Flaander is hiel ienfâldich yn it fiskjen fan fisk, sêne en dichte fleis dat is dreech te droechjen. Noch mear fasilitearje de opjefte fan it koetsjen yn foarkar, wêrtroch jo alle sûpen fan 'e fisken hâlde kinne. It giet oer hoe't jo flaander yn foarkomme kinne koenen en wy beslute om te praten yn dit artikel.
Flaander bakteare yn foarkar
Yngrediades:
- Zitrone skod - 2 tsp.
- Olive olie - 1 tbsp. spoon;
- sâlt, piper;
- knoflook - 2 nekjes;
- filet fan flunder - 4 pcs .;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Mingje de citroenestje mei oliveel, sâlt en piper. Garlic wurdt troch de parse trochgien en ek oan it oalgemik taheakke. Wy rôlje knoflokje op fiskfilets en wrapje se mei foarkleur. De tarieding fan flunder yn 'e foil sille om' e 8 minuten op 210 graden nimme, wêrnei't de fisk oan 'e tafel mei in sliep fan sieraad en in side skod fan bakte spearpens oanbean wurde kinne .
Flunderer Rezept in foil
Yngrediades:
- filet fan flunder - 4 pcs .;
- grateare "Parmesan" - 1/2 st .;
- bread bread - 1/2 tafel;
- kapers - 1 oere lof;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- bûter - 2 tbsp. spoons;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
It filet fan flunder sâlt en piper op beide kanten, doe wekker yn foarklei en sette yn in foarheech foar 210 graden oven foar 5-7 minuten. De heale fertige fisk lei op in fetten bakbak en op syn oerflak likegoed in mienskip fan 'e "parmesan" en breadcrumbs. Fekke de fisk foar in oar 10 minuten by 180 graden, of oant in goudene krust op 'e oerflak foarme wurdt.
Wylst de fisk bakt wurdt, litte wy saus meitsje. Wy smel de bûter yn in búk en mingje it mei kapers en citrusap. Sâltsje en piper ta smaak taheakje. Wy leverje fisk mei saus oan 'e tafel.
Rezept für Flunder in Folie mit Gemüse
Yngrediades:
- filet fan flunder - 4 pcs .;
- salt;
- karotten - 4 pcs .;
- parsnip - 4 pcs .;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- bûter - 6 s. spoons;
- frisse thyme - 2 teaspons;
- Skift 1 citroen.
Preparatie
Foardat de flunder yn foarkaam is, wurde fekzels sâlt op beide kanten en foar in skoft bewarre. Koarntsjes en parsnippen wurde rôve en mingd mei oalje en in knyn fan sâlt. Yn in oare lytse skelk kombinearje de bûter mei hjitdome en citroenest.
Wy splitje de grate woartels en parsnips yn 4 dielen, elk dêrfan wurdt yn in bakfoarm pleatst. Boppe op griente sliedings lizze wy de flunder fan flunder en distribje it oalgemik oer dat. Cover it skûtel mei foel en bakke om 20 minuten op 190 graden, en dan 10 noch sûnder foel.