Meatballen binne tige populêr, fral yn famyljes dêr't bern binne. Eartiids binne dizze lytse fleisballen (yn it Ingelsk in skûtel neamd: fleugels) tige populêr mei bern, om't se lytsere knipsels binne , en bern binne meast allinich lyts. Twadder kinne jo dieltsjes mear of minder maklik genôch meitsje. Tredich is de produksje fan fleisbalken in tige fassinearjend proses, jo kinne maklik helpe helpe. En in soad folwoeksenen as fleantokken mei smeie, it resept foar dit skûtel liket krekt ienfâldich te wêzen, mar lit genôch keamer foar fantasy en eksperimentaasje. Meitsje jo hoe't jo fleisbakken mei smeie koekje kinne yn in frettenpanei.
Meatballen mei tomato
Meast foarkommen wurde meatballen mei tomaten saus makke. En omdat tomato saur perfekt kombinearret om smaak te tastejen, en om't tomato in konservatyf is, en sokke fleisballen kinne inkele dagen kocht wurde en opheare as it nedich is.
Yngrediades:
- Hals snoermiddel fet ynhâld - 0,6 kg;
- onion - 1 pc. + 3 stikken;
- baguette stale - 200 g;
- fel - 0,3 kg;
- karotten - 2 stikken;
- Odorless fiedingsoal - 50 ml;
- Tomato paste sûnder konservative - 3-4 st. spoons;
- Chicken egg - 2 pc .;
- sâlde iodearre - ½ tsp;
- friske grûn swarte piper - knyn.
Preparatie
Baguette (yn syn ôfwiking, kinne jo mei in wyt loaf krije) socht yn wetter of molke. Wannear't hy droech wurdt, skepe it swiete, sûpe, heal en iten yn in fleisminder. Yn 'e resultant stokje addt wy aaien, sâlt en piper. Stir, en ferjit dan de massa goed, sadat it geweldich wurdt. Mei help fan in teaspoon mjit de deselde parten en rôlje de fiskbalken mei wiete hannen. Heitsje de oalje yn in frettenpane nei in licht haze en frije ús fleisballen nei in unifield goudene kleur. Wy sette se op in plaat en meitsje de saus. De oerbliuwende lienen binne ferdylgjend, en de woartels binne grûn mei in middelgrûn. Op it oalje, ljochtsje de ray - it moat hast transparant wurde, it meitsjen fan woartels en wetter - sa'n 300 ml. Simmer allegear op in stadich fjoer foar omtrint 8-12 minuten, dûke dan yn 'e keatssoul en soargje fierder te fiskjen.
Diätske fleisballen
Folle mear sêft en mear dietele fleisbûten binne krigen fan hynder, mingde fleis en sop. Stuffing moat sa keazen wurde, wêrmei grindet en wat fet, oars wurde de fleisbaltsjes droechd. De meast foarkommende hûnenbakken mei sûker binne foarsjoen.
Yngrediades:
- minne kip - 1 kg;
- ei - 2 stikken;
- Frjemde grûn swarte pfeffer - 1 stjelp;
- iodalisearre sâlt - 2 stuk;
- baguette - 150 g;
- oalje, geurich, sânflower - 30 ml;
- Sâlt smaak 15-20% fet ynhâld - 200 g;
- bromhutte - 150 ml.
Preparatie
De bemuoide baguette wurdt grûn yn in blender en mingd mei mingde fleis en aaien. Solim en piper, slaan wy de massa. Rôlje de fetbalken en frisje se foar 4 minuten op elke side yn heul oalje. Wy ferlitte de fleisballen yn in bakfoarm en sûgje de sûker, ferwiderje mei brún. Wy stjoere it nei de ferwaarmde oven foar sawat in kwart fan in oere. As der in winsk is, kinne jo oan it ein spielje mei fleantokken mei risseleaze tsiis.