It ûntbrekken fan iis is ophâlden fan in hinderjen foar de tarieding fan kromehûs iis mei de komst fan dizze resept. Yn it hert fan alle twa yngrediïnten: fettige smaak en kondinsearre molke, dy't dan mei in ferskaat oan tafoelen as sûkelade, kofje, vanille, nûts en folle mear oanfolje kinne. Oer hoe't iiskâlde fan krêft en kondinsearre melk te meitsjen, lês de resipejes fierder.
Izer fan smaak en kondensmole mei tee - resepsje
Yngrediades:
- crème foar it wipjen (fan 33%) - 480 ml;
- swarte tee - 2 teaspons;
- evaporate molke - 390 ml;
- Honey - 30 ml.
Preparatie
Bliuw de smaak yn 'e pot en wachtsje oant se begjinne te koofen, mar bring se net nei in ko. Yn heul snoei rôlje de teekblêden en lit se foar in heale oere stean. Dêrnei stjoer de smaak troch in syb en koel. Yn kâlde smaak soargje foar kondinsearre molke en tafoegje de huning, snoeide de basis foar ús iisemakker foar likernôch 3-5 minuten of oant de konsistinsje fan 'e gemak liket as sûkelade iis. Set iis fan smaak en kondinsearre molke om yn 5-6 oere yn 'e frijeur te frijen.
Homemade kofjeseeis fan smaak en kondinsearre molke
Yngrediades:
- evaporate molke - 395 ml;
- fatty crème - 490 ml;
- in vanilla pod;
- ienkear kofje - 1 teelike;
- chocolade - 85 g.
Preparatie
Koel de smaak, jouwe de kondinsearre molke oan en adde de siedden fan 'e vanilla pod. Mei in mingdreur ferwiksje de massa oan sêfte peaks en nim in pear tafelsoepen yn in aparte kontener. Kofje wurdt oplost yn 15 ml wetter en wurdt taheakke taheakke diel fan 'e mingd. Bliuw de basis foar it iis yn in mûs, foegje de smoarchige sûkelade en iis mei kofje oan, lichte rommel, sadat de kofebestannen op it oerflak bliuwe. Set de feiligens yn 'e frijeur foar 5 oeren.
Izer fan smaak, molke en kondinsearre molke
Yngrediades:
- chocolade paste - 3/4 items;
- hazel - 125 g;
- crème - 490 ml;
- evaporate molke - 390 ml;
- molke - 40 ml;
- Kakaopulver - 55 g.
Preparatie
Milk mingd mei smaak, lichte hjittens, oplaat kakaopulver yn 'e mingd en folslein kuolje de molkbasis. Jou de kondinsearre molke yn 'e smaak, add it de sûkeladepast. Wip de krisje oant sêfte peaks. Ie krûd fan smjelde smaak en kondinsearre molke, ferdôve hazelnût, fermannichfâldigje en giepe yn in foarwerp foar passaazje yn 'e frijeur. Nei 4-5 oere kinne iis sâlt wurde.