De rôver foar griente waard in lange tiid ferûngelok - werom yn 'e 16e ieu yn Frankryk. Sûnt dy tiid is dit ynstrumint in unykbere dielname oan 'e kulinarêre aksje yn elke keuken wurden. En, nettsjinsteande it feit dat moderne fabrikanten fan moderne keuken applikaasjes besykje it wurk fan kok as maklik mooglik te meitsjen, oanbiede komplekse rekkens , meganyske en elektryske shredders, sels elektrysk gemaksels , de meast foarkommende rôt is yn 'e keuken fan alle petearen.
Hoe kieze in hânrotte foar griente?
Hoewol de hânruter foar grienten liket in ienfâldich ienfâldige ark te wêzen, kinne ferskate problemen ûntstean as jo in minne kwaliteitswurk kieze. Fanút it rasp leit hieltyd grutter fan 'e kwaliteit fan' e skippen, kocht, en it proses fan iten. Op hokker omtinken te nimmen, kies in feilich en heechweardich ark.
Kritearia foar it kiezen fan it bêste rôt foar griente:
- Material fan fabryk . Graters kinne makke wurde fan metal, keramyk, plastik of houten. De meast foarkommende opsje wie en bliuwt in rút makke fan rôt-stiel of iten-tin mei tin-coating. Mar yn 'e ôfrûne jierren krijt keramykrinnen populaasje. Se befetsje lykwols net de feiligens easken, om't, eartiids, de ljochte skild út harren falt yn iten, en tweintich, skuldige produkten kinne dizze raffers fan net-itenplastik meitsje.
- Form . Rater foar grienten kinne multifunksjonele of spesjaal wêze, ûntworpen foar in bepaalde soart produkt (snoeienringen of karotten yn 'e korea). Sokke spesjale floaten binne gewoan flak, wylst universele piramide binne mei ferskate wurkjende plakken foar de mooglikheid om siedende grienten op ferskillende wizen en yn ferskate maatregels te sliepen. De optimale breedte fan elke oantrún yn sa'n rôt is oant 10 sm, se moatte densilen fan ferskillende dimensjes hawwe, en ek breed skodders.
- De foarm fan de hannel . Foar noflik hanthavenje de rôt yn 'e hannen binne moderne modellen mei noflike gummisearre hannelingen of plastysk holders. Soargje omtinken foar it feit dat it gewicht op lytse bolzen fêststeld wurde moat, mar net op 'e lime.
Moderne pompeblêden
Tsjintwurdich yn 'e keuken kinne jo net allinich in gewoane metallpyramide fine, mar ek in soad oare tige nijsgjirrige en brûkbere ynstruminten foar it ferwurkjen fan griente.
Bygelyks in set fan griente foar grientes mei in feilige holder en in plestysk kontener, wêr't it slikke griente falt. No wurde se net ferspraat yn ferskillende rjochtingen, en troch de hânfest sil jo hannen net wekker wurde. Op de kontener fan ûnderen wurde gummisearre skonken oanbean, dy't har foarkomme dat it oer it oerflak rint.
Trochsneeddûsen jouwe jo ite griente yn kubes fan ferskillende maatregels, lykas dún slizzen, stroos of skierings. Ferskate strukturearre foarmjes om jo griente te krijen helpt bywurke spanningen op 'e rôt.
In oare maklike soarte fan rôp foar in Koreaanse karotte en in prachtige tabel ynstelling is in spiraalrotte foar griente. It draait griente yn spiralen of spaghetti, sadat de feestlike tafel dekorearret, is in folsleine wille.
Regels foar de soarch fan handmade rôt
Gewoanlik is dit ark hielendal ûnprentintysk yn 'e soarch en hat gjin spesjale omtinken nedich. En dochs, as miskien misbrûkt, kinne metaaldielen dêr mei rust ôfdutsen wurde, dy't yn 't iten komme en de sûnens skea.
Om jo langer en sûnder skea oan sûnens tsjinne jo, moatte jo ienfâldich rie kinne folgje:
- Waskje net yn siedend wetter om foardiel te meitsjen fan it lijen;
- Brûk net hurdpoaren by it wassen;
- brûke gjin abrasive detergenten;
- Bliuwt se net tichte objekten oanpast oan korrosysje;
- Wyk nei elke waskje droegje.