Nettsjinsteande it feit dat it krystallisearre produkt yn gjin wize ynferior is yn har nuttige eigenskippen oant gewoane fûgelhon, is it makliker foar guon it gebrûk te meitsjen, en dêrtroch wurdt it needsaaklik om it produkt te fersmiten. Dit dwaan is gewoan omtinken, want as waarmje alle geunstige eigenskippen fan huning binne ferlern. Yn detail oer hoe't jo huning kinne wy sizze jo op in pear ûnderwerpen.
Hoe kinne de huning yn in glasje smelle?
De measte winkels en it keapjen fan huning yn glazen, in protte yn grutte folume, dy't, frjemd as it lûd kin, befoarderje de kristallisaasje. It feit is dat mei elke rôpjen en útfieren fan huning fan sa'n tsiif nije krystallisearringssintjes foarmje - de plakken dêr't glukose opkomt, dy't stadichoan op 'e boaiem leit.
As jo gjin kandiede huning hawwe, dan kinne jo har foarige konsistinsje gewoan troch syn gewicht te pleatsen yn in waarme plak. Sa'n plak kin in waarme batterij wurde, neist dêr't in soad pleatst wurdt, of in bad mei wetter (temperatuer 50 graden). De oven, ek beheine oan in temperatuer fan net mear as 50 graden, sil ek passe.
Hoe kinne kandele huning yn in wetterbad smelje?
De meast foarkommende metoade befettet it gebrûk fan in wetterbad: in pot fan siedende wetter, dêr't in skaal fan huning pleatst wurdt. Oan 'e kontener mei hunich dat ijle hjit, de ûnderkant fan' e panne mei in net of in praat, en wetter smiet krekt genôch om de jar te lizzen oan 'e hiele skouders. Nei it berikken fan 'e winst konsistinsje en transparânsje, wurdt de huning sanft yn in oare opslach tafappe.
Hoe't ik huning smelt sûnder nuttige eigenskippen yn 'e mikrofoave te ferliezen?
In protte beskôgje de mikrowave as de útfiering fan 'e kwea yn' e keuken, mar dit is hielendal ferkeard. Dêrneist koenen de gerjochten fan de mikrofoave koerder kieze, se sille ek folle smeller wurde. It lêste feit is benammen relevant
Foar it pleatsen yn in mikrofoaveofen wurdt huning yn in kontener gien, dat passend is foar tarieding yn it apparaat. Plak de kontener mei huning yn 'e mikrowofofen, set de krêft op maksimum (gewoanlik is it net mear as 600 W) en set de timer in minuut. Nei 60 sekonden wurdt de huning geruodd om de temperatuer oer it produkt te fertsjinjen. Sa is it better om heulende parten fan huning te heizen, omdat it in protte tiid nedich is om grutte stikken te heizen.