De rike smaak en prachtige aroma fan sot fan 'e fleef hat de hannen fan' e mannichte admirers fan dit orizjinele skip lang wûn. Yn dit artikel sille wy de meast populêre farianten fan it koeke beskôgje, dy't, sûnder twifel, jo graach wolle.
Hoe kinne azu te koeken fan it fleef?
Wa't noch net wit hoe't jo it goede befeiligje kinne fan it fleef, moatte jo earst bekend meitsje mei de basisfoarming dy't typysk binne foar elke klassike resept:
- Meat en al de wichtichste griente yngrediïnten wurde altyd yn 't earst fretten foar fet.
- Ynstruminten moatte sâltkommers en tomatoes befetsje.
- Frijste komponinten wurde frisd yn in single bowl yn saus.
Recipe foar beef mei sâltkokumm
Orientales smaak, spicy en pykjende iten jout in heul piper yn 'e komposysje en sâlte kucumber . In protte housewives ferfangt se somtiden mei marinearre produkten, dy't grûnwize ferkeard is. Tradysjoneel resepsje fereasket it gebrûk fan in barrelprodukt, sûnder dat it iten syn sfear ferliest. Hoe kinne jo yn 'e Tataren koekje om har autentike smaak te krijen? It is hiel ienfâldich! It is needsaaklik om allinich de prestaasjes fan 'e yngrediïnten en de reseptechnology te observearjen.
Yngrediades:
- Rindelpulp - 500 g;
- ounzjes, karotten - 150 g;
- pickleden komkommers - 400 g;
- oalje - 75 g;
- tomaten - 200 g;
- knokjes fan knoffel - 4 pcs .;
- pod fan heale piper - ½ pcs .;
- pearels - 4-5 tûken;
- siedingen, sâlt, piper.
Preparatie
- Meat snijde yn kubes en sette yn preeated oalje.
- Getal brún de stiennen fan lieten en woartels, ferspraat oan fleiskeppels.
- Yn in oar pan frucht kokumber straw en stjoere nei in mienskiplike skip.
- Op dit stuit litte tomaten, in wat wetter en pripusayut ynhâlde ûnder de liening oant de sête fan it fleis.
- Meitsje de heilende piper oan it skûtel, sâltsje, smaak it mei spesjons en knipe knoflook, stap foar in oar 10 minuten en foardat tsjinje tsjin parsley.
Azu mei ierappels
De measte fan 'e autentike reizen befetsje it ûntwerp fan azu út it fleef mei ierappels. Yn dizze foarm is it noch mear befredigjend en ryk. As de foarige ferzje fan it sliep mei in garnish oanbean wurde kin, dan is dit skip hiel sels genôch en hat gjin oanfolling nedich. Hoewol de rest fan it iten moat it griente fretten yn 'e oalje foardat it koetsjen en de ruddykrust wurdt.
Yngrediades:
- Rindelpulp - 500 g;
- ounzjes, karotten - 150 g;
- kikkersbeurs - 250 g;
- potatoes - 600 g;
- oalje - 75 g;
- tomaten - 200 g;
- knokje knoflook - 4 pk .;
- in pod fan chili - ¼ pcs .;
- pearels, spices.
Preparatie
- De tarieding fan azu fan it fleef begjint mei de tarieding fan 'e lêste. It waskke en droechte fleiskeat is yn strêten snukt en yn in sauté pûn fan fet oant reade.
- Bliuwend brune de űnsen mei woartels en ferspriede yn in mienskiplike skip.
- Soe mei kokumber straw.
- Tomaten litte, yn wetter yntekenje en de yngrediïnten oant sêft.
- Reinigje, smyt mei stuorren en fretten potato's foar fet oant rouge.
- Oerstapje de ierappels nei in skûtel, sâlje oan, foegje knoklies en fiedings, en lit it noch 15 minuten sitte, oan it ein ta oan it oanbieden fan pearels.
Azu mei rice
In wat ûnkonvinsjonele ferzje fan it iten, mar net minder nijsgjirrige, lekker en geurige wurdt fierder beskreaun. Azu út it fleef mei rice yn 'e skynder liket it gewoanlik pilaf, mar om te smaak - it is in folslein oare soarte fan iten, feroarsake nije emoasjes en produktearret gjin minder noflik yndruk. Potato's wurde net brûkt yn dit recipe, it wurdt ferfongen troch lange krystreis fan goede kwaliteit.
Yngrediades:
- Rindelpulp - 500 g;
- ounzjes, karotten - 150 g;
- kikkersbeurs - 250 g;
- rice - 400 g;
- bûter - 75 g;
- tomaten - 200 g;
- knokjes fan knoffel - 4 pcs .;
- in pod fan chili - ¼ pcs .;
- pearels, spices.
Preparatie
- Slices fan fleis snipe yn lytse stikjes wurde spiisd yn oalje oant reade.
- Fry losse űnen, karotten, cokumber strips en set se yn in mienskiplike búk.
- Foegje wetter en foegje de ynhâld ûnder it lid foar 30 minuten.
- Spesjaal it riis en kocht oant heal kocht.
- Ferpleat de rysmassa yn in skûtel, fied tomatoes, knoflook, chili, sâlt en smaak de spesieren.
- Bliuw in wat mear wetter, mingje de yngrediïnten en koekje foar 15 minuten.
Azu út it fleef yn multivarka
Soarget de signifikantfâldiging fan de tarieding op in Tatar-resipe yn in multivariate. Yn dit gefal wurdt it fleis yn 'e mande mei de griente yn' e kontener fan it apparaat spiisd, en allinich de ierappels moatte apart apart brune wurde. As jo in flaterere fariaasje fan it skûtel meitsje mei snoei foar it oanfreegjen fan in garnish, dan wurdt it folsleine proses ferkocht nei de gearwurking fan 'e komponinten yn' e "Quenching" modus.
Hoe kin azu fan it fleef mei smei koekje?
Appetitearjende doop fan beef mei sûker en tomato is unyklik ryk en aromaatysk. De saus sil cookearre wurde yn in aparte skouder, sûget it te smaakjen mei de winske aroma-krûden, spices, spesjalisten en tafoegje it oan 'e bôle fan' e apparaat nei de al te foarkommen yngrediïnten fan it iten. Unferwachtslik lekker kin net allinich fleis mei griente, mar ek smeit.
Yngrediades:
- Rindelpulp - 500 g;
- ounzjes, karotten - 150 g;
- pickleden komkommers - 250 g;
- sauer - 200 g;
- tomato saus - 200 g;
- oalje - 75 g;
- hops-suneli, spices, chili - om te tastejen;
- Knokkeelen - 4 pcs.
Preparatie
- Meatballs, lekkige kûben, kikkers en carrotstrassen binne brûnst foar fet yn 'e "Hot" modus 15 minuten.
- Bliuw yn wetter om de komponinten te dekkenjen en it apparaat te ferfieren nei "Tsjen" foar in oere.
- In skerpe gemamming fan sûker, tomato, in lyts part fan wetter, spesjalisten en knappe knoflook en kocht foar in oar 20 minuten.
Azu yn 'e potten yn' e oven
Azu út it fleef, it resept dêrfan wurdt hjirûnder presinteard, is benammen dûk en appetitearjend. Yn dit gefal meitsje wy de gerjochten yn potten en keare se yn 'e oven. As it winske kin, kin it skûtel oanfolle wurde mei tsiis, it tafocht in pear minuten foar it ein fan it proses en it makket it mear saturaat, yn gebrûk ynstee fan wetterwarmbefeilige bou.
Yngrediades:
- Rindelpulp - 500 g;
- Zwanen, carrots - 200 g;
- kucumberas - 300 g;
- potatoes - 800 g;
- oalje - 100 g;
- tomato saus of tomaten - 200 g;
- knokje knoflook - 5 pc .;
- greens, sûringen, boer, tsiis.
Preparatie
- Meat, karotten, sipeltsjes, komkommers en ierdappels wurde yn strippen snukt, brún yn bûter oant heal kocht en leine op poten, podsalivaya-lagen en aromaan mei siedingen en knoflook.
- Foegje de tomatoe, brún, de fytsen mei in floeibere basis te folle troch twa tredde, en stjoere nei in keale oven.
- Bake doop fan it fleef yn pots yn 'e oven foar ien oere op in temperatuer fan 200 graden, it oanbieden fan tsiis en greens as jo wolle.