Hot pepper hat in ferskaat oan nammen: spicy, bitter, cayenne en oaren, mar syn smaak bliuwt deselde en werkenber foar allegear. De spitigens fan dit skerpe seizoen wurdt jûn troch de alkaloide substanz capsaicin, dy't praktysk net fûn is yn sûpe poppenwurken. Wat is it foardiel en skea fan it brânen fan piper, is it needsaaklik om te finen yn dit artikel.
Nuttige eigenskippen fan read hjitte pfeffer
Njonken kapsasynin befettet de gearstalling fan piper Vitamine A, E, PP, C, groep B, mineralen - fosfor, kalzium , izer, magnesium, potassium, sink, en antioxidants, fatty oils, kohohydraten ensf. soe it deselde pyk en skerpens hawwe dy't sa goed wurdearre wurdt troch beide prachtige kulinarêre saakkundigen en ienfâldige lju om 'e wrâld. De foardiel fan heal piper is dat it it appetit stimulearret, it ferfeelsum ferbrûkt en sels it metabolisme beheart, dat kin wurde wurdearje troch dyjingen dy't tsjin gewicht oerwinne. Eartiids it sûkerjen kinne jo jo stimming ferbetterje en jo wittenskip fan 'e wrâld ferbetterje.
De genêze eigenskippen fan bitter piper:
- Piper stimulearret de produksje fan hormonen yn it lichem fan endorphinen, dy't net allinich de pine oanbrekke, mar ek de bloedsirkulaasje fan it myokardium ferheegje, it ferminderjen fan it risiko fan hert en fiskulare sykte;
- Frisse sap fan dizze fekânsje wurdt brûkt as waarmagint mei radikulitis, ensf .;
- Capsaicin yn 'e gearstalling fan akute piper blokken mitochondriale DNA, dy't diel hawwe oan de synthesis fan megnyske enerzjy yn mallike sellen. Sa wurdt it gebrûk fan dizze saak as in maat fan 'e previnsje en behanneling fan kanker.
Harm te piper
Rôze heule piper kin lykwols net allinnich goed, mar ek skea bringe. It is net oanrikkemandearre om it foar minsken te brûken mei gastrointestinale sykten - gastritis, ulker, ensfh. As jo op 'e molke komme, kin it swiere brânen en brânje. Yn grutte dosen kin it reitsje diarree, arrhythmia en angina , en yn swiere gefallen, in hertoanfal. It is needsaaklik om te kontrolearjen fan dizze kontrônindiken by it oefenjen fan heulende piper en it nut fan syn foardielige eigenskippen. Knowing syn sterkens en swakkens, kin men se altyd foar goed draaie.