De earste húshâldlike reaksje op 'e fraach: "Wat sop om te iten foar it lunch?" Fansels sil it wêze: "Leuk!". Mar dit is alle humor, mar de keeper fan 'e famyljedier hat it sa slim te lêzen.
Alderearst hinget de oplossing foar dizze swiere opjefte ôf fan 'e beskikberens fan iten yn' e koelkast, lykas de persoanlike foarkarren fan 'e kook. De measte sûpen wurde op 'e sôte kocht fan ferskate soarten fleis. Jo kinne ek in fiskje of fekânsjebasis brûke. Sjoch, ha jo fleis, fisk, piljes, griente, greens, cerealen of lytse noodles yn 'e koelkast. De selekteare produkten en fêststelle hokker soarte soap jo kieze foar jo húshâlding.
Wylst jo tinke wat sop te koken foar iten, soak it fleis foar 15-20 minuten yn kâld wetter om bloed te heljen. Rinse opnij en kooe oer middelhehe. Nei it earste koeweit, yn 'e regel, wurdt de brún ôflein, om te kommen dat it yn it lichem fan ferskate skealike stoffen te krijen is, dy't soms fûn wurde yn it fleis.
Hokker soarte fan soep kin cookearre wurde fan it pork of beef?
In geweldige seleksje fan opsjes foar de húshâlding jout de oanwêzigens yn 'e kuolkast fan swietje of beef: borsch, soup-kharcho, rassolniki en koar. Foar de simpele soep fan soarch falt jo:
- 1/2 kg swietrike ribben;
- 1 onion;
- 1 karotte;
- 1 Bulgaarske piper;
- 3-4 gemiddelde potato's;
- 1/2 tbsp. rice;
- bôle blêd, sâlt, piper, knoflook, greens.
Koekje de siel op swart ribben mei sâlle en spitzen om te tastejen, tafoegje reizen en ierappels. Finely slikte űnders en peppers, gerrisde woartels binne passe yn bûter of margarine en wurde ek taheakke oan 'e siel.
Nei riss en ierappels wurde gekocht, smoarge knoflook en greens taheakjen, de sop mei in lid te dekken en lit hy foar 5-10 minuten brea.
Wat sop kin kocht fan in hûd?
Kies wat soap om te koken fan in hokje of turkije? Keuken hûske noodles of hûnsop mei kroutons. Stel ris wat in smakel soep kinst kokje fan hynder, as jo it fleis fan giblets tafoegje! Soupen op hoksen fleis binne gau taret, se binne lekker en ljocht. Benammen se binne nuttich yn 'e opnij fan it lichem nei de sykte, ek huzen soppen binne yndividueel yn it diistmenu.
Chicken soup recipe:
- 1/2 keuken;
- 1 medium bulb;
- 1 middelste karrot;
- 3-4 gemiddelde potato's;
- 1 Bulgaarske piper;
- 1/2 tbsp. lytse makaroni;
- bjapblêd, swarte piper en geur yn ierdbeien, sâlt, poppenboarne, knoflook;
- greens;
- crackers.
Koek de hûd, de earste brún draaie. Foegje oan 'e bôle pepper-peas, bôleblêd, karotten, woartels, folsleine sipel, dûkte ierappels. Bulgaarske peppers kinne wurde yn ringen of streken ôfkarre wurde.
Nei it griente kofje, foegje de sop lytse vermicelli, knappe knoflook, grûn piper en greens. Sûp de sop ôf en besykje it mei in lid, sadat it stokke foar likernôch 5 minuten. As jo koekepip sûnder pasta koekje, kinne jo it oan 'e biskuit-soep taheakje.
Wat soarte fan sop om in bern te koekjen?
As jo beslute wat soep om in bern te koekjen, tink derom dat jonge bern net oanfette fetige brouden of brún op boaien. It is better om fegetarysk fleis te kiezen foar berneskippen - hûnbrêge, turkijefilet, kanonfet of kookpeilen op griente bouden.
De meast lekker en nuttige soep foar bern wurdt krigen út griente. In berneskodel kin alle grienten en greens tafoegje dy't yn jo fridge sitte, of yn 'e frizzer binne bewarre foar de winter.
Rezept für Gemüsesuppe für Kinder:
- 1 lytse sipel;
- 1 lytse karotte;
- 2-3 lytse ierappels;
- 1/2 skelppiper;
- 2-3 lytse blomlêzers (broccoli);
- 2-3 haad fan Brussel sprater;
- 1 lytse, peeled tomato;
- in pear sprigs fan dill;
- sâlt, keunst. l. Olive olie, 1 liter. wetter.
Koar it wetter, sâlje om te tastejen. Add to the water peeled and finely chopped potatoes, Bulgarian pepper and cabbage. Wylst it griente iteret, snoeide de gewoan lizze tongersdeis en fûgde woartels en pielde tomato yn in brúnpanne oant gouden. Foarearje de wekker oan 'e sop en kokje oant it griente klear is. Op it lêst plak wurde dill en oare greens tafoege oan de sop.