De foardielen fan 'e earste keuken binne in lange tiid bekend. Om it lichem goed te wurkjen, moatte yn ús dieet ferskate soppen prate. No sille wy jo in nijsgjirrige resepten fertelle foar it koets hûnebeek mei bôgen.
Kippe sop mei behannele bannen
Yngrediades:
- kicken filet - 300 g;
- potatoes - 3-4 stikken;
- onion - 1 stuk;
- knoflook - 1-2 keunsten;
- karotten - 1 stik;
- binnenske yn in eigen sopbannen - 1 pot;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- Olive olie - 40 ml;
- sâlte, swarte ierdpiper - te tastean;
- krongen greens fan dill en petersje - te tastean.
Preparatie
Kipfilet snijde yn lytse kubjes, wetter wetter en koelje oant kocht. Op dit stuit binne fretten sûpen, woartels, knoflook yn olie oalje oant gouden.
Dêrnei tafoegje de tomato paste, 2 oseaunen fan wetter, reitsje en koekje foar sa'n 1 minuut. Fertale hûnfilet opknappe en dan weromkeard nei de siel, addereare potatoes, koekje foar 15 minuten, en foegje de roast oan. Mei de beans draaie de flüssigens en stjoere it ek oan de soap. Koel alles meiinoar foar in oar 10 minuten. Wy sâlt en sâltsje foar smaak, en yn klear makke soap ferbreide wy de skerpe greens fan dill en pearels.
Kippe sop mei reade bannen
Yngrediades:
- red bean - 200 g;
- onion - 100 g;
- karotten - 150 g;
- Selsgrins - 50 g;
- kip - 0,5 kg.
Preparatie
Beanen soargje foar 3-4 oere, en dęrnei koine wy yn deselde wetter. Mei de hûd skodde de fet ôf en snel it fleis yn stikken, ite wetter en kocht oant it fleis klear is. Zwielingen, woartels en sâltwinning wurde ferwûne, en dan fykje yn it fet út it hüse. Yn 'e hoanne sakje de roast en kocht beanen. Mei deselde reseezje kinne jo ek kippe sop mei wyt bannen meitsje.
Chicken soup mei griene bannen
Yngrediades:
- hûn - 500 g;
- potatoes gemiddelde - 5 pcs .;
- onion - 1 stuk;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- stringbezen - 350 g;
- karotten - 1 stik;
- vermicelli - 70 g;
- grienteelje foar fretten;
- wetter - 3 liter;
- sâlt, piper, baai leaf - te tastean.
Preparatie
Yn in keuken smyt 3 liter wetter, as it krijt, set de snie yn stikjes fleis, sâlt, baaiblêden. Periodysk fuorthelje de stelde foam en koekje sa'n 1 oere. Yn 'e tuskentiid meitsje wy it griente tariede: