As jo de kombinaasje fan beets en prune yn salades hawwe, dan is it hjoeddeistich tema spesjaal foar jo. Wy biede reseptjes foar snackpeilingen, dy't in prachtich oanfolling wêze oan 'e festive tafel of in ôfwikseld allinich menu. It ferfangen fan 'e gewoane mayonaise-mager, krije wy in slaad salat, en as it yn it lêste resee it smeidige fleis tafoege, sille wy in saterjeare en oriïnteare snack krije.
Beetroot-salade mei pronk en knoflook
Yngrediades:
- prune sûnder poppen - 7-10 pc.
- medium-sized beetroot - 2 pcs .;
- walnuts - 50 g;
- knoflook - 1 keuken;
- mayonaise ;
- salt;
- frisse greens.
Preparatie
De frucht fan myn bûk, krijt oant tender, litte it koelje en los fan 'e hûd. Dêrnei lit it troch in grutte rôt trochrinne, púntsjes oanbean, steamje en snijje yn strippen fan pruien, sloopt walnuts, skodde en troch de knobelsepressen trochgien. Sân iten foar smaak mei sâlt, mayonaise en mingje. By it servearjen, fertsjinje de tûken mei frisse greens.
"Mistress" salade mei rôze, prún en walnuts
Yngrediades:
- prune sûnder poppen - 95 g;
- beets speiskeamer - 220 g;
- karotten - 120 g;
- Harde kaas (Russysk of Nederlânsk) - 220 g;
- walnuts - 75 g;
- rissins - 50 g;
- Knoflook - 5-6 tosken of nei smaak;
- mayonaise;
- sûker - pinch;
- salt;
- frisse greens.
Preparatie
Beets wurde yn 't wetter klear, oant se klear binne, litte koelje, en dan skjinje en reitsje op in grutte rôt.
Raisins en pronkjes wurde goed gewoopt en folle mei kâld wetter yn aparte bollen foar sawat fyftjin minuten. Underwilens skjinmeitsje wy en passe troch de lytste rôtige woartels, it seizoen mei in stikje sûker en lit in pear minuten. Wy smite ek walnuts en litte troch in middelgrutte hurde tsiis.
Snoeze it krootgewicht út 'e tafel fan sekretearre sûch, it mei rozinsjes mingje, foardat it wetter ôfluchtet en it droege en set it op' e boaiem fan 'e saladesfeil. Smeitsje geweldig mei in laach fan mayonaesje en ferspriede tsiis-chips, net ramming. Wy skjinmeitsje en knippe it knokke, it mei in part fan mayonaise mingje en de kaas mei de gemuolle dekke. No kombineare wy yn in aparte bôle de bûk, droech en snijden yn strippen of kubes fan pronkjes en smoargende nuten, sâlt, mei sâlte, grutte mannichte, mingde en ferspraat mei de lêste lagen. Wy jouwe de salat in bytsje wept, dekorearret mei tûken fan frisse greens en servearje it oan 'e tafel. Bon appetit!
Rûte en prune salade mei smelte tsiis en hûn
Yngrediades:
- filet fan hûnbrêge of in oar leanne fleis - 350 g;
- prune sûnder poppen - 110 g;
- beets speiskeamer - 220 g;
- walnuts - 85 g;
- ferwurke kaas - 180 g;
- knoflook - 2-3 tosken;
- wachtelei - 5-6 stikken;
- mayonaise;
- salt;
- frisse greens.
Preparatie
Koel yn ferskillende kapasiteit oant klear filet, beets en wachtige eieren. It fleis slute yn lytse kubes. Beets wurde skjinmakke en roast, en aaien
Dêrnei lizze wy in lizze slikke fleis op 'e boaiem fan' e saladesfeart, it is in protte mei in mayonaise net te dekken, de eardere skjinmakke troch de druk te fertsjinjen en itselde te fertsjinjen. Dêrnei folget in laach fan grate beets, aaien en prunes. Elke kear kinne wy allegearre mei smaak meidwaan. Fan 'e top ôf meitsje wy allegear mei kaas, wy tinker mei nûts en wy definiearje foar in pear oeren yn in kûle plak. By it servearjen, fertsjinje de salade mei frisse krûden.