In klassike biskuit is makke fan miel, aaien en sûker. En wy sizze jo hoe't jo in prachtige biskuit op Kefir te meitsje. It komt mear suksesfol en loft út. Hjirûnder binne in pear mooglikheden foar it meitsjen fan dizze swiete behannel. Kies wat jo graach en hast te eksperimintearje.
Biskuit op yoghurt yn in multivark
Yngrediades:
- miel - 140 g;
- sûker - 100 g;
- kefir - 125 g;
- grienteel - 60 g;
- bakpulver - 1 teelike;
- aaien - 2 stikken;
- sâlt - knip.
Preparatie
Yn in djippe skouder, brea de aaien, yngie kefir en fiedsel oalje, mingje. Dêrnei sette sûker, in knyn fan sâlt, bakpulver en siede moar. Witte de dau knetsje, moat it net bliuwe. Jou de ûntsteane massa yn 'e bolle fan' e multivarker, selektearje de "Bakkeier" -modus en de koarstiid is 40 minuten. Nei it lûdssignal klinkt, prate wy de tarieding fan 'e biskuit mei in toskeppek - as it droech is, dan is it klear. Druk op 'e "Heating" mode en hâld it bucuit foar in oar 5 minuten ûnder it sletten lid. Dêrnei kinne jo it útnimme. Lit de biskuit ôfkuldigje, en dan kinne jo it as basis foar de cake brûke, yn inkele stikken snupe en smoare mei elke smaak.
Sponge cake sûnder aaien op yoghurt
Yngrediades:
- miel - 2 beker;
- Sûker - 1 beker;
- kefir 1% fette ynhâld - 1 beker;
- Fekânsje oalje - 6 tbsp. spoons;
- Zinnamon - 0,5 tsp;
- soda - 1 teaspoon;
- Vanillezucker - 1 sachet.
Preparatie
Earst fan 'e oandiel yn' e oven, it moat hjitte oant 200 graden. Sûnder't jo de dough yn in minlik heuvelde oven sette, sil it net stean. Dus, kefir is wat beheine, soda oanfollje en it mingje. Kefir sil skoe. Dêrnei add sugar and vegetable oil, mix until the sugar sells. Wy jouwe it siedige mâle, kniit de te en smyt it yn in mûle, fiede mei grienteel. Wy bakke in boekje yn in foarhelle oven foar 25-30 minuten.
Sponge cake mei yoghurt
Yngrediades:
- jam - 1 glês;
- kefir - 200 ml;
- flor - 1,5 glês;
- aaien - 2 stikken;
- sûker - 100 g;
- soda - 1 teelike.
Preparatie
Eieren wurde rôle mei sûker, wy addt jam, kefir en miel. Dêrnei geane wy de soda út en daliks mingde de teig. Jou it yn in foarm, smarret mei margarine of bûter, en op in temperatuer fan 180 graden bakke foar 40 minuten.
Chocolade biskuit op kefir
Yngrediades:
- Miel - 2,5 glês;
- Sûker - 1.5 beker;
- aaien - 4 stikken;
- kefir 2,5% fette ynhâld - 400 g;
- crème fan 20% fette ynhâld - 100 g;
- soda - 1 teaspoon;
- Kakao - 25 g.
Preparatie
Ieten slaen mei sûker oant in leuk foam. Yn kefir, gie 1 teeleksel fan soda. Wy siele it miel tegearre mei kakao. Yn 'e aai massa, kefir, smoargje en gie yn it miel mei kakao. Sliep de tsje mei in fisk. Jou it yn in mûle, fiede mei oalje. As wy in silikonsmuorre brûke, dan moatte wy it net nedich meitsje. Bake op in temperatuer fan 140-160 graden foar sawat 1 oere.
De resepsje foar in ienfâldich biskuit op kefir
Yngrediades:
- miel - 1 glês;
- aaien - 3 stikken;
- Sûker - 1 beker;
- kefir - 1 glês;
- bakken poeier foar dau - 0,5 bakken;
- vanilline - 1 sachet;
- oaljefolle oalje om it mûl te lôgjen.
Preparatie
Eiers sille mei sûker tegeare oant de formaasje fan in leuk foam. Wy addt kefir , vanille sûker en siede moar mei bakpulver. Meitsje de resultate massa mei in mingdermûs sadat der gjin klompen binne. Jo moatte in dough fan konsistinsje dikke smaak krije. As it bakfoarm gjin anty-stok is, dan meitsje wy it mei papierpapier, en fetje it mei fekânsje oalje en de tee yn in mûle te setten. Wy sette it yn 'e oven, opwaaid op 180 graden op in trochsneed nivo. Bake foar 45-50 minuten. Under it koets, iepenje de oven door, oars sil it iten meitsje.
Biskuit op yoghurt tsjinnet as in poerbêste basis foar de toetsen. It docht bliken út te wachtsjen, dus jo kinne gjin krystflüssigje kieze.