As jo genôch genôch binne om in glêd-eigner fan in waffele izer te wurden, betsjuttet dat jo mei leuke sûkelade sweets foar it iten bringe. Mei dit ienfâldige apparaat kinne jo sels yn 'e nostalgy foarkomme, jo favorite fyts koenen sûnt jongeswaffelroepen mei in filler út ferskate soarten crème. Krekt oer it resept foar sokke wafer-tubules, hawwe wy besletten om yn dit materiaal te praten.
Wafer-tubules yn elektrysk wafer
Koken dûnse wafers yn in swiere dûbele izeren waffel izer, dy't direkt op 'e brânwar pleatst is, is hiel heulend fanwege temperatuerwizigingen. It elektrysk wafel izer stoppet de optimale temperatuer kontinint en is tige maklik om te operearjen, en dêrtroch gaadlik foar waferrûpels op 'e meast ideale manier.
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 465 g;
- aaien - 5 pc .;
- sûkerpulver - 340 g;
- Butter - 185 g.
Foar crème:
- evaporate molke - 340 ml;
- bûter - 175 g;
- Nuts - te tastean.
Preparatie
Passje de puollere sûker troch in syb en snoeide it mei de jonkjes fan alle fiif aaien en smelte bûter. Om de wafers porosearjend en krústich te meitsjen, ferpartsje yn in foam gekleurde proteins sertifisearje de luchtproteinske kap ynsette yn 'e bulk fan' e dough. It waffel izer lûke en gie it in diel fan 'e dough. It volumint fan 'e lêste wurdt bepaald troch de diameter fan it apparaat. Hâld de wafer 15-25 sekonden of oant brúnjen, dan fluch en sertifisearje en rôlje yn 'e silinder, bewapene mei in bysûndere foarm of in ienfâldige houten stok. Bliuw de rûgen ôfkuldigje op in stokke, sadat se nei it koeljen de krekte foarm hâlde.
No meitsje in ienfâldige smaak fan kondinsearre molke - in klassike bedriuw foar rûtes út 'e skoaltekst. Mixer smyt in prachtige smaak fan swiete oalje, addt it in gekke kondensde molke en wer opnij meiwurke it gemak mei in wisk. Meitsje knappe nuten oan 'e smaak en ferfiere it oan' e sierfekker. De filling foar wafer-tubules is klear, it bliuwt allinich om it yn 'e kavity fan de rûtes te pleatsen en kin fied wurde.
Hoe kinne wafer rollen koekje?
In oar manier om in waffelroeger mear knappe te meitsjen is it potato-stoarm oan mjit te nimmen. As in filler fan ús knipeige tubules wurdt in soad ûngewoane koarnkrèm wêze.
Yngrediades:
For tubes:
- ei - 1 stik;
- bûter - 45 g;
- molke - 60 ml;
- granulearre sûker - 25 g;
- miel - 35 g;
- starch - 20 g.
Foar crème:
- cottage cheese - 265 g;
- kromke tsiis - 125 g;
- huning - 55 ml;
- in skelp fan in lemon.
Preparatie
Wite it aai mei molke en smelte bûter, add to the mixture granulearre sûker of in lykwichtlik oantal puetter. Kombinearje de krûd mei miel en tafoegje de droege yngrediïnten oan 'e flakten, it kneadzjen fan de teed foar wafer-tûlen fan midsdichte. Bliuw in heale of twa loftkeapeltsjes fan dau streekrjocht yn it sintrum fan 'e hjittende en oaljefolle izer, sliepe it apparaat en hâld de wafer fan 40 sekonden nei in minuut. Noch heule rôffige waffels rôlje yn in sigare en koel, hâld de mûs.
Pass cottage tsiis troch in sjit en ferjit it mei friske tsiis, huning en sintraal. Folje de kurdcrème mei hoofde tôgjen en gean nei de problemen.
Wafer tubules mei kondinsearre molke
Yngrediades:
For tubes:
- wetter 590 ml;
- flor - 215 g;
- granulearre sûker - 145 g;
- grienteel - 120 ml;
- Fettige smaak - 65 ml.
Foar crème:
- gekke kondensde molke - 1 1/2 canen;
- Butter - 335 g.
Preparatie
Meitsje alle mig mei in glês wetter en foegje de oerbliuwende flüssigens oan ta it resultaat fan in dikke test, sadat der gjin lompen foarmje. Bliuw yn it oalje, add sugar and cream, and then pour the dough into the waffle iron and cook the wafers following the directions to your device. Folje de rûtes en kieze se.
Witte de kondinsearre molke mei sêfte bûter. Folje de rûtes mei smaak mei in pastryprobleem.