De Wiener pie is in figurative namme foar alle kirstelpyten op 'e loftfeestbefest. Yn 'e klassike optreden is dizze dessert minimalistysk: in wyt biskuit , beammen, in pear mannelewierden, mar gjinien beafetet om fierder te gean en de feiliging op eigen manier te fersprieden. Hjoeddedei meitsje wy in Wiener piet mei in kirst.
Wiener pie mei tsjerken - resepsje
Yngrediades:
- cherry (sûnder gritenijen) - 480 g;
- vanilla yoghurt - 155 ml;
- aaien - 3 stikken;
- granulearre sûker - 180 g;
- sânflower of rapeseed oalje - 290 ml;
- miel - 425 g;
- bakpulver - 7 g;
- Mandelblumen - 45 g.
Preparatie
Dizze cake wurdt sa gau kocht, dat yn 'e tiid de oven oant 175 graden waarmt, sille jo tiid hawwe om in te meitsjen. Wat foar gewoane biskuit, wiskere aaien, vanilla en sûker yn in wite loftmassa. Wy jouwe yoghurt en bûter op, wekker wer.
Wy kombinearje it miel mei it itenpul, it droeche gemak ta te reitsjen nei de floeiende yngrediïnten. De dêrop resultaatde dough wurdt yn in 20-smim-foarm setten en wy meitsje de cherry-free kryst.
Vienske pie mei tsjerken wurdt foar in oere opsteld, mar nei 30 minuten fan it bakken, moat it oerflak mei sûkelade petals sprinkele wurde.
Chocolade Viennese cherry pie - recipe
Yngrediades:
- cherry (sûnder gritenijen) - 480 g;
- Mandelmiel - 85 g;
- wynmûn - 115 g;
- kakao-poeder 45 g;
- aaien - 3 stikken;
- huning of siroop - 130 g;
- grienteel - 55 ml;
- swart chocolade - 140 g;
- molke - 100 ml.
Preparatie
Meitsje de droege yngrediïnten tegearre. Eggjokjes wippe mei siroop en bûter, sêft yn 'e miel melk en sûkelade sûkelade. Kombinearje de flüssigens mei de droege yngrediïnten, en yn 'e fertige teig, foegje de foam fan' e aaiwiten. Jou de tee yn in fesje en spjirre mei in kirst. De toek moat 40 minuten yn in preheat wêze oant 175 graden oven.
Vienske pie mei kirsten kinne makke wurde yn in multivarket, it moat in oere kocht wurde op "Bakjen".
Recipe foar Vienne pie mei kryst en hûske tsiis
Yngrediades:
- Shortbread - 320 g;
- cottage cheese - 85 g;
- krûme tsiis - 85 g;
- huning - 70 g;
- cherry - 340 g;
- Mandelblumen - 40 g.
Preparatie
Rôlje de teigjen en pleatse it yn 'e basis fan' e selektearre foarm, dûke dan op 190 graden oant blanch. Wipje de hûske tsiis mei huning en friske tsiis, sprekt it gemak oan 'e boppekant fan' e sânkorte en fertsjinnet alle heuvels fan tsearijen (sûnder piten) mei mandelblêden. Litte it pie yn 'e koelkast koelje foardat jo it ôfsluten oars kinne de filling breed wurde.