Vitamin C hat in ferskaat en mannichfâldige effekt op it lichem, in soad wichtige prosedueres kinne net sûnder it te foarkommen wurde. It needsaak fan ascorbinsoal yn it minsklik lichem is grut genôch, mar it, yn tsjinstelling ta guon bisten, is net goed te meitsjen. En dus advisearje de dokters it iten fan fruchten mei Vitamin C. hieltyd faker.
Hokker fruchten hawwe Vitamin C?
Vitamine C wurdt foaral fûn yn itenprodukten fan plantûntstekking - fruchten, griente, beien. De ynhâld fan Vitamin C yn fruchten is lykwols grut genôch, lykwols de griente en beire - rote en griene piper, koals, krystbeam, swarte rust, seisbeuk, prins, juniper, befetsje oant 250 mg fan dizze vitamine yn ascorbinsäure. In erkende lieder yn 't bedrach fan Vitamin C mei in komposysje - roaze hips (1200 mg - droech, 650 mg - fris).
Mar ûnder de fruchten mei Vitamin C binne der kampioenen:
- kiwi - 180 mg;
- papaya, orangen, grapefruit - 60 mg;
- lemons - 50 mg;
- tangerines - 40 mg;
- quince, ananas, melon - 20 mg;
- persimmon, plum - 15 mg;
- appels, pearen, peaches, aprikots , bananen, plums, watermelon, pomegraat, avocado - 10 mg;
- druven, pomegraat - 5 mg;
- figs - 2 mg.
In protte ascorbinsoal en yn guon beammen:
- honeysuckle - 150 mg;
- berchaske - 70 mg;
- strawberries, strawberries - 60 mg;
- rote currant - 40 mg;
- gooseberry - 30 mg;
- raspberry, cowberry, cranberry, kryst, kirst - 15-20 mg.
Dizze figueren moatte lykwols allinich guon wurde litten. Vitamine C is maklik ferlern trochwege ûnjildige opslach en tarieding fan iten. Fruchten , beammen en grienten moatte bewarre wurde, ôfsluten fan sinne ljocht, yn in noflike keamer (keller, koelkast), en noch better - yn in gefrissende foarm. Dochs sels dizze regels wurde observearre, nei in pear moannen fan opslach, mear as de helte fan Vitamin C is ferlern.
Nei waarm behanneling, vitamine C koar, ierappels en woartels binne goed bewarre bleaun, mar frucht en fruchten binne leafst frisse foar maksimaal profitaat.