Wat is khychiny? It docht bliken dat dizze populêre Georgyske nasjonale skûtel in lyts flakkart is fol mei ierappels en tsiis of fan it fleis mei greens, dy't earst fretten yn in droege puollen, en dêrnei reidreide mei smelte bûter.
It skip is hiel ienfâldich om te tarieden en uniaal lekker en befredigjend! Litte wy mei jo guon orizjinele resipes foar it koken khychin thús thús!
De hutchins 'resepsje mei ierappels
Yngrediades:
- flor - 2,5 items;
- molke - 250 ml;
- potatoes - 3 pc .;
- Adyghe kaas - 100 g;
- dill, basil - as winsklik;
- knoflook - 2 nekjes;
- Sâlt, swarte piper, reade piper - te tastean;
- bûter foar lieren.
Preparatie
Hoe kaak hutchins? Eartiids de teigjen fan miel, molke en sâlt. Dêrnei dekke mei in film en lit 30 minuten rêstje.
Potatoes kocht yn in unifoarm binne skele. Kai rypje op in fynrige rôt en mingje mei lekkere greiden fan dill, basil, piper, sâlt, knoflook. Ferjit alles goed en tafoegje de heul stompe ierappels oan 'e massa.
Wy dielje de fertige teei yn ferskate dielen en meitsje ballen fan har. Dêrnei rôlje se yn in flach kok, sette yn it sintrum in bytsje opsjen en sille de rânen sûker sjonge. Dan rôlje de rollende pin en bakje yn in heulende bier. Ready hoeken sjogge har nei in skûtel, fiede mei in soad rûnbloede bûter en stapke se op boppe op elkoar. Dat is alles, ús hutchins mei ierappels binne klear.
Cucumber Rezept mei Cottage Cheese
Yngrediades:
- wetter - 1 l;
- wynmole - 1 kg;
- sâlt - te tastean;
- cottage cheese - 500 g;
- potatoes - 500 g;
- grienteelje - foar brún;
- Butter - 200 g.
Preparatie
Fan it wetter sâlje en sâlt it tôke. It moat net útslútsel wêze om tige steil te wêzen. Wy wrapje it ûnder in film en wy ferwiderje it foar 15 minuten yn 'e kuolkast.
Dizze kear meitsje wy it filling op: de ierappels wurde yn in unifoarm gekocht. Cottage-tsiis is gearwurkje mei kofje en skelpen. Stel it sâlje foar smaak en ming goed. Fanút it filling meitsje wy lytse ballen en lizze op 'e tafel.
Teake is tsjuster útrûn, snij yn sirkels. Wy sette de kroech út 'e filling tusken twa muggen fan dau en rôle it út mei in rollende pin. Fry de hoeken mei heul oalje oant gouden. Sprekt de hutchins mei hûske tsiis op in skûtel, en grouwe mei smelte bûter.
Khychin op yoghurt
Yngrediades:
Foar de test:
- wynmole - 4 artikels;
- kefir - 200 ml;
- warm koarte wetter - 200 ml;
- soda - skjin;
- droege hef - 5 g;
- sâlt - 1 teelike;
- Sûker - 1 teaspoon.
Foar it filling:
- potatoes - 5 pc .;
- onion - 1 pc .;
- bûter - 50 g.
Preparatie
Warmwetter, kefir, droege hef, sâlt, sûker, soda en fliermix yn in djippe skouder en knets in homogenee dough. Dêrnei dekke mei in servet of itenfilm en lit it foar 3 oeren yn in waarm plak pleatse.
Potato's wurde skjinmakke en kocht yn wat sâlte wetter oant kocht. Onions binne skjinmakke en tinhutte, spriedd oant gouden brún. Mei de ierappels drain it wetter en sette de spiisde lions.
Dêrnei knetsje en de tee yn 10 lykweardige parten. Fan elke stik biede wy in flokker, wy fersprekke dêr in stof, wy sammelje de rânen en spile ús hannen. Soargje dan elke bal sûker mei in rollende pin en bakke keken yn in droege prakke panne oan beide kanten, oant jo in appetitende krust krije. Finale tortillas fetje mei smelte bûter en tsjinje oan 'e tafel.
As dizze opsjes foar it koekje jo lykje, dan hawwe wy oare resipes foar khychin , bygelyks - hûn mei tsiis .