De rhubarb- kompost is in healing, vitamine-drank dy't net allinich de toarst yn 'e simmer te ferfetterjen, mar ek appetitens ferheget, en ek ferflokje.
Hoe kin kompost fan roarboar koetsje?
Yngrediades:
- rhubarb - 500 g;
- Sûker - 6 s. spoons;
- wetter - 2 l;
- ljocht rozen - 0,5 items;
- Zitrone skel - smaak.
Preparatie
Dus, nim de roorbarst stalken en snel alle blêden ôf, mar litte mar donkere pinkske petioles. Dan foardat de boppeste smoarch laach sêft skjinje en de stien yn kubes ôfsnuttje. Yn it siedende wetter smyt de sûker út en kieze foar 5 minuten mei in lichte sied, rûzje. Dêrnei meitsje de stikken roazarboarm, josels de rozen en kieze foar in oare 5 minuten. Dêrnei ferwiderje wy de kompet út it fjoer, sille op 'e wil de rissere citroenest en folje de pan mei in lid. Wy ferlitte de kompetysje om te kinnen, en dan geane wy op 'e glês en tsjinne it oan' e tafel.
Kompatearje fan roorbarber mei applen
Yngrediades:
- rhubarb - 400 g;
- apples - 3 stikken;
- sûker - 150 g;
- frisse wetter - 1,2 liter;
- knoven - te tastean.
Preparatie
Kittels wurde ferwurke en snijden yn lytse stripen. Apples wurde wosken, ferwurke en de kearn ferwiderje. Yn in pot fan wetter sette wy sûker, klokken, op it lytste fjoer set en bringe in ko. Soargje dan sûker de applen, roorbarber en koekje, rimje, 25 minuten. Fertrele kompost fan roarboar foar bern út 'e plaat ôfsletten en koel.
Kompatearje fan roarboaren en aardbeien
Yngrediades:
- rhubarb - 400 g;
- Strawberry - 250 g;
- Sûker - 500 g;
- huningblom - 3 tbsp. spoons;
- Frisse wetter - 3 liter.
Preparatie
Nim de stielen fan 'e blêden ôf en snel se yn kubes. Strawberry spielje en fuorthellen fuort te heljen. Wy koel it wetter, gie yn 'e sûker en sette de blom huning. Koek de siroop foar 5 minuten, en set de roorbar en lit in pear minuten minuten. Oan 'e ein sette wy droetsjes, koelje 3 minuten en foegje de panne út' e plaat ôf.
Recipe foar compota fan roarbar foar de winter
Yngrediades:
- rhubarb - 1,5 kg;
- Sûker - 500 g;
- Frisse wetter - 1 liter.
Preparatie
De petioles wurde wosken, ferwurke fan 'e hûd en yn stikken te snijen. Dęrneitsje se yn in kâld wetter en ferlitte foar sa'n 10 oeren. Wy meitsje de rûzige rarboarbaer foar 40 sekondes te meitsjen, jout it werom nei de kolander, en ferbreedet it dan oer de dieren. Wy sûpe wyfke siroop fan wetter en granulearre sûker, folje se mei roazarboarm, besykje se mei linnen en sterilisearje de glêsjes. Njonkenje, rôlje se mei linnen, draaide de linnen en litte oant folslein koel, yn in blanket wekker. Oer de oare deis meitsje wy it artikel yn 'e kelder.