Mar meastentiids dogge wy it net om te ûndersykjen hokker soarte frucht it meast vitamin C. Litte wy besykje dizze fraach te begripen.
Wa is de vitaminslieder?
Wy wiene dernei te leauwen dat it measte fan 'e vitamine C yn citrusfruchten, yn it bysûnder, yn lemons yn' Ja, se binne ryk yn ascorbinsoal, mar net de earste yn 'e list fan' e eigeners fan har grutste nûmer. Untfongen fan "http://fy.wikipedia.org/w/index.php?title=Fryske_tennis&oldid=104757" Kategoryen: En meastal ascorbik fine wy net yn eksoatyske fruchten, mar yn 'e meast gewoane hûnen, wêr't de vitamine-ynhâld, yn ferliking mei in citroen, fjirtich kear grutter is! True, de hûnsop is net in frucht, mar dat is syn oerwinning net ôfnommen.
Hoe foar de fruchten sels, ûnder har, siele en oare citrus binne echt liedend. Op ús tafel binne der oare fruchten dy't Vitamin C yn grutte signaten befetsje, mar se binne gewoanlik groeid yn lannen mei heulende klimaaten, en se krije ús, doe't wy lange reizen makke hienen. Under harren binne papaya, guayava, mango, kiwi en oaren.
En wat soarte fruchten dy't yn ús regio groeie, befettet Vitamin C - in natuerlike fraach. Much minder ascorbik is te finen yn ús applen, mar se binne frij betelber en de sinne fan har memmetaal opnommen, dus sûnder twifel dat se net minder brûkber wêze as eksoatyske fruchten. In soad vitamine C yn beieren: swarte rust , seisbeuk, berchaske, aardbei.
Wêrom nedigje wy Vitamin C?
Mar is dit vitamine wichtich foar ús? It libben hat te sjen dat in minske sûnder him sûnder te dwaan kin, benammen om't it minsklik lichem selsstannich ascorbinsoer kin produksje, en syn oanwêzigens is tige wichtich:
- Vitamin C foarkarret avitaminosis, ferheget it ferset fan it lichem oan ynfeksjes, firussen;
- it positiv beynfloedet de aktiviteit fan it nervous systeem;
- it konsumpsje fan fruchten mei Vitamin C fördert de fersterking fan bloedfetten. Se wurde duorsum en elastysk wurden;
- Vitamine is in krêftige antyxidant.