Der is in miening fan pasta - dit is skealik foar it figuer, en foar sûnens bringt neat goed. Mar dan wêrom binne se yn alle lannen leaf en binne yn grutte munten konsumearre? It ding is dat spaghetti fan durum wizen net allinnich smakket, mar ek nuttich omdat befettet folle nedich phosphorus, magnesium, kalium, kalzium, vitaminen B en E, ek as grienteprotein en komplekse kohrhydraten. Se sille jo figuer net skealje, tk. Beskriuwe allinich 80 kilo's per 100 g fan produkt, as jo se net mei fettige sauzen folje en gebrûk meitsje fan krûden krûden en griente.
Algemiene regels foar iten fan spaghetti
Fansels, om de pasta lekker te meitsjen en it wichtichste ding is dat it net byinoar stekt, moatte jo in pear regels folgje hoe't it spaghetti goed is:
- Altyd bepale de prestaasjes fan spaghetti, wetter en sâlt 100 g per 1 liter per 10 g respektivelik.
- In diel per persoan kin bepaald wurde troch it sluten fan 'e foarfanger en thumb, hoefolle spaghetti der binne, dat moat in tsjinst wêze. Yn trochsnee is dit sa'n 100 g per persoan.
- Solim, sa gau as it wetter kochte, nei it blêdwizer fan spaghetti.
- Wy sette spaghetti allinich yn waarme, siedende wetter.
- De koarte tiid is binnen 7-15 minuten, mar it is better om te lêzen op it pakket en kieze foar 2 minuten minder, fral as de saus neamd wurdt. Spaghetti, de saneamde al dente, d. Oan 'e tosken wurde berekkene troch it feit dat se lyts ûnderfûnen binne en dan de saus better ûntfange. As se fertsjustere wurde, dan binne se net genôch om te brekken, mar se kinne der neat fan hawwe, om't se In maksimum fan wetter opnimme.
- Om spaghetti feilich net yn it wetter stean moatte jo de bûter tafoegje: 1 tbsp. snoek op 1 liter wetter.
- At it koekjen, sliepe de ljepper net en nei it waskjen spiis net spielje.
- Somtiden is it wurdich om alle wetter net te draaien, en lit in lyts om de saus nei de winske tichtens te bringen.
Hoe kinne spaghetti yn in kuol kocht?
Fansels is it better om in panne mei dikke muorren te nimmen en in boaiem, dus it sil it iens oer it hiele oerflak waarmje. De grutte moat grut genôch wêze dat it 2/3 folslein is as it iten is, dus by it sûkjen, jo wierskynlik net de planke folle.
Yngrediades:
- spaghetti - 200 g;
- wetter - 2 l;
- Sâlt - 20 g.
Wy sette in pot fan wetter op 'e hout, as it sâlt spullet en spaghetti sette, wachtsje wy foar it diel, dûke yn wetter, om sêft te wurden en de rest te stoeren. Sels as se op 'e ûnderkant fan' e mingje sponge en kocht sa'n 10 minuten. Om net te ferjitten wurde, is it better om te besykjen fan 'e tiid.
Hoe kinne lekker spaghetti yn in multivariate koekje?
De skientme fan dit skûtel is dat it snel en ienfâldich taret, en der is noch altyd gjin oerstallige smoarchens.
Yngrediades:
- spaghetti - 300 g;
- Olive olie - 50 ml;
- tomato - 2 pc .;
- hynderfilet - 150 g;
- basilgrins - ½ beam;
- knoflook - 2 tosken;
- swiete piper - 1 pc.
- piper swart, oregano, sâlt, sûker.
Preparatie
Wy sette de extinguishing modus yn 'e multivark en lûkt de oalje op te heakjen. Wy stoare yn 'e oaljeregano en knobel, snijden yn platen, jouwe letterlik heal minuere te warskôgjen. Kikken filets en tomaten, yn kubjes yn 'e al teeige oalje ynsette en mingje. Pepper kin op syn minst straws wurde, hoewol ek in kubus, as winsklik. Basil smyt ek nei jo smaak, der binne gjin spesjale easken. Pepper stjoere nei tomaten en stap foar sa'n 5 minuten, tk. It filet wurdt snel kocht. Basilus tafoegje, sâlt en heakje gie
Spaghetti kin wis wurde, mar dan sil har siel ferdwine. Jo kinne gewoan as se yn in normale pan pleatse en wachtsje oant se soft wurde om folslein yn it wetter te passen. Dêrnei dekke mei in dûbel en kieze yn 'e quenchingmodus foar sa'n 10 minuten. Meitsje har net needsaaklik, mar besykje te wêzen dat se net te fertsjinjen. It is better om in lytsere earder ôf te setten en lit se in pear minuten gean. Seizoenen mei piper en de smaak oanmeitsje mei sâlt en sûker, as de tomaten net sûpe wienen. By it fytsjen kinne jo op boppen fan Parmesan reitsje.