Plushka is in resept foar sêft en heulendokken, de smaak dêr't maklik te diversifearjen is, mei alle mooglike komponinten foar spiisjende tee wylst it produktjen fan produkten en it ferskaaimjen fan de bestanders fan 'e mielbasis. De resultaten delikatesse is de bêste tafoeging oan in glês molke, kakao of in beker fan tee.
Hoe faak meitsje?
Elke resepsje foar it meitsjen fan sa'n sûchdekker moat korrekt útfierd wurde. Jo moatte guon geheimen en subtilens fan 'e technology wite, en dan sil it resultaat bliid wêze mei it altyd lekker en mûlefriede delikatesse.
- Teak foar brún kin mingd wurde op wetter, molke, kefir, molke en sels soleel. De basis is needsaaklik beheine oant 35-40 graden foardat it leverjen oan iten leveret.
- De flêf wurdt oan 'e basis tafoege yn lytse dielen, elk momint kneading en evaluearje de tekstuer, dy't net dichte wêze, mar leaver en lytsklep. Om knet te fasilitearjen, hannelje mei houlik mei oalje.
- De ferspriedende klod wurdt ôfsnien yn dielen, dûnsen rol oant riktangels krije, dy't oeral wurde, beset mei sûker of oare filler, de dellingen wurde op inoar setten en yn 'e helte flein. It bliuwt om de ûntstekende loop fan boppe ôf te knipen en de rânen fan 'e hoek yn' e tsjinoerstelde rjochtingen út te lizzen, it artikel te iepenjen as in boek.
- Formearre bakstiennen fan 'e hefteast binne op' e bakbak lizze foar in ekstra oanpak foar 40-50 minuten, dan lubeard mei in jolk mei in leppe molke en in stikje fan vanillin.
Stokken mei sûker út heulendok - resepsje
Saccharum mei in resipe, wat hjirûnder presintearre is, as winsklik, kin yn in leane ferzje ynbakke wurde, nammentlik ynstee fan molkwetter en ferfangend ghee mei in ekstra part fan pompeblêd. Ynstee fan in aai foar lubrykjen wurdt sterke sûte thee brûkt, dy't ekstra kleur oan de produkten en in appetitearjende kleur taheakje sil.
Yngrediades:
- miel - 450 g;
- molke - 250 ml;
- Sûker - 100-150 g;
- ghee - 70 g;
- oaljefolle - 40 ml;
- heist droech - 2 tsp.
- ei - 1 stik;
- sâlt, vanille.
Preparatie
- Yn waarme molke lûke de gers en in pear sûchslieren fan sûker, ferlitte 15 minuten.
- Foegje in pear sûchslieren fan sûker, sâlt, 40 g smelte bûter, grienteel en miel, mingje, ferlitte yn 'e hjitte foar in oere.
- Separate de klomp foar portions, foarmje sûkerebunsten, it lijen hawwe mei glatte bûter.
- Bake-produkten op 180 graden, fetje de top mei in jok.
Plyushka Moskva - recipe
Plush Moskou yn oerienstimming mei GOST, it resept dêrfan sil nea sein wurde, sille de autentike smaak fan 'e produkten sizze, dat binne benammen leuk as jo se sels bake. Ynstee fan leven, droech en gaadlik, ôfhinklik fan de oanbefellingen op it pakket, wurde tafoege oan it miel of ynaktivearre yn molke.
Yngrediades:
- miel - 500 g;
- molke - 150 ml;
- wetter 50 g;
- sûker - 200 g;
- bûter - 70 g;
- friske hefstien - 20 g;
- ei - 1 stik;
- sâlt, vanille.
Preparatie
- Yn 'e helte fan' e gemamming fan wetter en molke, 10 g hefstêf, 220 g moarns is mingd, litte foar fermentaasje foar 4 oere.
- Yngrediïnten taheakje foar de tee en 1 teelekpunt fan eangstme ei, litte foar in oere 1,5 oere.
- Formulier 9 binnens, sprinkelen mei sûker.
- Moskou's resepsje, dy't 15 minuten op 180 graden makket.
Sticks mei hûske tsiis
De eigenaarheid fan dit resept is dat it filling fan 'e produksje fan produkten hjir net allinich sûker en bûter is, mar snoekige sûde massa, wêrby't faaks genietsje fan smaak foar smaak, en as jo wolle, rozen. Buns mei hûske tsiis fan heale dough binne tige lekker, lekker en tefreden.
Yngrediades:
- miel - 400 g;
- molke - 250 ml;
- sûker - 250 g;
- crème en fiedingsoal - 40 g;
- heist droech - 3 tsp.
- ei en jok - 1 pc .;
- cottage cheese - 250 g;
- sâlt, vanille.
Preparatie
- Sûker yn 'e molke (150 g) sâlt en sâlt tafoegje, add two kinds of butter and yeast with flour.
- Stoe de dau en gean foar 2-2,5 oere.
- Rice de hûske tsiis mei aai en sûker, tafoeging vanilla.
- Rôlje de com, fertsjintwurdigje cottage cheese op top, falt.
- Kies it bondel yn dielen, de rânen fan 'e boppeste snoot ôfbrekke, en de boaiem ôfsette.
- Biskuits mei hûske - in recipe dat 20 minuten bakken produkten op 190 graden fereasket.
Cinnamon sticks
De plakken, wêrmei't it resept yn dit paragraaf presintearre wurdt, binne fral tocht en spicy oan 'e smaak fanwege it tafoegjen fan sinnamonfollingen yn' e filling, en yn 'e tee fan grûn kardamom. As yn 't gefal fan produkten fan hûskous, wurdt de delikatesse makke fan in rol, dy't de ûnderkant foarby lutsen hat foardat se oan it bakbak lizze.
Yngrediades:
- miel - 400-500 g;
- molke - 250 ml;
- sûker - 100 g;
- bûter - 100 g;
- friske gjalte - 15 g;
- jolk - 1 stik;
- Zinnamon - 0,5 tbsp. spoons;
- kardamom - 0.5 teaspoons;
- sâlt, vanille.
Preparatie
- Yn 'e molke helle fan sûker en hef, yn 10 min rommelje kardamom, heal fan bûter, moar.
- Mingje it oerbliuwende olie mei sinnamon, sûker, fetje mei in mingde fan rôlte tee, falt mei rollen, snijde.
- Nei 40 minuten bakke boeken mei sinnamon en sûker 15 minuten op 200 graden.
Poppy mei moppensamen
Spesjaal lekkige bakstiennen mei mouwen en sûker, as se bakke, mei de oanbefellingen fan dizze resepsje. Der binne in protte manieren foar it meitsjen fan in moppfulling, troch drippen of middende kears mei alle soarten tafoegings, mar it is it ienfâldiger om it produkt yn in kofje-minder te grinderen en te mingjen mei sûker.
Yngrediades:
- miel - 500 g;
- molke - 250 ml;
- sûker - 200 g;
- oalje - 150 g;
- droege hef - 1 tbsp. spoon;
- jolk - 1 stik;
- poppy - ¾ beker;
- sâlt, vanille.
Preparatie
- Melkefeest mei molke oanmeitsje, tafoegje 50 g sûker en 100 g oalje.
- Bliuw yn moar, mingje, leave foar 2 oeren.
- Rôlje de klompje, sprekje mei moppeskuiermjittigens, falt mei rollen, snijde yn partijen.
- Protripyvayut bliuwt fan ûnderen, smyt mei jok en makket op 200 graden 15 minuten.
Bûnen op kefir
Maksimum lucht, mei in fochtige pulp, gekocht buns op kefir yn 'e oven. Advantage fan it resept by it ûntbrekken fan it ferlet fan in lange kontrôle fan de mielbasis, wêrmei't it part fan 'e liuw fan' e lije bewarre is, en it kin wêze dat faaks in rûchige pastry yn just 40-50 minuten te krijen.
Yngrediades:
- miel - 400 g;
- kefir - 250 ml;
- Sûker - 30 g en foar sprinkling;
- grienteel - 100 ml;
- soda - 2/3 tsp.
- jolk - 1 stik;
- sâlt, vanille.
Preparatie
- Mix kefir mei slakte soda, sâlt, sûker, oalje, vanille en miel, knet.
- De bakstiennen foarmje foarme, it ferdylgjen de rôlleande lagen mei oalje en spuie mei sûker, bakke op 180 graden nei in skitterje.
Puff pastry with puff pastry
Ek swierrichere planten fan buns, wêrby't it resept it gebrûk makket as in mûlebasis fan in klear makke puffheast of bezdorozhevogo test. It wichtichste ding yn 'e tiid is om de ferpakking te krijen mei it heale fertikke produkt fan' e frizzer en lit it tôgje. As in filling kinne jo net allinich sûker brûke, mar ek oare tafoegings.
Yngrediades:
- puff pastry - 1 pack;
- jolk - 1 stik;
- bûter, sûker en tafoegingen - te tastean.
Preparatie
- Rôlje ôfdielingen fan puff pastry, oalje, sprekje mei suiker nei smaak.
- Formearre bakstiennen út puff pastry mei sûker wurde op in bakbak pleatst, smoare mei jokke, bakt op 200 graden om te wekkerjen.
Raisin mei rozen
De folgjende resepsje foar dyjingen dy't iten hawwe mei rozen. De doughblêd nei it rollen wurdt oanfolle mei de tafoeging fan sûker, dy't beide wite en brune reid wurde kinne, dampen droeche beamten. Ynstee fan kefir kin molke, molke of wetter brûkt wurde foar de test.
Yngrediades:
- miel - 400 g;
- kefir - 250 ml;
- heist droech - 3 tsp.
- sûker - 100 g;
- oaljefolle en smaak - 100 g;
- rozines - 100 g;
- sâlt, vanille, jok.
Preparatie
- Mienskip mei kofje, hefe, in lekker fan sûker, sâlt, fersmytbere bûter mei miel en vanilla, ferlitte yn 'e hjitte foar 2 oeren.
- Raskatyvayut com, fet mei fegetabel oalje, mei sûker en rozen besmette.
- Forme hûsmakke buns, dekke mei jokke en bakje op 200 graden 15-20 minuten.
Sticks op sole - resipe
As jo keunstmjittich meitsje wolle , is it folgjende resipe passend foar de útfiering fan 'e útfining by syn bêste. Dizze opsje is foar leuke housewives dy't net wolle mei it útbrekken fan in dau, dat gewoan yn partijen ferdield is. As jo wolle, kin kakao of alle spesjale foar in nije smaak oan de basis tafoege wurde.
Yngrediades:
- miel - 500 g;
- pickle cucumber of tomato - 250 ml;
- Sûker - 100-200 g;
- grienteel - 100 ml;
- soda slachte - 0,5 tsp.
Preparatie
- Ming de mol, sûker en soda.
- Bliuw yn 'e oalje, reitsje de massa mei jo hannen.
- Snoeie tafoegje, de tene kneadje, snij it yn partijen en sprekje mei sûker.
- Bake-produkten op 180 graden foar 15-20 minuten.