Wafer-rohes, it resept dêr't in protte jierren populêr is, mei de beskikberens fan wafel-iers binne elemintêre oanfolle. En as jo dizze lustige masine hawwe op 'e regel, is it tiid om de goede applikaasje te finen foar it te meitsjen fan in leuke soap foar de hiele famylje.
Hoe kinne wafer rollen koekje?
As jo it proses ferjitten hawwe om in dessert te kreëarjen of it earste kear te beynfloedzjen, sille de folgjende oanbefellingen jo helpe om de basale basisregels te begripen dy't begjinne mei de tarieding fan wafer-tubules:
- Inisjatyf meitsje de dauwe te meitsjen, dy't yn tekstuerij net te dicht of fliis wêze moat en liket dûke sûker.
- Bakken waffelroepen yn elektryske wafer, neidat de oanbefellingen fan de fabrikant fan it apparaat binne.
- Folje de bakt tee yn in buis fuort, wylst it hjit is, want nei it koeljen wurdt it brittle.
- Meitsje de filling troch it selektearjen fan in passende resepsje.
- Folje de wafer mei de resultaatende smaak.
Douch foar wafer-tûzen
Om knippe wafer-tubules te meitsjen, moat it resept foar de test útfierd wurde sûnder ôfwikend fan 'e oantsjutte prestaasjes en oanbefelling. Ungewoane tichtens kin korrizjearre wurde troch it tafoegjen fan in pear sûkelade fan ierappelstärke of wat mear mûle. Fan it oanjûne oantal produkten wurde 15 tûken oanbean, dy't allinich folge wurde mei de winske filling.
Yngrediades:
- aaien - 5 pc .;
- bûter - 200 g;
- granulearre sûker - 150 g;
- miel - 180 g;
- oaljefolle - 20 ml.
Preparatie
- In sêfte bûter wurdt slein mei in mieler mei granulearre sûker.
- Ei ferdylgje oan te drukken, trochgean te weitsjen oant in homogene substân oanbean wurdt.
- Oan 'e ein fan' e ming, siede moar en grienteel wurde tafoege.
- Bake de rûtes yn in heuvelde oaljefolle izer foar ûngefear 4 minuten of oant ruddy.
Cream voor wafer tubules - recipe
De filling foar wafer-tubules bepaalt de lêste smaak fan jo favorite dessert en kin it meast ôfwikselje. De ienfâldige filling is in dikke hûsmakke of kofje mei kondinsearre molke, dy't as winsklik wurdt mei gemalen of wafer kromme mingd. Om in delikere smaak fan goûzen te krijen brûke in ferskaat oan krèmes út ferskate komponinten. In klassike opsje is it filling fan kondinsearre molke en bûter.
Yngrediades:
- gekke kondensde molke - 1 pot;
- bûter - 200 g;
- Nuts - te tastean.
Preparatie
- De ferhevene bûter fan keamertemperatuer wurdt mei in mikker ynpakt, oant in lege struktuer oanbean wurdt.
- Meitsje de kondinsearre molkeabdielen, en stopje it skodearjende proses.
- At se wolle de ierdbeammen nuttje yn it resultaat luchtkrêft en folje mei in massa fan rûtes.
Wafer tubules mei kondensearre molke - resipe
Wafer tubules mei kondinsearre molke - in klassiker fan 'e genre, dy't in protte oanfallende farianten hat. Ien fan harren wurdt presintearre yn de oanbefellingen hjirûnder. De fariant fan 'e test is mear budzjet as klassike, mar it resultaat is net ynferior foar it orizjinele. Yn stee fan margarine is it hielendal tastien foar in sprieding te brûken, en ynstee fan molke, wetter. Condensearre molke yn dit gefal is kombinearre mei krûpefet of sûker.
Yngrediades:
- margarine - 100 g;
- Sûker - ½ beker;
- aaien - 2 stikken;
- miel - 1 glês;
- molke - ½ beker;
- gekke kondensde molke - 1 kin;
- crème fat of sauer 30% - 300 g.
Preparatie
- It realisearjen fan in ienfâldich rezept foar wafer-tubules, margarine wurdt grûn mei sûker, en dan opnommen.
- Rin yn ien aai en siede moar.
- Blêd yn 'e molke en mjitten oant homogeneus, wêrtroch de tichteens fan' e teat as pankoek is.
- Bake wafers, rôlje se yn rûtes.
- Beat sauer crème of smaak op in dikke foam.
- In lytse dikke siedende melk mei in dikke fek taegje, bliuwt oan.
- Folje de resultate smaak mei rûtes.
Custard foar wafer-tubules
As jo noch net besletten hawwe hoe't jo de wafer-tûlen oanmeitsje, brûke jo it resept hjirûnder en meitsje in lekkere custard dy't perfoarst knippe wafers oanfollet. Dessert mei in ferlykbere filling is minder kalorik as klassike, en it kin net sa leaflik makke wurde, wat it bedrach fan sûker brûkt wurdt.
Yngrediades:
- molke - 500 ml;
- granulearre sûker - 150 g;
- aaien - 3 stikken;
- miel - 4 tbsp. spoons;
- bûter - 50 g;
- Vanilla sûker - 1 pakket.
Preparatie
- Eieren wurde mei sûker sletten, en it miel wurdt mingd.
- Kieze molke, hawwe in kontener op 'e hout.
- Warmje de ynhâld mei kontinulearre rimen oant it siedjen en fersmoargen.
- Nim de krom út fan it fjoer, add vanilla sûker en koelje it ûnder de film.
- Wize de massa mei in mieler, wylst in sêfte bûter taheaket.
Curd-crème foar wafer-tûlen
Waffelroepen - it resept dêrfan is basearre op it gebrûk foar de tarieding fan in cottage cheese filling, binne ferrassend sêft, ljocht, mei in noflike kromme notysje. As it winske kin, kinne vanille of nuts oan it filling tafoege wurde, mar yn 'e oarspronklike foarm sjocht it smaak perfekt en harmonieuze foldocht de knappe wafers.
Yngrediades:
- cottage cheese - 400 g;
- crème - 400 ml;
- sûkerpulver - 200 g.
Preparatie
- Cottage-tsiis is yn in blender yn in kromme teksture pierte.
- Kâlde smaak mei in fet ynhalde fan mear as 30% wurdt slein oan in dikke foam, it foarkommen fan puol nei it proses, wêrnei't it yn 'e hûs kofje mingd wurdt.
- Ienris sil de koar folle foar wafer-tubules homogene wurde, kinne jo it brûke foar it beëinige doel.
Protein-smaak foar wafer-tubules
As jo wafer-tûzels al oanwakke hawwe, sil in ienfâldige resept foar protein-smaak har helpe hokker oanfollet mei in poerbêste sêfte filling. Ijgen moatte op syn minst in oere fan 'e koelkast krije, en dan fan' e jokjes los, dy't net brûkt wurde yn dit recipe. Oars as de tarieding fan Italjaanske meringen, wurdt dizze smaak yn in wetterbad formulearre, wat minder ûngelokkich is en tagonklik foar elkenien.
Yngrediades:
- Proteins - 2 pcs .;
- granulierte sûker - 125 g.
Preparatie
- Proteins wurde yn in passende kontener sletten foar 1 minút mei de tafoeging fan sûker.
- Plak de kontener op in wetterbad en slaen yn 'e koar fan wetter yn' e ûnderkant fan 7 minuten.
- Nim de krom út fan it wetterbad, slaen in pear minuten en begjin it produkt te foljen.
- Waffelroepen mei protte smaak, as winsklik, kinne oanfolle wurde mei nuts oftearjend mei filla.
Buttercrème foar wafer-tubules
Waffle tubes, it resept dat beweecht de smaak op in fûle grûn , wurde krêftich, nourich en doch sêne en loft. Butter yn dit gefal is kombinearre mei regeljende kondensmole en sûkerpulver, in kreaze substansje dy't perfekt harmonisearret mei ruddy, fragile wafers.
Yngrediades:
- bûter - 500 g;
- ôfgroeven molke - 200 g;
- Sûkerpulver - 1,5-2 beker.
Preparatie
- Meitsje in sêfte bûter mei in mieler, stadichoan it pudder te puollen.
- Fierder op in lekje sakje kondinsearre molke oan, elk kear skodzje.
- De resultate smaak is folle mei hûswafer.
Sâlcrème foar wafer-tubules
Wafer-tubules, wêrfan hûskrêft makke wurdt mei sûker, ferwûndering mei in kontraste kombinaasje fan 'e twa basen. Sûrde krustige tee, oanfolle mei sûch- en sûrde vanilla-substans, sil gjinien oerfloedich wêze en sille de moaiste yndrukken meitsje op de sweets-tasters.
Yngrediades:
- dikke sâtkrûd - 500 g;
- Sûker vanille - 1 teelike.
- Sûkerpulver - 1 glês.
Preparatie
- Soarch is, as nedich, yn gaze oer in bôle weagje, it ûntstean fan tafallichheid.
- Waskje it gekke produkt oant it is fluffy en loftich, it tafoegjen fan in lyts poeder foar it proses en it mixen yn 'e vanilla sûker.
- Wannear in lekkere crème foar wafer-tubules yn 'e tekstuer dik wurdt, folje se de tubules.