Nalivniki - dit is in tradysjonele skip fan Oekraïneske koken - dûnte pankakken, dy't bakt binne fan frette tee mei in ferskaat oan filling.
Stitches op molke binne net allinich lekker, mar ek tige handich dat se foar it takomstige gebrűk te tarieden en beferzen wêze kinne, en dan op elk momint om út 'e koelkast te kommen en genietsje fan dizze opfallende lepping sûnder unnotiseare snaffel en rigmarol mei de test.
Dus, lit ús mei jo de reizen foar it koaljen fan naristniki, en jo sjogge har sêfte ûnferjitlike smaak.
Nylon mei applen
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 1 item;
- Milk - 0,5 liter;
- ei - 3 stikken;
- bûter - 50 g;
- Sâlt, sûker - te tastean.
Foar it filling:
- apples - 5 pcs .;
- huning - 2 s. spoons;
- walnuts - 0,5 tbsp.
Preparatie
Hoe kinne jo it picnic koekje? Yolks reitsje mei bûter, add in lyts sûker en sâlt. Dochje yn in glês molke en ming it goed. Wy sjit it miel, süre it perfoarst yn 'e molke-jonkmom en smyt it mei in mischer. Nei't jo derfoar soargje dat der gjin lommels oerbleaun binne yn 'e teat, foegje de oerbliuwende molke oan, mingde en ferlitte foar 2 oeren. Dêrnei ferwite de smakke mei sâltproteinen, leine se yn 'e dauwe, goed mingje en litte foar in oare fyftjin minuten.
Op it lêst moatte jo in fliikte tof krije, oantinken oan 'e consistinsje fan smaak.
Njonkenen, bakke pankoeken yn in panne, op beide kanten frije foar 2 minuten. Wy sette de fertroude pannen yn in steap op in flakke skûtel. Elk pankoek is licht fiede mei bûter. Sa sille se sêft hâlde en har rânen sille net brokkele en droege wurde. Litte wy it filling meitsje.
Finished pancakes cut into 4 parts with a sharp knife. De fergunnings fan trijehoeken binne ek pellikels - dat is, bliuwt foar it filling.
Sprekt de apels lâns de breedte fan 'e basis fan it trijehoek en roll de rol. Dêrnei set alles yn in bakfoarm en stjoert it 30 minuten nei de oven. Ferteldere tsjustere naristniki sprinkele mei puollere sûker en tsjinne op 'e tafel mei sûkerke of yoghurt.
De stuffing foar pankoeken kin jo folslein koche, bygelyks it is lekker it docht as jo in kryst of aardbei wekkerje. Net bang om te eksperimintearjen en jo sille slagje!