Keunsten binne in populêr fleiskeale, dy't normaal is yn in frettenpanne gekocht. Mar hjoed sille wy jo fertelle hoe't wy sûkerskoppen yn 'e oven meitsje. Mei dizze behanneling feroaret it fleis in soad sûker, mear tender en sêfter, en as jo it oanmeitsje mei tsiis, űnions en mayonaesje, dan sille jo in fantastyske feestje op jo tafel hawwe.
Koppen yn 'e oven mei tomaten en tsiis
Yngrediades:
- pork tenderloin - 600 g;
- gemiddelde tomaten - 2 pc .;
- frisse greens;
- spices;
- kaas hurd-90 g;
- Mayonnaise net fetsy - 3 tbsp. spoons;
- bulb - 1 pc.
Preparatie
Wy dekke de panne mei oalje en ferspuie in skylpe en soppe loft yn ien laach. Meat snijde yn lytse sliepjes, lichte snel en reitsje om smaak mei spices. Fertsjinje de snoarkestikken oer de ûne en allegearre mei in lyts bedekking mei mayonaesje. Boppe op it skûtel, foegje tomato slits, sprinkelen mei roastere en greens. Wy stjoere de panne nei de ferwaarmde oven en ûntdekt sa'n heal oere. Fertikale kapten wurde oan 'e tafel tsjinne mei alle garnish.
Pork chops resipe yn 'e oven
Yngrediades:
- pork - 900 g;
- kaas - 80 g;
- Bulb grut - 1 stik;
- mayonaise - te taste;
- spices.
Preparatie
Dus, meitsje we foar it earst it fleis: skuorre de skouder, wipe it mei in handdoek en ferfiere it nei it snijbrand. Dien dan it fleis yn 4 stikken, snoeide de fette lagen as nedich. Dêrnei befetsje it swietje mei in film en ôfslút fan alle kanten mei in spesjale hammer. No spjirre op 'e smaak fan spiisjes en set de skippen op in plaat. Wy skjin de leuk en skodden it. Yn in djippe plaat set de rôp en skodde de tsiis.
No kinne jo ús koppen foarmje. Om dit te meitsjen, wurdt de panne mei foarkommen ferspield en sprekt har oerflak mei fiedend oalje. Op sarken stappe de slokke luchok en fet om te smaak mei mayonaise.
Gelyk ferweide wy it fleis om te foljen en it mei in protte tsi te spuie. De oven wurdt opplicht oant 180 graden en wy plakken in pûn mei skopen yn. Bake it skip foar 35 minuten oant it klear is. Yn dizze perioade sil it fleis in soad bakte en folslein opbloedige leuk aroma wêze, en de tsiis sil snoeie en in prachtige, snoeiende goudene krûd sil foarmje. Mei it preeare skûtel nimme wy it bakbak út 'e oven en meitsje de sûkertsjes fan' e foarklei sanlik ôf. Lûk it fleis op platten en servearje waarm mei gekke potato's of in salade fan frislik griente. En foar in oarspronklike feed, set de kapten op saladesblêden en dekorearje mei dill sprigs. As drank, is in droechwyn perfekt.
Koppen mei piljes en tsiis yn 'e oven
Yngrediades:
- pork tenderloin - 600 g;
- frisse fúgels - 250 g;
- Sûker is leechfet - 80 ml;
- kaas - 120 g;
- bulb - 1 stuk;
- balsamikok - smaak;
- spices.
Preparatie
Meat snijde yn lytse stikken en lichte ôfslach fan beide kanten ôf, wreide fiedingsfilm. Dan,
En dizze kear sille wy poddielen meitsje: wy ferwurkje, koelje se, draaie it wetter en snelje se yn lytse stikken. Dêrnei, frybeammen mei slokje sipels. No sette wy saek smaak nei griente, sâlt en sâlt 20 minuten. De foarm wurdt smakke mei bûter, ferspuie de kapels, sprekje se mei in lyts bedrach fan wetter en bak foar sa'n 15 minuten yn 'e oven. Nei't de tiid ôfgien is, sille de fleis sûker út nimme, drage de oerflakte flüssigens en leine poddielen en sûker op boppe. Wy sliepe in skûtel mei gerriske tsiis en stjoere it nochris nei in 10 minuten yn 'e oven.