Ynstant nuddels - dit is ien fan 'e keuze dy't heart ta de kategory fêst iten en, lykas de measte soarten soarten produkten hat mear skea as goed. Befeiligens en mooglikheid om gau in snack te meitsjen, meitsje nûmers ien fan 'e populêre soarten yn' e wrâld, mar de fraach is hoefolle it siedt en wat ús lichem jout in pear tinke.
Harm en profitearje fan ynstant nekkes
Om de nutrionale wearden fan dit skûtel te begripen, moatte jo earst begripe wat en hoe't jo inkele nuddels meitsje. De technology fan produksje fan ferskate soarten nodellen ferskilt net yn prinsipe.
Om dizze pasta te meitsjen, nim it miel mei in hege protein-ynhâld, dichte steile dough wurdt oan wetter kamen, dan wurdt mei help fan spesjale apparaten it yndrukt yn dûnse spiralgewearingen. Nei't de macaroni noodles foarme binne, wurde de stappen fan dûmny, roasting en droege útfierd.
Syntetyske stoffen wurde tafoege as konservatyf foar it ferlingjen fan de hannel fan 'e noodles. Meastentiids wurdt gebrûk makke fan 't Butylhydrochinon, dat is in byprodukt fan oaljeferfining. De skea fan direkte noodles is krekt de hege ynhâld fan syntetyske chemyske oanbiedingen.
De sauces en kondinsjes ferkocht mei nekjes binne algemien ien trochgeande chemie sûnder de leuke fraksje fan natuerlike produkten. Ek djoerere soarten soarten nûmers, yn hokker sûzele fleisprodukten brûkt wurde, dy't de oerbliuwsels fan 'e produksje fan produkten fan oare tûken fan' e fleisindustrie binne, binne sa opsletten mei gemikulieren dat it algemien ridlik is om te praten oer har nuttige eigenskippen.
In oar faktor dat skealik is foar instant-nudels is de ekstreem hege ynhâld fan 'e glutamate smaakferbetter fan natrium en natrium yn algemien. Medyske ûndersiken hawwe dat lang bewize dat
Op 'e fraach fan' e iene instantaanse nekjes binne skealik, alle reizgers en dokters reagearje yn 'e beoardieling. It is ridlik te freegjen - is der gjin foardiel? Fansels hawwe de nuddels in soad nutrike eleminten, lykas it oanpart fan vitaminen en mineralen, mar har nûmer is sa lyts dat it gewoan nutteloos is oer de foardielen te praten.