Foar leafhawwers fan 'e sûkelade paste "Nutella" sille wy jo fertelle hoe't jo sels in delikat te meitsjen yn jo keuken. Dêrfoar moatte wy allinich natuerlike produkten en tige lytse frije tiid hawwe. Nutella komt út as lekker as de oankeap, mar yn tsjinstelling ta de lêste is it folslein ûnfeilige fan alle skealike ûnreplikingen en smaak tafoegings dy't net taheakje oan it produkt fan gebrûk.
Hoe meitsje de thús fan 'e nutella?
Yngrediades:
- hazelnuts (hazelnuts), peanuts of walnuts - 205 g;
- Selektearre aai fan hûn - 2 pc .;
- hiele melk - 505 ml;
- Sûkerbrún - 370 g;
- wynmûn - 115 g;
- kakao - 95 g;
- Butter - 30 g.
Preparatie
Nuts foar tarieding fan kippeen moatte foar droech en spiisd wurde. Dêrnei moatte se grûn yn in blender of gebrûk meitsje fan in minder as min mooglik.
As de nutmacht klear is, begjinne wy de aaien te ferwurkjen. Wy brekje se yn in passende kontener en brek troch mei in mieler oant in lege en loftke foam is krigen. Yn it proses fan it wipjen sette in lytse sûker yn 'e aaimassen en berikke de ûntbining fan alle kristallen. Sûnder stopjen nei peukje, addt wy it kakaopulver, it weefermoar en de nuts oanwêzich yn 'e basis fan' e nutella en de meast unifoarmere tekstuer te meitsjen.
Yn 'e oare stap bringe wy molke yn, mingje de massa, gie it yn in búk of in oar skip, en mei kontinuorreljend rommelje, de ynhâld nei in koel en dûkje foar sa'n 15 oant 20 minuten.
Hoe meitsje in thús nutelle sûnder nuten?
Yngrediades:
- wynmûne sifted - 125 g;
- kakaopulver 125 g;
- granulearre sûker - 280 g;
- hiele melk - 480 ml;
- Butter - 60 g.
Preparatie
Nutella hat, fansels, tradisjoneel in nuttige smaak, dat berikt is yn 'e orizjinele ferzje trochwege it tafoegjen fan grûnmuiden. Mar wat te dwaan as der gjin nûzen by hûs wienen, of gewoan troch wegen sûnensproblemen of allergyske reaksjes, kinne se net iten wurde? Soargje net, de thús nutella kin kocht wurde en sûnder nuten. In nuttige smaak fan 'e delikatesse jout geroaste weide moar. Om dit te meitsjen moat it yn in beheine droege pan pleatst wurde en ophâlde mei kontinubere rimen oant in ryk goudene kleur krigen wurdt.
Meitsje dan de goudene moar, kakaaspul en sâlte sûker, dan fiere de molke yn, hawwe wy de massa op 'e plaat en mei trochgeande rirje wee wy nei de winst fan dikke fan fyftjin oant fiif en fiif minuten.
Wy ferwiderje it nutlet út it fjoer, wy intervene oant de bûter folslein bloeit en lit it fekânsje koelje en frije.
Hoe meitsje in paste "Nutella" thús sûnder molke te meitsjen?
Yngrediades:
- hazelnuts (hazelnuts), peanuts of walnuts - 205 g;
- Kakaopulver - 65 g;
- sûkerpulver - 80 g;
- chocolade molke - 345 g;
- vanilline - 1 lytse knyn;
- rock sâlt - 1 lytse knyn;
- oaljefolle raffine - 35 ml.
Preparatie
Nutella kin sûnder melk basearre wurde op basis fan molke-chocolade. Yn it earstoan binne wy droech en
Brûk de molkechokolade yn stikken en ferlokje se yn in wetterbad oant uniform. No sette wy de natoermassa, kakaoproer en grienteel, sûnder geur, en rommele goed en in lytse wisk. No feroare wy de fertierte delikatesse nei in bakje en litte it koelje foardat gebrûk meitsje en frije.