Blommen berry seizoen ... Simmerdeis, simmerhúshâlding, aardbei út in buske ... Der is gjin manier om te meitsjen sûnder klammen, foaral omdat it maklik is dat se yn elk, sels yn 'e meast spartanistyske omstannichheden fan it doarpslibben te koekje, en de nedige produkten wurde altyd fûn as as yn " kolobok ", lykas it troch de bôgen te skrassen wurde moat.
Hoe kinne knofen mei kefir kokje?
Yngrediades:
- kefir - 2/3 items;
- ei - 1 stik;
- miel - 2 artikels;
- Strawberry - 300 g;
- Sûker - te tastean.
Preparatie
Wy sjitte it miel yn in bôle, meitsje in groep. Wy ride yn it aai, add kefir. Wy prate earst mei in lekker, en dan mei hannen, in sêfte dough. Wy jouwe him 15-15 minuten om ûnder in hûd te lizzen. Nei't de tee yn in dûnte wold is, en in beker fan passende grutte snijde de sirkels. Fan sa'n test kinne jo keizers meitsje mei in ferskaat oan filling: vareniki koar , ierappels, tsjerken, mar foar dit resepsje yn 'e midden fan elke sirkel sette wy in aardbei en spuide in lytse sûker. Wy foarmje vareniki, sjogge de rinnen sûkendoar, wy jowe se yn siedende wetter. Om te foarkommen dat vareniki fan 'e boaiem en muorren oanhâldt, stean stil. Nei't se opkomme, wachtsje in pear minuten. Alles, wy fiere en genietsje fan dizze wierde simmerdessert.
En as jo yn 'e winter de swiete berch sjonge, dan kinne sokke vareniki mei gefruchtige strawberries opsteld wurde. Wy dogge alles sa krekt, allinich de bejes moatte yn sterke fiver soene wurde dat se it geheime sât opnimme. Of wy kinne de ierdbeien ôfbrekke, it sât draaie (fan it kinst de siroer weagje), en allinich meitsje wy knobbeltsjes.
Lazy vareniki mei strawberries
Yngrediades:
- Strawberry - 6 items;
- Sûker - heale ieu;
- miel - 1 item;
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- bakpulver - 1 teelike;
- molke - 2/3 fan it item;
- Sâlt - 1 stjit.
Preparatie
Strawberry mine, ferwiderje de swart en snijde yn kwartielen. Wy sliepe mei sûker en wachtsje oant 15 minuten, oant de beieren sūnje sūnje - allegear kin jûn wurde en it wurkwerk foar de nacht yn 'e koelkast ferlitte, dan is de tarieding fan it dessert foar it moarnsert minuten minuten.
Wy sjitte it miel, it mei sâlt en it bakken puollje, in kâlde drankje mei in mjit ôfskreare en it yn krûmje reitsje, molke oanmeitsje en de teigjen mingje. De konsistinsje fan de fertige dau moat dûkt sûker sjogge.
Lit it sâlt fan stroopkes nei 't bêd passe en wurde nei it fjoer stjoerd, sa gau as it krijt, ferspreide wy de dough fan' e boppekop, besykje it en sette it op in lyts fjoer foar 15-20 minuten.
Slûke leuke vareniki lekkere sieraden mei strawberries mei smaak of sûker. Jo kinne nei de tafel gean, of jo kinne by bêd gean.
Vareniki mei hûske tsiis en aardbei
Yngrediades:
- cottage cheese - 100 g;
- ei - 1 stik;
- miel - 200 g;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- bûter - 10 g;
- vanilline - 1 pinch;
- soda - 1/2 teaspoon;
- Strawberry - 100 g;
- sûkerpulver - foar dekoraasje.
Preparatie
Curd weed mei sûker en aaien, add vanilline en soda, stadichoan ite mjit oan en knead de teig. Wy reitsje fan 'e fertroude dow-wurwurde, dielen it mes yn likense dielen. Fan elk stik foarmje wy in pankoek, yn 'e midden dêr't wy in aardbei sette. Sprinkle mei sûker en zalyplyaem varenik of gewoan kolobok.
Wy sille lazy vareniki koekje mei hûskässe en aardbeien yn in dûbelkessel. Om't se net meiinoar stutsen wurde, dumplings moatte net elkoar berikke, en it griis fan 'e stoommasken moat pre-smyt mei bûter. Letterlik yn 10 minuten roppe wy elkenien oan 'e tafel.
By it ûntbrekken fan in steamer kinne jo âlde pake-metoaden brûke.
Option ien
Wapens de helte fan 'e pot mei wetter, sa gau as it krijt, fan boppe ôf sette wy in ljochte oaljeander (it is wichtich dat it net yn kontak mei wetter komt) en dumplings yndrukke. Cover mei in lid en kieze foar 5-7 minuten.
Opsje twa
Yn stee fan in plysjepanne biede wy de top mei in dûbel laach fan gaze, lizze vareniki op en lizje it mei in bôle dúdlik op 'e kop.