Zucchini befettet de hiele simmerfeardigens fan grienten, en hoewol it noch altyd in heule manier is fan 'e warbere dagen, hawwe wy besletten om jo in pear reizen op te meitsjen dy't basearre binne op dizze simmerfrucht.
Courgetten mei hûnfilet
Yngrediades:
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- kicken filet - 4 stikken;
- onions - 1 pc .;
- droech chili - 1 teelike;
- cumin - 1/2 tsp;
- sâlt - 1/2 tsp;
- zucchini - 2 pcs .;
- mais - 1 pot;
- Tomaten yn eigen sop - 400 g;
- frisse petersje;
- griene hitte tsiis.
Preparatie
Heakje it oalje yn 'e brazier en frije op it foarhinne hout. Sprieken it fleis mei droechte chili, kimen en sâlt. Meitsje it merk ta oan 'e brazier yn' e dikke heule sirkels. Stekke fleis mei sûkini oant it hokje is folslein klear, en de sûkini sil net heal klear wêze. Nim no de mais en tomaten. Stek it skûtel yn 'e brân sûnder in lid foar likernôch 6-7 minuten, snoeide de snoeide pearelsje, foardat se mei grate tsi te sprinkelen.
Stuffed zucchini mei hynderfilet
Yngrediades:
- homemade tomato saus - 400 g;
- zucchini - 4 pcs .;
- grienteel - 1 teelofer;
- griene hynders - 1 bûn;
- knoflook - 3 klokken;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- pearels - te tastejen;
- kicken filet (gekocht) - 2 pcs .;
- cumin - 1 teelike;
- Dried chili - 1/2 tsp.
- oregano - 1/2 tsp;
- tomato paste - 1 tbsp. spoon;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- roasterde tsiis.
Preparatie
Zucchini snel yn 'e helte en gebrûk fan in lekker, fuortsmite fan' e kearn sadat in "boat" foarme is. Wy plakje squash "boaten"
Yn in frying pan fry-lions, knoflook en glêzen poppen. Ien kear de iene is sêft, foegje de pulp fan it pear merk, sâlt, piper en frije 3-4 minuten. Sân wurdt de takomst mei krûden en mixen oanfolle, tomato paste en 3-4 teeproanen fan wetter tafoegje. Slaen in pear minuten, sette nei it griente koper gekoene, ôfbrutsen yn fibers.
Folje de oanbefallene boat filling en set se op in bakbak mei homemade tomaten saus. Boppe optekenje, set de saus ek en smyt alle kaas. Chicken filet , bakt mei sûkini, sil foar 35 minuten kwyt wurde op 180 graden.