e ieu;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- Nutmeg - op 'e tip fan it mes.
Preparatie
Bloeiens fan broccoli blancher oant heal klear. Kikkje wy de fibers út. Eiers sille mei melke sakje, sâlt, piper en fûle hurd kieze. Wy fergje de molkgemerm mei nutmeg en de knoflook troch de druk trochrûn.
Oan 'e boaiem fan' e grûn fan 'e koarte dough spuide hûn, oer it distribjen fan de brokkoli en ite alle melk- en tsiisgemerm. Skep de tsiis mei de oerbliuwsels fan tsiis. Wy bakke mei tsiis en broccoli foar 40 minuten by 180 graden.