Condensed molke - sûkelessing is universele en tydbestudearre. Goede kondensmole kin as basis foar servet, foar biskuit of bistekening, it is goed om te tafoegje oan iis, milkshakes, gewoanlik apart of eat mei in stik fan brea. Mar it probleem is dat op supermerkplaten it somtiden lestich is in kwalitatyf en feilich produkt te finen en om jo famylje fan ungewoane yngrediïnten fan kocht kondinsearre molke te beskermjen, sille wy jo fertelle hoe't jo hûs makke meitsje fan kondinsearre melk út molke sels.
Hoe kinne jo bûnte melk meitsje?
Om te begjinnen, sille wy de yngrediïten útfine, der binne mar twa fan har - molke en sûker. Milk foar kondinsearre molke is better om kies te kiezen; Koe, goat of droege - jout neat, de belangrykste ding - natuerlik. Wat foar sûker is, is alles makliker: it is handich om poeier te brûken, mar ienfâldige sûker-sûker is ek gaadlik, mar foar mear smaak en aroma kinne jo in lyts vanille sûker útjaan.
Koken kondensearre molke is handich yn enamelware, sadat se net ferbaarnen, en rûke by it koetsje mei in wisk of in houten spatula. Dat binne alle nuansjes, no kinne jo nei de tarieding gean.
Yngrediades:
- molke - 1 l;
- Sûker - 500 g;
- bûter - 50 g.
Preparatie
Yn in lytse sippe mingje de molke mei sûkerpulver of sân en pleatse it op it fjoer. Lit de sûker oplosse, en as dat bart, add butter. Wy ferheegje it fjoer nei middel en wachtsje - it gemak moat koel. Ferjit net om stil te roken, kocht ús kondinsearre molke foar 10 minuten. Nettsjinsteande de oerfloed fan 'e foam, ferleegje de fjoer net. De klear makke kondinsearre molke sil earst flüssig wêze, mar nei in flugger diking.
Hoe kinne kondinsearre molke út molkepulver thús wurde?
Jo kinne in goede kondensmole meitsje fan molkepulver, it wichtichste ding - oandachtje op har kwaliteit en fergese fergese fergunningen.
Yngrediades:
- wetter, of molke - 1½ st.
- droege molke - 1 item;
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- Sûker siroop - ½ st.
Preparatie
Meitsje wetter en droechte molke, add butter. Set it gemak op 'e hout en wachtsje op it siedjen, sa gau as it begjint - add sugar sirup, sûkerpulver of sân tafelje en ferlitte om middeler waarm te meitsjen, sûnder stopje. Meitsje de kondinsearre molke om te coolen en te tsjinjen mei jo favorite desserts.
Condensed molke, thús kocht, is hiel oars fan 'e winkel mei har natuerlike molke smaak en in flaterere konsistinsje. Besykje te besykjen in feiligens op dizze resepsje en jo binne garandearre om net werom te gean nei it kocht produkt. Bon appetit!