Yn 'e rekreaasjeseizoen ropt elke húshâlding de fraach oer wat te koekjen fan plums lekker is oan tee of hoe't jo fruchten foar takomst brûken brûke. Om elk idee te realisearjen, jo moatte in goed en begryplike reseptje mei beskikbere oanbefellings hawwe, sadat elke kuulike beginner mei sukses behannele kin mei de húshâlding mei sukses.
Wat kinne fan plums dien wurde?
Lekker en oarspronklike resepten mei plum kinne realisearre wurde, mei in opslach in minimum yngrediïnten en in maksimum fan winsk om te feroverjen en te iten fan 'e húshâlding.
- Fan in lyts set fan beskikbere produkten wurdt in ienfâldige pyt mei plums bepaald. De basis kin in koarte of klear makke puff pastry wêze.
- As jo de gasten fertsjinnigje, kinne jo in spicy saus foar fleiskealen meitsje, dy't kombinearre wurdt mei sawol hynder en smaak, en mei pork. Jo kinne it yn lytse mânten meitsje sûnder dat it foar takomst gebrûk te meitsjen.
- Plums wurde goed kombinearre mei oare fruchten, om't jo fertroud kinne simmerkompoaten-fersierde of rike fruitjelly.
Sandkok mei plums
Sandkok mei plums - it resept is ienfâldich en folslein ûncomplikearre. Fan 'e fjouwer yngrediïnten wurdt de basisdea taret en, as jo in kwetsbere delikat krije moatte, moatte jo de bûter en de tast sels foar at least heal oere frije. Foar in gruttere smaak yn 'e resept kinne jo in sfear ynfolje en füllje mei sûkerfûgels en sâlt.
Yngrediades:
- sûker - 150 g;
- aaien - 2 stikken;
- miel - 400 g;
- frije oalje - 150 g;
- bakpulver;
- peal - 1 tbsp. l .;
- plums - 200 g;
- cinnamon - 1 tsp;
- brún sûker - 50 g.
Preparatie
- Oaljeftje of chop, mingje mei miel oant krûms.
- Ei mei sûker, bakken puol, seest, yn miel kromme.
- Collect in in tee, koele foar 30 minuten.
- Dividearje yn 2 ungewoane ûnderdielen fan 'e dough, grut yn' e foarm.
- Lait de plum skiven, sprekje mei in mingde fan brune sûker en sineam.
- Dekorearje mei de oerbliuwsels fan 'e dough.
- Bake foar 30 minuten by 190 graden.
Plum tart
In ungeandich lekkere dessert út plums, kocht yn 'e foarm fan tart, elkenien wol graach. De basis kin taret wurde fan in basis koartebaan, mar as der gjin tiid is, en de delikatesse moat fluch boud wurde, brûke de kocht puff pastry. It is better om dieren te kiezen, dus it piet sil mear fruchtber komme. Jou de swietens folslein koel.
Yngrediades:
- flokke pastry - 600 g;
- plums - 5-8 stikken;
- poppen foar frachtwein;
- tsiende sûker - 50 g.
Preparatie
- Ferfroste dau, rôlje út, set it yn in mulle mei lege siden, snoeide, ôfbrutsen tafels.
- De dau mei pergielje, dekke mei poppen (foar lading), bakken foar 10 minuten op 200.
- Koekje it wurkpunt, leine plum skisken, bespuie mei roerzucker.
- Bakken mei 15 pear sûpen mei plums foar 190.
Clafuti mei plums
Dit resept helpt kulinarêre saakkundigen dy't net witte wat der fan plums makket en lekker net te heech yn kaloaren. Clafuti is in ideale fariant fan it bakken , de komposysje befettet in minimum miel, en sûker kin ferfongen wurde troch stevia. It is mooglik om miel te heljen en op it lêst fan 'e recipe, de klassike resipe jout sa'n metoade foar tarieding.
Yngrediades:
- aaien - 3 stikken;
- Sûker - 4 tbsp. l .;
- sâlte - in knyn;
- miel - 4 tbsp. l .;
- molke - 200 ml;
- Plums - 400 g.
Preparatie
- Beat twa jokjes en ien hiele aai mei sûker, sâlje.
- Enter it miel en molke.
- Selektearre peuk 2 proteïn foar de peaks, sette yn 'e teat, sêft reitsje.
- Yn 'e folle foarm foarmje de heale dûch út, de snoeide plums (sûnder piten) te fertsjinjen, de rest fan de tee.
- Bekke in leuke kok mei plums foar 30 minuten op 200.
Plum pie "New York Times"
In nijsgjirrige idee foar dy kulinarêre saakkundigen dy't net witte wat te koekje mei frisse plums. Dit pie hat in ûngewoan namme neffens syn skiednis. It resept foar goedens waard yn 'e New York Times foar 12 jier op' e fersyk fan de lêzers bedreaun, mar op 'e wize fan' e redakteur fan 'e publikaasje stie yn 1995, mar de populiteit fan' e delikatesse hat oant no ta net ferlern.
Yngrediades:
- sûker - 200 g;
- aaien - 2 stikken;
- oalje - 100 g;
- miel - 200 g;
- bakpulver;
- sâlte en sâlt - troch knyn;
- plums - 10-12 stikken.
Preparatie
- Beat sêfte olie mei 150 g sûker oant tender en prachtige smaak.
- Fier it miel, it bakken poeier, aaien, sâlt yn.
- Fertsjinje de dough yn in mûle, besykje it mei plomstekken ôfsnien.
- De rest fan 'e sûker minget mei sineam en it oerflak fan it toetsjen.
- Bake in Amerikaanske plumje foar 45 minuten by 180.
Plum Crabble - resipe
It is dus definityf wurdich dit dessert te meitsjen, fral foar dejingen dy't net witte wat der foar it fruityf koetsje fan plums. Deliklik lekker, hast keninklike delikatesse, dy't foar al har foardielen útkomt te lijen fan kalorie. Yn it resee is der gjin sûker en mûle, om't de behanneling elkenien oanbelanget dy't de figuer folget en eat goed makket.
Yngrediades:
- plums - 200 g;
- Herkules - 150 g;
- Honey - 100 g;
- nuten, kandiede fruchten of droege fruchten.
Preparatie
- Plum skjin, snij.
- Flakken mei huning yn in lekker massa ming.
- Yn it foarm set de frucht, sprinkelen mei nuten, kandige fruchten.
- Sprinkle oat-huning kruimels.
- Bake in plum krûpt foar 30 minuten by 190.
Pies mei plums
Goedkeare hûske pastijen mei plums binne net allinnich pies en delikatessen. It is nedich om it resepsje "groep" foar pies te ûnthâlden, en alle húshâldingen sille bewust wêze fan 'e ynspanningen fan' e entûsjasme en tankberch. Teug is better om marterij te koekjen, geurich, sadat it feiligens unregelmjittich is.
Yngrediades:
- plums - 500 g;
- Sûker - 200 g.
- heistroer - 25 g;
- Milch is waarm - 100 ml;
- Sûker - 1 tbsp. l.
- aaien - 3 stikken;
- bûter - 100 g;
- molke - 200 ml;
- sûker - 100 g;
- miel - 600-800 g;
- jolk - 1 stik;
- vanilline.
Opara:
Baking:
Preparatie
- Wekje de plums, besykje se.
- Skep de lekke, lûk dij yn molke mei sûker.
- Selektearje weide oalje, aaien, sûker, vanilline, molke, yntrakearje in opke.
- Meitsje it miel tafoegje, knead de sêfte dough, dekkje, jouwe trije kear omheech.
- Divyzje de dau yn flakke tekkes, yn elk ferspriede op in teelpoun fan plums en sûker.
- Paste de patties, lizze se op in bakblêd, fetje se mei jok, litte 15 minuten beweare.
- Bake foar 25 minuten by 190.
Wat te koekjen fan de plum foar de winter - resepten
As jo in grutte rispinge fan fruchten sammele kinne, kinne jo alle soarten plumpealen foar de winter meitsje en jo net foar ien inkele jam te beheine mei in ienfâldige resept, om't der in soad manieren binne om de breedte fan hûsbeskerming te ferskeidzjen, lykas sûkelige leven, en pickles, en smaaklike sauzes.
- Sûpe gerjochten fan plums foar de winter binne allegearre mûle mei in stien en sûnder, homogene jams of jam.
- Fruchten wurde tafoege oan fekânsjefûns, oanfolling de smaak fan bewarjen mei ungewoane notysjes.
- Kompatten kinne mei ferskate fruchten mingd wurde - applen, pearen, peaches en oare seizoene fruchten.
- Wyn en lekker komme út mei in ferrassend rike smaak, ljochte kleur en oanfolle in feest.
- De gearstalling fan plums befettet in protte pektin, om't marmelades en pastillas benammen leuk, dichte, moderne strang binne.
How to cook jam from a plum?
In ungewoane smaak is in smaak fan plum , as jo giele fruit huning brûke. Delikate behannelingen net nedich binne de ynlieding fan gelierende yngrediades en by de opslach sil de needsaaklike gearhing berikke. Fan 1 kilo fan plums wurdt sa'n 500-700 g of taren makke.
Yngrediades:
- giele plums - 1 kg;
- Sûker - 700 g.
Preparatie
- Wekje de smaak, ôfkeapje, snel net grut.
- Om sliep mei sûker te sliepen, ferlitte foar de nacht.
- Boeije de jam oer middel fan waarmte, it foarkommen fan alle foam.
- Boel foar 35 minuten.
- Gieterje yn in sterile kontener, sakje it düdlik.
Tomaten mei plums
In soad minsken wite net wat kôgje fan plums en hoe te meitsjen fan hûs makke geasten om it lekker en ûngewoan te meitsjen. Om it resept te meitsjen hawwe jo net grutte tomaten mei dichte pulp, "creme" sil yn 'e praktyk komme, jo kinne kirke en fruchten fêste, miskien in bytsje ûnreplik guod. Kalkulaasje fan yngrediïnten wurdt oanjûn op in 1 liter kin.
Yngrediades:
- tomaten - 250 g;
- plums - 250 g;
- laurel - 1 pc .;
- poppen fan swiet en swart piper, nonnen - 3 pk .;
- wetter - 900 ml;
- sâlt - 0,5 tbsp. l .;
- Sûker - 2 tbsp. l .;
- Essig - 50 ml.
Preparatie
- Oan 'e boaiem fan in sterilisearre jacht sette in laurel, fol mei plums en tomaten.
- Kowe it wetter, leave foar 10 minuten.
- Lije de flüssigens yn in top, add 100 ml wetter.
- Fier de sâlje, sûker yn, siedzje oant de kristallen oplosse. Boil foar 5 minuten.
- Yn in jar smite geweldig spesjalisten, soarget lein, marinade, kok tomaten mei plums sterile lid.
Tkemali saus foar winter fan plums
Spicy Georgian adzhika fan plum foar de winter is taret fan 'e fruchten fan' e fariaasje fan Tkemali - dit binne blommen plums, mei in dûn hûd en mei in sûker smaak. De klassike resepsje sil feiligens hawwe om geweld te meitsjen en de wichtichste smaakfoarming is ombalo. Yn moderne omstannichheden is it dreech om gers te finen, om't se in ferfanging foar droege piper mingje kinne.
Yngrediades:
- plum - 5 kg;
- wetter - 500 ml;
- piper "ljocht" - 5 pods;
- knoflook - 10-15 tosken;
- sâlt - 2 s. l .;
- sûker - 1 item;
- uhoxo-suneli; ombalo (droeche munt), koariger terp - 2 tbsp. l.
Preparatie
- Plums jouwe it siedjen fan wetter, op middeler waarm, koekje oant de sête fan 'e frucht.
- Om in bytsje koelje te kinnen, troch in syb te wipjen, hat in fleis skieden fan skeltsjes en in hûd.
- Sâlt sûker, sûker, droege krûden.
- Foegje it puest fan knoksel en piper.
- Stir, koekje foar 30 minuten.
- Folje oer sterilisearre ferpakking, kork.
Pouring of plums
Ekstra ryk smaak is in plumtinktuer , opwakke op wodka. Skeakelje net op de kar fan alkohol, omdat it beynfloedet de earste kwaliteit fan it produkt. It drank draait helder, gesat, tige licht viskos, tige ferlykber mei lekker. Nettsjinsteande de tiid fan 'e tincture, wurde alle ferwachtingen goed wurdearre troch lju fan ynlânske alkohol, in krêft fan sa'n 34 graden.
Yngrediades:
- Plums sûnder piten - 1 kg;
- Wodka - 2 liter;
- Sûker - 2 tbsp.
Preparatie
- Yn 'e fleskeplaats pleatst de wosken en droege snuorje yn stikken plom.
- Spielje de lagen mei sûker, fergje wodka.
- Slút de pot mei in plastikdevel en set it yn in tsjuster plak.
- Binnen 7 dagen moat de jager skodearje, de ynhâld ynrinne.
- Stip de filling fia in katoenfilter.
Plum kompetearje foar de winter mei bone - resipe
De maklikste manier om in grutte fruitrissing te ferwiderjen is in kompet fan plums te meitsjen, wêrby't it resept ûnderskiedt troch syn primitiviteit. De smaak fan it drank kin oanfolle wurde mei appels, pearen of oare seizgjende fruchten, it drank wurdt altyd lekker en tige sêft, wylst de plums blau en sûker binne. It is wichtich om te betinken dat sa'n konservaasje lang net bewarre wurdt, moatte jo de drankbedriuwen binnen 6-8 moannen drinke. It resept foar ien 3-liter jager wurdt berekkene.
Yngrediades:
- plums - 1 kg;
- sûker - 1 item;
- citruszuur - ¼ tsp;
- wetter 3,5 liter.
Preparatie
- Sawol ynwêzich, drainje.
- Yn in sterilisearre jet ginein, siede wetter, dekkjen, ferlitte 15 minuten.
- Lije de flüssigens yn in búk, add sûker, kieze de siroop foar 20 minuten.
- Yn in jet smyt citrusoer, hurde siroop, fuortendaliks de leaude op.
- Druk oer de bank en set it ûnder de blanken.
- Nei twa dagen, set yn in kelder.
Pastille fan in plum yn in elektryske dryer
Korrekt gekocht plumjepast kin bewarre wurde yn 'e winter, as jo de goede technology fan har behâld folgje. Dryje it pastyl yn 'e keamer foar ferskate dagen of yn' e oven, it sil ferskate oeren nimme, mar it proses moat hieltyd kontrolearre wurde. In oar ding - in elektryske dryer! Jo moatte de koarstiid bepale en wachtsje oant alles is droech. Fertile delikatesse moat net droech wêze, de krekte konsistinsje is plastysk en net lekkerich.
Yngrediades:
- plum - 3 kg;
- Sûker - 2 kg;
- oalje foar it lûken fan de pallet.
Preparatie
- Plums suverje, bôgen foarkomme, yn in blenderje.
- Beat as mei sûker.
- Snoeien de panne, it puebleier puere.
- Set de maksimum temperatuer, tiid 12 oeren.
- Finale de lêste rol mei in rol, yn segmen ôfsnien.
- Oerstapje nei in droeche kontener, dicht dicht en opslokje yn in flink plak, net te berikken foar sinne ljocht.