Meatballen kinne makke wurde troch gewoan yn 't pan te fretten, en se kinne ek bakt wurde. No sille wy in nijsgjirrige reseptjes fertelle hoe't jo in lekkere saus meitsje foar meatballen yn 'e oven.
Soep foar meatballen yn it oven mei sûker
Yngrediades:
- bûter kromme 73% fette ynhâld - 50 g;
- tomato paste - 50 g;
- sûkerkrêft 15% fette ynhâld - 400 g;
- wynmole - 50 g;
- leaf fan laurel;
- sâlt, piper.
Preparatie
Wy smel de bûter yn in fretten pan. Muorre tafoegje, hieltyd oanwêzich, frije. Yn in apte frije panne bringt de sûrke smaak in ko. Foegje de mâle oan 'e mâle oan, stimulearje it krêftich en addt de tomato paste. Om de winske konsistinsje te krijen, bouwe wy saus mei wetter of boel. Solim, piper, set de baaiblêd, en sa gau't de saus nochris krijt, ferwiderje wy it út it fjoer.
Crème saus foar meatballen yn 'e oven
Yngrediades:
- stoarm - 1 teelike;
- crème - 1,5 glês;
- knoflook - 1 keuken;
- kaas - 70 g;
- salt;
- Provenkaal krûden.
Preparatie
Yn 'e smaak sette wy geregelte tsiis, knappe knoflook, fied, spices en sâlt op elke handige manier. Warm de massa yn in frettenpane, mar kôge net. Wy jouwe saus op meatballs en sette om te bakjen.
Soep foar itenjen fan fleisballen yn 'e oven
Yngrediades:
- bûter kromme 73% fette ynhâld - 40 g;
- molke - 1 glês;
- miel - 30 g;
- salt;
- spices.
Preparatie
Yn in frettenpanne op in mild fjoer, smel de bûter, gie yn it miel en ming goed. Der moat in homogene massa wêze. Wy jouwe yn 'e molke en sette de gewicht foar smaak. Wy bring de saus nei in koel en op in lyts fjoer bringt it ta in dikke. Wy jouwe de saus fleisballen en bakke oant kocht.
Mushroom saus foar hynstekken yn 'e oven
Yngrediades:
- Champignons - 150 g;
- sipel - 50 g;
- miel - 30 g;
- molke - 1 glês;
- salt;
- spices.
Preparatie
Yn 'e sompende panne fry de poddielen, snipe yn lytse kubes, en hurde ounjes. Muor, sâlt, spices tafoegje. Dan yn waarme molke en sûpe de saus foar dikken. Wy soargje dat se de keuken fleane en se bakke oant se klear binne.
It resept foar de fleapbalken yn 'e oven
Yngrediades:
- sûker - 1 tbsp. spoon;
- mayonaise - 1 tbsp. spoon;
- molke - 300 ml;
- salt;
- spices (bay leaf, swietrok, droege krûden).
Preparatie
Melk melk mei mayonaesje, sûker, sâlt en smaak sûker tafoege. Skep goed en gie saus op meatballen. Bakken oant kocht yn 'e oven. Elkenien hat in noflike appetit!